2023年全國夏糧單位面積產量5491.8公斤/公頃 比2022年下降1.2%

• 劉明月 2023年7月15日 來源：國家統計局 682 40
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國家統計局根據對全國25個夏糧生產省(區、市)的調查，2023年全國夏糧播種面積、單位面積產量、總產量如下：全國夏糧播種面積26609千公頃(39913萬畝)，比2022年增加78.5千公頃(117.8萬畝)，增長0.3%。其中小麥播種面積23059千公頃(34589萬畝)，比2022年增加97.0

2023年全國夏糧單位面積產量5491.8公斤/公頃 比2022年下降1.2%

國家統計局根據對全國25個夏糧生產省(區、市)的調查，2023年全國夏糧播種面積、單位面積產量、總產量如下：全國夏糧播種面積26609千公頃(39913萬畝)，比2022年增加78.5千公頃(117.8萬畝)，增長0.3%。其中小麥播種面積23059千公頃(34589萬畝)，比2022年增加97.0千公頃(145.6萬畝)，增長0.4%。全國夏糧單位面積產量5491.8公斤/公頃(366.1公斤/畝)，比2022年減少64.3公斤/公頃(4.3公斤/畝)，下降1.2%。其中小麥單位面積產量5834.3公斤/公頃(389.0公斤/畝)，比2022年減少78.0公斤/公頃(5.2公斤/畝)，下降1.3%。全國夏糧總產量14613萬噸(2923億斤)，比2022年減少127.4萬噸(25.5億斤)，下降0.9%。其中小麥產量13453萬噸(2691億斤)，比2022年減少122.6萬噸(24.5億斤)，下降0.9%。

玉米是關系中國糧食安全的第一大糧食作物，在農業農村經濟發展中占據著舉足輕重的作用，中國玉米播種面積緩慢下降，2022年中國玉米播種面積達43070千公頃，較2021年減少了254.1千公頃，同比減少了1%。雖然中國玉米播種面積有所減少，但其產量仍小幅增長，2022年中國玉米產量達27720萬噸，較2021年增加了464.8萬噸，同比增長1.7%。

中國玉米需求增長比生產增長更為強勁，每年仍然需要大量進口，中國玉米需求量達31032.75萬噸，較2020年增加了3837.07萬噸，同比增長14.11%，2022年中國玉米的需求量達到29781.89萬噸，較2021年減少了1250.86萬噸，同比減少4.2%。

小麥是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物，在農業農村緊急發展中有著不可或缺的作用，中國小麥播種面積緩慢下降，2022年中國小麥播種面積達23518.5千公頃，較2021年減少了48.56千公頃，同比減少了0.21%。雖然中國小麥的播種面積有所減少，但其產量仍小幅增長，2022年中國小麥產量達13772萬噸，較2021年增加了77.55萬噸，同比增長0.56%。

中國小麥需求增長比生產增長更為強勁，每年仍然需要大量進口，中國小麥需求量達69261.32萬噸，增加了1474.17萬噸，同比增長2.31%，2022年中國小麥的需求量達到69648.42萬噸，較2021年增加了387.2萬噸，同比增加了0.56%。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國糧食貿易行業市場競爭格局分析及發展前景預測報告》顯示：

糧農組織指出， 糧食商品和能源價格快速上漲卻給貧困國家和消費者帶來了巨大挑戰，在越來越多的國家中，超過60%的家庭收入用于食物、燃料、水和住房等必需品。糧農組織提出警告，食品和燃料價格上漲會對貧困消費者產生返貧倒退影響，敦促要對此保持特別“警覺”。

2023年4月國內小麥進口量167萬噸，較2023年3月份132萬噸增加35萬噸，環比增26.51%;較2022年4月份69萬噸增加98萬噸，同比增142.03%。1-4月小麥共進口598萬噸。截至5月31日，全國玉米均價在2723元/噸，美國進口小麥到港完稅成本在2419元/噸。國際小麥整體維持供大于求的格局，價格整體偏弱，進口小麥價格仍對飼料企業有吸引力，另外隨著對俄貿易合作深入，預計2023年國內小麥進口量較上一年度略增，按目前的形式小麥在飼料里對玉米替代價值較高。

根據海關總署公布的數據顯示，我國1-4月糧食進口量5085萬噸，去年同期進口5061萬噸，同比增0.47%。其中4月糧食進口總量1213萬噸，較3月份增加14萬噸，月環比增幅1.16%。較2022年4月份減少147萬噸，同比減幅10.80%。4月份糧食進口中玉米100萬噸，小麥167萬噸，高粱47萬噸，大麥100萬噸，稻米36萬噸，大豆726萬噸。

2023年4月國內玉米進口量100萬噸，較2023年3月份219萬噸減少119萬噸，環比減54.34%;較2022年4月份221萬噸減少121萬噸，同比減54.75%。1-4月共進口852萬噸。截至5月30日，廣東蛇口港東北產二等玉米價格在2740元/噸，而6月交貨的進口玉米到港完稅價在2541元/噸。進口玉米比國產玉米低199元/噸，進口有利潤。目前國內玉米市場看空情緒強，主要受主產區小麥即將大量上市影響，疊加小麥主產區降雨天氣出現芽麥，流入飼料企業的量增多，一定程度擠壓玉米需求，國內飼料企業對遠月進口玉米簽單積極性不高，因為前期2，3月簽了一些成本較高的玉米，疊加國內谷物原料供應充足，價格有優勢，現在謹慎操作。

目前，中國糧食加工業由粗放向精細加工轉型，如益海嘉里新型循環經濟產業模式，米糠利用率達60%～70%，實現了從傳統粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨凈”式加工模式轉變。未來隨著糧食產業的不斷發展，市場競爭更加激烈，將由國內局部競爭轉向國內、國際全方位競爭，將由單純生產能力的競爭轉向“生產能力+流通能力+創新能力”的競爭。

數據顯示，我國每年在糧油加工環節造成的糧食浪費達150億斤以上。在人多地少的基本國情糧情下，節約糧食是保障14億人糧食安全的戰略選擇。我國糧食損失浪費驚人，供給端存在糧食資源配置效率偏低問題，消費端存在請客吃飯講排場、比闊氣等不良消費方式，“舌尖上的浪費”令人觸目驚心。

根據國際食物政策研究所的數據，俄烏沖突爆發后，截至2022年4月底，推行糧食出口管制措施的國家已由原先的3個增至23個。以卡路里計算，受限制產品在全球食品貿易中所占比例為17%。據聯合國糧食及農業組織數據，俄羅斯和烏克蘭合計占全球谷物出口總量的三分之一以上，占世界葵花籽油出口市場超過50%。很多北非、亞洲等地區的最不發達國家或低收入國家嚴重依賴從俄烏進口糧食。

更多消息，請點擊中研研究院出版的《2023-2028年中國糧食貿易行業市場競爭格局分析及發展前景預測報告》。

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