全球快餐行業市場規模如何 預計2028年全球快餐市場規模分析

• 曾燕 2023年8月15日 來源：互聯網 503 27
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近年來，快餐行業在世界范圍內正在迅猛發展，以滿足人們對快捷餐飲的需求。從全球范圍來看，快餐行業的增長速度會加快，預計2023年全球快餐行業市場規模將突破8000億美元，為了跟上新一輪快餐行業發展浪潮，行業內企業將需要加大對技術和服務的投入，以提升服務體驗，以

全球快餐行業市場規模如何

近年來，快餐行業在世界范圍內正在迅猛發展，以滿足人們對快捷餐飲的需求。從全球范圍來看，快餐行業的增長速度會加快，預計2023年全球快餐行業市場規模將突破8000億美元，為了跟上新一輪快餐行業發展浪潮，行業內企業將需要加大對技術和服務的投入，以提升服務體驗，以此來提高企業的市場競爭力。

目前，快餐行業正在經歷一個復雜的發展時期，市場形勢多變。快餐行業消費者從年輕群體向中老年群體以及更為多樣化的消費者群體擴展，從比較特殊的消費特征，升級到更加容忍和多元化，消費活動不再局限于產品價值本身，而是以優質的消費體驗和完善的服務為核心。

從視覺上看，快餐行業正處于一個轉型期，經營服務的周期變得更短，更具品牌特色，客戶需求即時得到滿足。以前特色美食為主的快餐行業正在從暴利和流行化做法中轉變，實現品牌價值。“更好、更快、更可靠”的消費方式也正逐步成為消費者的主流需求。

快餐行業尤其是服務細節也有比較明顯的改變。外賣服務，社交電商，品牌店內服務，快餐行業利用自身的優勢實現細分，以更多維度滿足不同消費者的需求，突破傳統營銷方式的定位局限，使快餐的有效散布更大。

隨著技術的發展和消費者對支付服務的需求不斷增加，移動支付已經成為快餐行業的必要條件，而未來，移動支付將支撐快餐行業發展。

隨著快餐行業發展，未來快餐行業將會極大拓寬消費者選擇餐飲服務的方式，消費快餐依然是一種大眾化的選擇，而提供更多的健康、低卡路里、時尚、環保及個性化等特性產品，將提升市場競爭力，有利于從更多方面滿足消費者需求。快餐行業正從傳統的營銷模式轉型，采用電子商務、數字化廣告與促銷，進行更加精準的營銷，貼近用戶需求，將有效提升快餐行業的市場地位與品牌影響力。智能化的餐廳將會成為快餐行業新的潮流，餐廳將會采用更多的智能技術來配套，包括高科技的店內用具以及終端設備，以更完善的服務從而吸引更多的消費。

據中研普華產業研究院出版的《2023-2028年中國快餐行業發展前景及投資風險預測分析報告》統計分析顯示：

快餐是預先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，快餐它是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等，和便當有所區別，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式，并因此出現了“快餐文化”和“速食主義”。

據國家權威調查數據顯示，在諸多行業中，快餐是其中比較受創業者歡迎的一類。隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。

現代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，已廣為接受和認同，并從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。未來，快餐品牌將更加注重差異化經營。快餐業是一個充滿活力和潛力的行業，隨著消費者對餐飲品質的要求不斷提高，快餐業也在不斷轉型升級。

隨著社會的快速發展，人們的生活節奏也隨之加快，由于時間成本的提高等諸多原因，使得餐飲業迎來了多元化的時代，業態層出不窮，產品細分程度越來越深。為了適應生活節奏的加快及人們飲食觀念與需求的改變，快餐以其快捷、便利等特點逐漸發展成為我國餐飲行業增長較快的餐飲服務類型之一。

預計2027 年我國快餐行業市場規模分析

如今，快餐已成為大眾餐飲的主力業態，對帶動餐飲市場的增長起著至關重要的作用。數據顯示，2022 年我國快餐行業收入達 10,359 億元，2016-2022 年均復合增長率為 4.51%。隨著我國城市化水平的提高、生活節奏的加快以及消費者對食品安全和快捷方便的追求，未來我國快餐市場將持續增長，預計 2027 年我國快餐行業市場規模將突破 18,000 億元。

隨著我國移動互聯網普及率的提升、消費者生活節奏加快，我國消費者對用餐便利性的需求不斷增強，外賣行業規模發展迅猛。從 2019 年的 5,968 億元增長至 2022 年的 11,905 億元，預計至 2027 年，我國外賣行業規模預計達到 23,316 億元，2022-2027 年的年均復合增長率約為 14.39%，外賣滲透率預計從 2019 年的 12.80% 上升至 30.40%。

預計2028年全球快餐市場規模分析

隨著人們生活節奏的加快，快餐行業發展迅速。相關機構統計數據顯示，2022年全球快餐市場規模到達到了43743.22億元(人民幣)，預計到2028年全球快餐市場規模將以4.94%的CAGR達到58608.94億元。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國快餐行業發展前景及投資風險預測分析報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國快餐行業的供需狀況、快餐發展現狀、快餐子行業發展變化等進行了分析，重點分析了快餐行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、快餐行業的發展建議、快餐行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。快餐報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

快餐行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析快餐未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘快餐行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

在形式上，快餐報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、快餐政策法規目錄、主要企業信息及快餐行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的快餐行業全景圖。

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