油菜育種獲重大突破 油菜行業市場調研分析

• 吳澳燕 2023年8月24日 來源：中研網 互聯網 1131 73
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中央一號文件明確，大力實施大豆和油料產能提升工程。在長江流域開發冬閑田擴種油菜。油菜是我國國產植物油的第一大油源，同時也是我國第二大飼用蛋白源;且油菜生產主要利用冬閑田，具有不與糧食作物爭地的優勢，是我國重要的油料作物之一。

中央一號文件明確，大力實施大豆和油料產能提升工程。在長江流域開發冬閑田擴種油菜。油菜是我國國產植物油的第一大油源，同時也是我國第二大飼用蛋白源;且油菜生產主要利用冬閑田，具有不與糧食作物爭地的優勢，是我國重要的油料作物之一。

2021年，國家油菜產業技術體系共鑒定油菜種質資源和育種材料1767份，育成高產優質多抗油菜新品種42個，推廣油菜新品種31個，示范推廣1885.5萬畝。

我國完全自主育種研發的油菜新品種“中油早1號”在江西省萬安縣示范點現場測產，油菜籽畝產達175.7公斤，含油量達44.16%，生育期約169天，比當地主推油菜品種生育期早5天，產量增加26.5%，創造了三熟制模式下短生育期油菜高產紀錄，為破解南方冬閑田三熟制生產瓶頸提供了突破性品種支撐。

油菜作為我國第一大油料作物，占國產油料作物產油量超一半，我國長江流域稻后可種植油菜的冬閑田超過6400萬畝，油菜擴面積增產量保供給潛力巨大。以畝產175.7公斤、含油量44.16%估算，推動“中油早1號”等短生育期油菜品種在我國冬閑田區域應用，每年可實現增加油菜籽1124.5萬噸左右，增加菜籽油供給496.6萬噸左右，使我國食用植物油自給率提高12個百分點左右。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國油菜行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示：

油菜產出的油菜籽主要滿足我國居民食用、化工業和畜牧養殖需求，每噸油菜籽可產出400公斤左右菜籽油和600公斤菜籽粕。近年來，我國不斷調整優化種植結構，油菜等大宗糧油作物種植區域分布更加合理，面積進一步擴大，糧油供應未來發展趨勢良好。

我國的食用植物油整體消費中，大豆油消費量占47%左右，排第二位的菜籽油僅占22%左右。國產油菜籽主要進入濃香小榨渠道，用作濃香型菜籽油加工，大部分為農戶自用，商品化率較低，尤其是湖南、四川、貴州等地的油菜籽商品化率不足25%。

我國油菜籽均用作榨油消費，其中，國產油菜籽主要用作生產小榨濃香菜油，年均壓榨量在1300萬噸左右。而進口量呈現下降趨勢，近3年油菜籽年均進口量283萬噸，明顯低于2014—2018年均值的451萬噸。

油菜行業市場調研分析

目前，我國油菜種植可以分為兩大產區，冬油菜產區和春油菜產區。其中，冬油菜占比超過90%，生產區域集中在長江中下游流域。作為國內第一大食用植物油源，近兩年油菜籽產量穩居1400萬噸以上，約占我國油料產量的40%。

湖北是中國油菜生產大省。經統計部門反饋，今年湖北油菜夏收面積和總產雙創歷史新高，分別達到1833.45萬畝、286.09萬噸。其中面積實現五連增，突破歷史最高水平，總產連續4年突破歷史最高水平。

為了最大限度利用冬閑田擴大油菜種植面積，湖北“真金白銀”地推動。通過統籌油菜綜合扶持政策，落實各項支持資金用于油菜生產工作，特別是省財政新增7500萬元支持油菜擴種50萬畝。在秋播關鍵時期，湖北省農業農村廳組建9個由廳領導帶隊的工作組，分區包片對17個市(州)全覆蓋開展油菜秋冬播生產督導，重點督促播種任務等落實情況。秋播期間，對播種進度3天一報，持續跟進和督導播種進度，確保油菜播種面積落實落地。

農業農村部最新農情調度顯示，截至目前，全國已春播糧食7.6億畝，完成八成以上。眼下，在我國，冬小麥正由南向北次第成熟，油菜進入收割期。截至目前，全國夏收油菜收獲近六成，面積預計達到1億畝以上，增加1000萬畝左右，增產趨勢明顯。

目前，我國油菜耕種收機械化率總體為60%，其中機耕率接近85%，但機播率僅為35%、機收率僅為44%，移栽機械化率幾乎為零。聯合機收損失率較高，分段機械收獲缺乏成熟的割曬機械，對油菜產業發展影響較大。中央財政持續加大油菜生產支持力度，今年安排產油大縣獎勵、糧油輪作、綠色高產高效行動等項目資金近40億元，有效調動了地方政府重農抓油和農民務農種油的積極性。

據測算，長江流域尚有1億畝以上的冬季閑置的農田，其中有6400萬畝以上可種植油菜。同時，我國目前還有1.53億畝左右的鹽堿荒地，中國農科院曾歷經5年探索“利用耐鹽堿油菜修復與改良鹽堿地綜合技術”，這也意味著我國油菜種植面積擁有著進一步擴張的機會。未來，隨著大力開發冬閑田、推廣油稻輪作、擴種南方冬油菜，油菜種植面積和產量還將持續增長。到2025年，我國油菜籽種植面積有望達到1.2億畝左右，產量達到1800萬噸。

油菜行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析油菜未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘油菜行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。預測未來油菜業務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找油菜行業的投資商機。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國油菜行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。

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