魚肝油行業發展如何 魚肝油市場需求及未來魚肝油發展空間分析

• 曾燕 2023年8月27日 來源：互聯網 543 30
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魚肝油行業發展，魚肝油市場需求及未來魚肝油發展空間如何?隨著我國經濟的發展、居民收入的增長以及老齡化進程的加快，國內保健品的消費也日趨大眾化。未來隨著居民消費水平的進一步提升，以及對魚肝油健康功效認知的逐漸加強，我國魚肝油行業還將迎來新一波發展。

魚肝油行業發展如何

魚肝油行業發展，魚肝油市場需求及未來魚肝油發展空間如何?隨著我國經濟的發展、居民收入的增長以及老齡化進程的加快，國內保健品的消費也日趨大眾化。而魚肝油作為保健品的細分一種，其市場發展勢頭仍然持續向好。但就目前來看，魚肝油在我國市場上的滲透率相對較低，未來隨著居民消費水平的進一步提升，以及對魚肝油健康功效認知的逐漸加強，我國魚肝油行業還將迎來新一波發展。

據中研普華產業研究院出版的《2023-2028年國內魚肝油行業發展趨勢及發展策略研究報告》統計分析顯示：

魚肝油它是保健品

魚肝油(英文名：cod liver oil)。從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。常用于防治夜盲、佝僂病等。

魚肝油是指自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑制成。

魚肝油的主要成分是維生素A與維生素D兩種脂溶性維生素，此外，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。

隨著人們生活水平的提高，對于健康和養生的意識也越來越強，魚肝油成為很多家長給孩子補充營養的首選，也是中老年人青睞的保健食品之一。

隨著我國《國民營養計劃(2017-2030年)》的提出和落實，提高孕產婦、嬰幼兒的營養健康水平大背景讓對應的保健品市場日益火爆。據統計，近幾年，國內兒童保健品產品的需求一直保持快速增長。2017年國內兒童保健食品市場規模達到425.7億元，2022年市場規模達到了490億元左右。加上2016年二胎政策全面放開后，新生兒數達到1768萬人，同比增長7.9%。兒童人口數量的不斷增長也意味著兒童營養品用戶基數及銷售額在節節攀升。與此同時，科學育兒、精細化養育正成為趨勢。

兒童保健食品定義為能夠促進兒童身體及智力生長發育的營養素補充產品，按照產品功能大致可劃分為促進生長發育、改善營養性貧血、輔助改善記憶(魚肝油)、促進消化型、增強免疫力五大類。據調查，我國兒童保健食品消費以增強免疫力類為主，銷售規模約29.97億元，占比17%;促進消化型規模26.37億元，占比15%;魚肝油類20.68億元，占比11%;其他(如鈣劑等)101.88億元，占比57%。

隨著人民生活水平的提高，對于健康和養生的意識日益增強，在保健領域的消費也越來越高。魚肝油作為一種老少皆宜的保健品，不僅成為很多家長給孩子補充營養的首選，也是中老年人青睞的保健品之一。

魚肝油的主要成分是維生素A和D，常用于防治夜盲、佝僂病等，因此受到很多母嬰家庭的喜愛與追捧，行業也涌現出越來越多的新品牌。但由于進入門檻較低，當下魚肝油行業比較混亂，行業標準亟需制定，有效監管是關鍵。

雖然我國魚肝油潛在時常常需求較大，但由于目前魚肝油市場的發展還面臨著行業標準不規范、產品分類不明晰、產品質量良莠不齊、生產廠家不規范等問題。魚肝油被我國列入《中華人民共和國藥典》，并不屬于食品或者保健品。但較多廠家打擦邊球，制造多種含有魚肝油的保健品和食品。目前國內涉及魚肝油的產業有藥品、保健品和食品行業，總計有100多家企業。魚肝油行業的不規范讓消費者對于魚肝油的信任感降低，魚肝油全面滲透市場難度大。

目前國內主要魚肝油生產企業包括上海東海制藥股份有限公司、浙江海力生制藥有限公司、大連水產藥業有限公司、青島雙鯨藥業股份有限公司、國藥控股星鯊制藥廈門有限公司、廣州白云山星群藥業股份有限公司，涉及的魚肝油批準文號有9個。

魚肝油市場需求及未來魚肝油發展空間分析

隨著我國公民健康意識提高，其對于健康保健品需求較高，尤其是因幼兒保健用品市場火熱。因此健康、能有效補充維生素A和維生素D，且沒有副作用的魚肝油藥品需求量在不斷增加。且隨著二胎政策的開放，2018年我國新生兒數達到1523萬人口，雖然新生人口數量有所下降，但由于我國人口基數較大，魚肝油市場需求龐大，目前仍有較大提升空間。

魚肝油長期以來被認為具有健康效果，而其中的不飽和脂肪酸被認為是目標功能成分。因而人們開始通過提取、純化不飽和脂肪酸的方法，制成膠囊制劑，作為食品和營養的補充。不飽和脂肪酸(魚肝油)與魚的關系的本質是功能成分與載體的關系。把營養功能成分與載體剝離，形式上更像藥物。食用含不飽和脂肪酸的魚類是傳統的飲食方式，其特點是以細水長流的方式，滋潤機體。

因我國人口基數大，目前魚肝油滲透率低，現代國民的健康意識提高，所以未來魚肝油發展空間大。但是目前行業發展仍存在產品質量低、行業不規范、消費者對魚肝油存在負面印象等問題。在提高品質、規范行業規則的前提下，國內擁有魚肝油生產資質的正規藥業，有望進一步擴大市場。

隨著魚肝油行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的魚肝油企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對魚肝油行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

本報告利用中研普華長期對魚肝油行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個魚肝油行業的市場走向和發展趨勢。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年國內魚肝油行業發展趨勢及發展策略研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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