預計2025年全球益生菌產業產值分析 我國益生菌行業市場分析

• 曾燕 2023年9月19日 來源：互聯網 1186 77
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益生菌行業從屬于食品制造業，其中復配食品添加劑和動植物微生態制劑的研發、生產與銷售屬于食品及飼料添加劑制造業。從國內益生菌行業發展規劃來看，國家對益生菌行業的政策先后呈現出了“重發展”和“重規范”的特點。

益生菌行業從屬于食品制造業，其中復配食品添加劑和動植物微生態制劑的研發、生產與銷售屬于食品及飼料添加劑制造業。從國內益生菌行業發展規劃來看，國家對益生菌行業的政策先后呈現出了“重發展”和“重規范”的特點。

預計2025年全球益生菌產業產值分析

數據顯示，中國益生菌產業連續3年增長率在20%以上，擁有巨大的市場空間。預計2025年全球益生菌產業的產值將超過770億美元，中國市場占比將超過25%。益生菌產業高速增長，迎來井噴式發展，有望成為下一個千億級大健康市場風口。

據中研普華產業研究院出版的《2023-2028年中國益生菌行業發展分析與投資前景預測報告》統計分析顯示：

益生菌，這個概念源自希臘語的"for life"，譯為“對生命有益”。 據了解，益生菌能夠合成消化酶，能與人體合成的消化酶一起參與腸道中營養物質的消化，從而起到促進營養吸收、保持腸道健康、提高機體免疫力的作用。

人們對健康產品及相關話題的關注度不斷升高，益生菌產業作為大健康領域一個新興的產業也隨之走入了更多人的視野。隨著益生菌在各個領域全面開花，大量企業開始布局益生菌，益生菌市場容量將會上一個臺階，產品創新力也將被釋放。

“益生菌”這個詞在日常生活中并不陌生，很多消費者習慣性將它與酸奶和其他發酵乳制品聯系在一起。按照世界衛生組織的定義，益生菌是指當攝入足夠數量時對宿主產生健康益處的活性微生物。益生菌的作用主要改善腸道菌群結構、促進腸道中有益菌的增殖、抑制有害菌的生長，從而提高機體特異性或非特異性免疫力。隨著我國益生菌研究的逐步深入，以及人們健康意識不斷提升，大眾對益生菌的需求進一步放大，我國益生菌市場步入快速增長期。

我國益生菌行業市場分析

過去，我國益生菌產業的核心原料菌株缺乏，品牌實力不強，在供應鏈、消費端環節長期“受制于人”，不過近年來，國內已有企業擁有了自主核心菌株，在實現國產替代的競爭中有了先發優勢。在外資巨頭控制多年的益生菌市場，國產益生菌企業正在依靠科研技術以及品牌塑造崛起。2022年盡管受到疫情沖擊，消費市場需求不振、供應鏈遭挑戰，但國內部分益生菌上市公司的業績卻實現增長。

益生菌產業鏈可分為上下游兩部分：上游的起點是新菌種的發現和分離，主要圍繞益生菌原料的銷售，與益生菌研發、專利申請、益生菌產品技術解決方案等環節緊密相關。

下游主要生產食品、飲品、膳食補充劑、動物飼料等類別的益生菌產品。

國內益生菌主要應用于乳制品、藥品、保健品、動物用益生菌等領域。根據中國保健品協會數據，其中 72.40% 的益生菌應用于乳制品，10% 的益生菌應用于動物用益生菌領域，9.45% 的益生菌應用于藥品、沖劑，6.5% 的益生菌應用于保健品領域。

隨著益生菌市場的快速擴容，消費人群不斷增多，消費需求快速上升，眾多企業紛紛入局益生菌賽道，不同品牌、不同類型的益生菌產品迅速開花，從普通食品、營養膳食補充品、保健食品到藥品領域都可見到益生菌的身影。益生菌市場規模迅速擴容下，吸引諸多企業布局。其中，在下游益生菌食品領域，包括光明、伊利、蒙牛三大乳制品公司，以及湯臣倍健等保健品巨頭，紛紛加碼入局益生菌賽道。

當下，益生菌市場雖然火熱，但國內益生菌行業目前尚無明確的國家標準，市場上的益生菌產品良莠不齊，其功效也曾一度引起消費者質疑。2022年以來，中國營養保健食品協會、中國食品科學技術學會等都陸續公布了益生菌的相關團體標準，引導益生菌行業良性發展。業內認為，未來需要出臺益生菌行業國標，進一步促進行業規范發展。

從國家層面相關政策來看，益生菌行業規范類政策居多，政策傾向于規范益生菌行業標準，完善益生菌、食品行業的監管體系，保障國民食品安全。

隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的頒布和“健康中國戰略”的實施，民眾對于健康日益重視，主打“天然活性”且方便服用的益生菌類營養膳食補充品成為不少消費者調理腸道的“寵兒”，益生菌。而隨著科學對人體微生態研究的深入，腸道微生物及其代謝物在建立生物屏障、參與免疫系統成熟和免疫應答調節、以及生理代謝方面的作用被發現，益生菌行業的未來有了更廣闊的想象空間。

隨著益生菌行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的益生菌企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對益生菌行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。

本報告利用中研普華長期對益生菌行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個益生菌行業的市場走向和發展趨勢。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國益生菌行業發展分析與投資前景預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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