2021大蔥價格何去何從？10月25日，遼寧省沈陽市大民屯鎮蔬菜種植基地,大蔥價格暴漲。現在批發價每公斤暴漲到5元左右,農貿市場零售價格每公斤在7元左右,而且價格還在持續走高,大蔥再現“向錢蔥”。往年，大蔥這個季節的批發價格在每公斤1.6元左右。
10月25日，遼寧省沈陽市大民屯鎮蔬菜種植基地,大蔥價格暴漲。現在批發價每公斤暴漲到5元左右,農貿市場零售價格每公斤在7元左右,而且價格還在持續走高,大蔥再現“向錢蔥”。往年，大蔥這個季節的批發價格在每公斤1.6元左右。
9月份大蔥行情還很低迷，農民們已不抱希望賺到錢。10月份大蔥開始漲價了，如今河南、山東地區的收購價已經上漲到了1元以上，不少地區收購價都達到了1.5元的高價。此時不僅是收購價高漲，連收購商都來地里搶貨了，交易場面十分火爆。
大蔥市場行情扭轉之后，收購商上門求著買，價格稍微不理想，農民就可以選擇賣別家。許多農民終于可以自己做主賣大蔥了。短短一個月時間，或者說短短一個國慶節的7天，大蔥價格就實現了高漲。
10月24日，近3天大蔥價格走勢基本穩定在1.5-1.6元之間，暫時價格沒有浮動。今年大蔥和大白菜的零售價格確實較貴，大蔥每斤的價格從來沒有下過4.5元，最高價位時達到了6塊多近7塊錢一斤，大蔥的零售價格就沒有下來過。
近期，若開地區基礎剛需食品之一的洋蔥價格悄然上漲，之前只賣1拽500緬幣的洋蔥，目前價格已經上漲至一拽1500緬幣左右。9月月底，一拽洋蔥的價格為500緬幣~800緬幣之間。
甘肅產地運輸不暢問題雖略有緩解 ，但產地洋蔥整體走貨仍偏慢，加之冷庫洋蔥出庫要價硬，供應端整體顯緊張。考慮當下國內多數市場洋蔥走貨偏快，終端需求顯好，部分市場洋蔥供應亦顯緊，價格呈現上漲態勢。今日，全國洋蔥行情繼續保持穩硬運行為主。
據中研普華產業研究院報告統計分析顯示：
今年是特殊的災害年份，特別是河南地區，受洪澇災害非常嚴重。但是在商丘地區，土壤潮濕，對大蔥和大蒜種植是非常有利的。
今年商丘的大蔥和大蒜，因雨水充足，生長健壯，產量高品質好，迎來了大面積的豐收。
據報道稱，河南商丘大蔥價格上漲，農民加緊收獲。收購商表示，目前山東大蔥行情非常好，現在不是以內銷為主，而是以外銷出口為主，因此今年的大蔥行情只有上漲，不會下跌，農戶勁頭更足了，這是所有人都愿意看到的市場美麗的前景。
今年目前的大蔥收購價錢還是非常可以的，比去年同期價錢上漲到0.2~0.4元/斤，農戶感到非常的實惠，有錢可賺了。
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2020-2025年中國大蔥產品行業供需趨勢及投資風險研究報告
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