冷庫發展現狀 冷庫市場調研報告

• 2021年12月2日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 837 51
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“冷庫”作為收獲后處理型倉庫，就是將食物給予一定的保鮮儲存，也就是人們口中常說的“保鮮儲存冷庫”

我國是一個農產品生產、消費和貿易大國。隨著我國農產品生產經營方式的升級，為保證農產品更高品質的出現在消費者的餐桌上，在其運輸存儲過程中，就需要冷鏈物流為其保駕護航。“冷庫”作為收獲后處理型倉庫，就是將食物給予一定的保鮮儲存，也就是人們口中常說的“保鮮儲存冷庫”。其中的適用范圍更是廣泛，比如，水果，蔬菜，糧食，海產品以及禽肉類等食物的保鮮儲存，當每個季度的蔬果集中上市時，會帶來一定時間段的價格下跌，蔬果產品堆積，導致腐爛，從而導致農民的利潤下降，而保鮮儲存，延長其銷售期，成為了人們迫切且急需解決的問題，而使用冷藏保鮮的技術能夠讓瓜果達到銷售的高峰，延長銷售期，為農民們的增收達到了良好的效果。

據中研產業研究院報告《2021-2026年中國冷庫行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》分析

近年來，我國冷鏈基礎設施建設不斷加快，2020年上半年，包括國務院、商務部、財務部及農業部在內的多個部門發布多項冷鏈物流基礎建設相關政策，大力支持我國冷鏈物流基礎設施建設，優化冷鏈市場環境，冷庫作為冷鏈基礎設施之一，迎來政策利好。

從冷庫資源的區域分布來看，2020年上半年，我國華東地區冷庫面積為217萬平方米，西南地區冷庫面積為209.42萬平方米，華中地區冷庫面積為144.18萬平方米，東北地區冷庫面積為138.06萬平方米，華北、華南和西南地區冷庫面積分布為102.24萬平方米、100.73萬平方米以及40.64萬平方米，由此可見，我國冷庫集中分布在華東和西南地區。

冷庫發展現狀 冷庫市場調研報告

數據顯示，2017年至2021年，我國冷庫容量從3609萬噸增長至5224萬噸，年復合增長率為9.7%，保持了穩定的增長率。兩年前還是兩位數增長，隨著冷鏈基礎設施政策的引導和企業布局完善，全國庫容量基數較大，增長率首次低于10%。2021年全國冷庫總容量為5224萬噸，其中冷庫百強企業總庫容量為2037萬噸，約占全國總庫容量的39%，同比下降4個百分點，行業整體集中度不高，龍頭企業頭部企業還在醞酸成長，發展黃金周期依然存在。

從市場對冷庫的需求趨勢來看，我國現有的冷庫容量缺口較大。我國的各類冷藏庫，不論規模大小或功能如何，以往均按土建工程的模式建造，到目前這種模式仍占主導地位，這種建筑結構不合理，不適用現代冷鏈運作模式，必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設。

目前，我國完整獨立的冷鏈系統尚未形成，市場化與專業化程度較低，存量冷庫大多接近目標市場，功能多以自用倉儲為主。今后在城市建造冷鏈物流配送中心將離開市中心城區，并按城市的物流發展規劃和道路網絡，建在有便利、快捷的運輸設施地區，從“冷凍倉儲”逐步發展到“冷鏈物流配送”，建立食品冷藏供應鏈，將易腐、生鮮食品從產品收購、加工、貯藏、運輸、銷售，直到消費者的各個環節都處于標準的低溫環境之中，以保證食品的質量，減少不必要的損耗，防止食品變質與污染。同時，按城市的物流發展規劃調整現有冷藏庫布局，構建各地區新的食品冷鏈物流配送體系。

想要了解更多冷庫行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國冷庫行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。

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