2022白酒行業發發展現狀及前景分析 中國白酒行業發展趨勢

• 2021年12月2日 WuYaNan來源：互聯網 315 13
• 繁體

跨界、新團購、新零售賦予渠道升級新動能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的“酒二代”們。開始成為白酒業的消費主力軍，給沉悶的白酒市場帶來一股清新的空氣。

互聯網高速發展的今天，白酒行業發展如何?線上渠道布局如何?白酒行業發展環境如何?在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已成為一道天塹，擺在了所有白酒生產企業、流通企業、經銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產品的品質和服務的更高追求?？缃?、新團購、新零售賦予渠道升級新動能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的“酒二代”們。開始成為白酒業的消費主力軍，給沉悶的白酒市場帶來一股清新的空氣。

2022中國白酒行業發發展現狀及前景分析

白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。產品創新、品類創新、新思維、新商業模式的層出不窮。新老企業之間的轉換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費者從“渠道為王”“終端為王”向“心智為王”“個性為王”轉變，為企業、商家注入成長動力。

數據顯示，2020年1-12月，全國釀酒產業規模以上企業釀酒產量5400.74萬千升，同比下降2.21%;銷售收入8353.31億元，同比增長1.36%;利潤1792億元，同比增長11.71%。其中：白酒產量740.73萬千升，同比下降2.46%;銷售收入5836.39億元，同比增長4.61%;利潤1585.41億元，同比增長13.35%。2021年1-9月，全國規模以上企業釀酒總產量4238.21萬千升，同比增長3.30%。其中，白酒產量501.17萬千升，同比增長6.51%;全國規模以上企業釀酒銷售收入6291.93億元，同比增長14.89%;利潤總額1461.91億元，同比增長24.71%。伴隨消費意識的提升和社交圈層的影響，我國居民逐漸呈現出“少喝酒，喝好酒”的消費升級趨勢。“十四五”時期國內次高端白酒消費的增長，將帶動白酒產銷兩旺的勢頭得到回升。

據調查顯示，我國目前有近718萬家“酒”企，超6成分布在批發和零售業，65%的“酒”企注冊資本在100萬以內，65%的“酒”企成立在近5年。2015年至今，我國“酒”企年注冊量持續穩定增長，年均增速達到20%以上，其中，2020年新增“酒”企數量達117萬家。以工商登記為準，截至8月15日，2021年我國共注冊成立超過83.5萬家酒相關企業，較2020年同比增長30%。在地域分布上，四川省白酒相關企業數量位居全國之首，擁有近3.5萬家企業，占全國該類企業總量的17%。此外，排名第二、三的貴州和云南兩省也分別擁有2.5萬家、2萬家白酒相關企業。此外，我國目前有11.5萬余家狀態為在業、存續、遷入、遷出的低度酒相關企業。從地域分布來看，山東省低度酒相關企業數量最多，有近1.1萬家，占全國低度酒相關企業的10%。

白酒企業競爭現狀

2021年上半年，白酒行業交出一份漂亮的答卷。在2020年基數較低的基本面上，大部分酒企都實現了營收凈利兩位數增長，甚至有酒企實現了三位數增幅。白酒行業在持續進行著強分化，酒企之間的競爭也開始內卷化，銷售費用持續攀升，強弱酒企數據對比差距凸顯。業績與高營銷的增長都有前提，即建立在2020年基數低的基礎上;另外，白酒行業已經進入存量競爭，酒企間競爭也陷入內卷化，以前婚宴用酒買二送一，現在已經演變至買一送一，不促不銷，甚至有安徽酒企需要倒貼錢給經銷商做陳列，不跟進就沒市場，競爭壓力非常大。

過去的一年，在資本的助推下，白酒企業正在大步實現對外擴張。洋河依托高端夢之藍30%的占比，已經實現省外市場銷售占比過半，牛欄山甚至已經擁有10億級市場3個，億級市場22個，全國化勢不可擋。除了洋河、牛欄山等明星酒企之外，舍得、水井坊、酒鬼、古井、汾酒、今世緣等，無不是次輪全國化擴張的受益者，其企業銷售費用與增幅占持續高位也側面證明這一擴張趨勢。

中國白酒消費群體的擴大及變化

據CBNData發布的《2020年輕人群酒水消費報告》顯示，“90后”與“95后”是酒水消費占比有所提升的兩大群體，其中，白酒在這兩個群體酒水開銷中占到了很大比重，遠超果酒、啤酒等酒水品類。白酒消費群體正在擴大，自2019年起，最早一批“00后”已經進入合法飲酒年齡。據民政部門公布數據顯示，我國“90后”人口約為1.7億人。面對如此龐大且仍在不斷擴大的消費群體，白酒企業不應對變化就是在退后。

實際上，不僅白酒消費人群年輕化，消費需求也在發生變化。越來越多的年輕人追求酒的口感以及定制化。舍得酒業的年中報告對此也有所提及，近年來，消費者的品牌意識進一步增強，更多消費者有能力消費高品質的品牌名酒，中高端白酒消費量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐加快，個性化產品需求加大。

中國白酒行業發展趨勢

中國酒正字經歷著十分劇烈的調整，從競爭與定價的角度要求企業盡快提高競爭力，而當今互聯網社會，理性消費崛起，快速建立競爭優勢的重要方法就是產品品牌化，品牌產品化!產品=功能*情感!對于中國酒此類產能，功能性是滿足消費者對于好產品的要求，包括口感、風味、適應性等，而情感則是滿足消費者對于好品牌的需求，包括身份感、檔次感、認同感等。

想了解更多關于白酒行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院《2022-2026年中國白酒行業市場調研與營銷模式發展趨勢分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年貴州省生活垃圾清運和處理行業市場調研及發展前景分析報告

  生活垃圾的清運處置可分為收集系統、運輸和處理處置三個環節。城市生活垃圾產生后，采用布置在各處的收集容器進行收集，一般采用居民投放收集和上門收集等方式，收集方式有垃圾箱、垃圾收集站、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡