2022年餐飲街行業發展前景及市場需求分析

• 2022年5月25日 ZouJunRong來源：互聯網 777 47
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如今人們生活水平日趨提升，與美食本身和就餐環境相關的一切體驗，才是核心所在。餐飲街成為了新的社交選擇場所，構成了新時代的一種社交方式。餐飲街不應該只是具備餐飲的屬性，更是互動體驗的最佳空間，時代的發展。

餐飲街發展趨勢、餐飲街市場發展模式如何?如今人們生活水平日趨提升，與美食本身和就餐環境相關的一切體驗，才是核心所在。餐飲街成為了新的社交選擇場所，構成了新時代的一種社交方式。餐飲街不應該只是具備餐飲的屬性，更是互動體驗的最佳空間，時代的發展。

2022年餐飲街行業發展前景及市場需求分析

餐飲街作為商業街的重要組成部分，本身的定義僅僅局限于作為許多餐飲企業群聚所產生的經濟集聚效應的形式。自古就有“民以食為天”的說法。

餐飲街行業作為我國第三產業中的一個支柱產業，一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。其中連鎖餐飲由于具有成本優勢、餐飲街價格優勢、餐飲街品牌優勢、餐飲街服務優勢等有利條件，具有更強的競爭能力，已經成為近年來餐飲發展的主流模式。

從用戶的消費場景看，聚餐是最主要的到店就餐場景。朋友/同事/同學聚會、追求口味享受和解決日常餐飲是日常用餐最主要的三個場景，分別占31.2%、17.0%和16.3%，周中中午、周末晚上在外用餐比例更高。

根據消費者就餐關注要素調研，當前消費者在選擇餐廳時最關注的前三大要素是菜品口味、餐廳性價比和內部就餐環境。菜品口味這個要素的占比達71.7%，明顯高于其他要素，可見當前消費者外食的最主要需求還是追求口味。

據中研產業研究院公布《2022-2027年餐飲街產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示

餐飲街現已成為眾多大型商業項目中必備的配套設施之一，由于餐飲街中食品種類豐富、用餐形式隨意且氣氛熱烈，不僅可以滿足眾多時尚男女、公司白領用餐的需求，更避免了餐飲行業“眾口難調”的尷尬。餐飲街的經營分為多種經營形式，而最多的就是合作聯營的形式，因為這種形式把餐飲街組織者和實際經營者們緊密聯系在一起，雙方都大大降低了經營風險，而且互利互惠各取所長，能夠快速發展。所以，餐飲街的流行和發展趨勢一定是勢不可擋的。

餐飲街廣泛存在與中國各個地方，幾乎每個城市都會有餐飲街，這些餐飲街承載著不少人的基本生活所需、品質升級所需、娛樂休閑所需等商業性功能。隨著商業的迅速發展，餐飲街也在更新換代，傳統的吃喝玩樂購為主的老美食商業街，面臨著重新規劃商旅文體創為主新的餐飲街的競爭。

據中國步行商業街工作委員會不完全統計，目前我國縣級以上城市餐飲街區已超過5000條，總長度多達3000公里，面積超過2.5億平方米。為了提升餐飲街的競爭力，近年來我國許多城市的放地方政府積極推動餐飲街的改造。

根據統計，餐飲街經營業態的“黃金比例”為：購物、餐飲和娛樂按照52∶18∶30分布。人們對社區餐飲街空間環境的需求也發生變化。從方便消費和簡單的購物，到追求文化性、體驗性、藝術性、沉浸式等消費環境的體驗，追求更多能進行交往互動的社交空間。

餐飲街行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析餐飲街未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘餐飲街行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年餐飲街產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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