2022快餐外賣行業前景及現狀分析報告

• 2022年7月20日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 300 12
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快餐外賣行業市場前景及現狀如何?隨著快餐外賣行業習慣的潛移默化，快餐外賣O2O市場對于餐飲市場的滲透率也會逐漸達到80%以上。市場人士指出，外賣向全品類發展。創業者在進行外賣O2O創業時不要將眼界只限于餐飲，避開巨頭們的優勢餐飲部分去尋求其他外賣形式的突破。

快餐外賣行業市場前景及現狀如何?隨著快餐外賣行業習慣的潛移默化，快餐外賣O2O市場對于餐飲市場的滲透率也會逐漸達到80%以上。市場人士指出，外賣向全品類發展。創業者在進行外賣O2O創業時不要將眼界只限于餐飲，避開巨頭們的優勢餐飲部分去尋求其他外賣形式的突破。

2022快餐外賣行業前景及現狀分析報告

人力資源社會保障部會同交通運輸部、市場監管總局、全國總工會召開平臺企業行政指導會，就維護新就業形態勞動者勞動保障權益，對美團、餓了么、滴滴、達達、閃送、貨拉拉、滿幫、到家集團、阿里巴巴、騰訊等10家頭部平臺企業開展聯合行政指導。

現代互聯網發展的時代，餐飲行業開發了許多的新的形式的食品。比如，自助小火鍋、自助米飯、自助酸辣粉，這些食物只需要自己操作就可以吃，而且只需要15分鐘。加上外賣的流行，許多人經常點外賣。調查顯示，我國大型餐飲行業的總營業才占了6.54%，餐飲行業未來的市場空間還是大。

從快餐外賣行業單數來看，二季度的外賣訂單數創下單季度新高，表明美團的擴張還在繼續，在低線級城市不斷下沉，全面推升了美團的外賣規模。雖然二季度的貨幣化率下降，但是經營利潤率卻非常好，經營利潤率做到了10.58%，單均經營利潤做到了0.69元，為歷史最高值。舉例：美團的終極目標單均經營利潤1元又更近了一步。

年度活躍快餐外賣行業用戶為6.284億，相較于去年同期增長了1.71億，比上個季度多了5900萬。用戶數在所有大平臺型公司上，增長是最多的，比京東的同比增長了1.15億還要多，遠超我們預期。雖然說對于京東和美團來說，滲透率還有進一步擴大的空間，但是在2020年二季度疫情期間的快速滲透后，用戶數還能增加1.71億，實在很驚人，并且相比于上個季度增加了將近6000萬用戶。

快餐外賣行業市場滲透率分析

隨著快餐外賣行業的滲透速度越來越快，從一二線轉移到三四線，從市中心轉移到城郊縣鄉，外賣市場的整體下沉，會更加明顯。報告顯示，目前三四線城市訂單的增長率遠超一二線城市，成為外賣又一全新增長點。

快餐外賣行業平臺算法分析

數據顯示，快餐外賣行業平臺新算法機制下用戶對騎手的差評率降低了 50.7%，騎手和用戶的雙向體驗均得到了提升。此前，美團CEO表示，在平臺規則之下，外賣品牌要想活得更久，持續不斷給顧客提供高性價比的產品，如今外賣行業進入了“下半場”——精細化運營，才能適應行業的新變化。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，對中國及各快餐外賣行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、競爭替代產品、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國快餐外賣行業發展狀況和特點，以及中國行業將面臨的挑戰、快餐外賣行業企業的發展策略等。報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析。

更多快餐外賣市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年快餐外賣行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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