即烹類預制菜行業市場規模 即烹類預制菜行業市場發展空間分析

• 2022年9月26日 ZhouXun來源：互聯網 363 16
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與格力電器側重預制菜的運銷服務領域不同，格蘭仕則是從老本行微波爐出發加入預制菜賽道。9月15日，格蘭仕對外發布了全球首臺預制菜智能烹飪設備。發售當日，在淘寶格蘭仕旗艦店看到，此款家用預制菜微波爐已上線。據介紹，預制菜微波爐特點在于針對預制菜烹飪需求開發

預制菜源于傳統的文化飲食，按照食用方式來劃分，有即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品。

即烹類預制菜行業市場規模 即烹類預制菜行業市場發展空間分析

從預制菜規模來看。近年來，由于疫情影響以及冷鏈技術水平逐步完善，預制菜行業在餐飲和居家消費的推動下，迎來了行業風口。

早在9月7日，董明珠在一場探討珠海市預制菜產業發展的座談會上透露，格力電器將結合企業自身優勢，成立預制菜裝備制造公司。預制菜裝備制造公司將注重研發、生產和運銷服務，為預制菜產業發展提供技術支撐。

與格力電器側重預制菜的運銷服務領域不同，格蘭仕則是從老本行微波爐出發加入預制菜賽道。

9月15日，格蘭仕對外發布了全球首臺預制菜智能烹飪設備。發售當日，在淘寶格蘭仕旗艦店看到，此款家用預制菜微波爐已上線。據介紹，預制菜微波爐特點在于針對預制菜烹飪需求開發電子變頻器，使烹飪提速、菜品營養鮮美，解決預制菜烹飪痛點。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年全球與中國即烹類預制菜行業市場現狀分析及未來發展趨勢預測報告》顯示：

預制菜的走紅，首先歸因于其自身的獨特屬性。俗話說，“民以食為天”，吃飯是民生之根本，但日常生活中，不是每個人都有一手好廚藝。此外，隨著社會經濟的高速發展，當下人們的生活節奏明顯加快，尤其在一二線城市，大多數人行色匆匆，甚至連吃飯都是忙里抽閑。既省時又省力，在這樣的環境之下，“熱一熱，幾分鐘就能搞定一個菜”，預制菜的火，有其一定道理。

據統計，2021年我國預制菜行業市場規模達3136億元，預計2022年我國預制菜行業市場規模將進一步達到4151億元，未來3-5年有望成為萬億級產業。即食、即烹、即熱、即配的預制菜，成為了熱詞，預制菜行業站到了時代發展的“風口”。

疫情催化下預制菜行業供需兩旺,市場滲透率有望加速提升,未來能夠兼顧產品廣度與深度的企業或迎來發展機遇。從長遠看,預制菜想要實現“真香”,不僅需要盡快走出圈地自萌的怪圈,還需要強制性國家標準的規范和加持。 2021年全國市場規模為3469億元，預計2023年將突破5100億元，2025年將突破8000億元。

目前國內預制菜滲透率僅為10%~15%，預計至2030年該數字將達到15%~20%，滲透率增長空間依舊較大。

本報告對于即烹類預制菜產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國即烹類預制菜行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年全球與中國即烹類預制菜行業市場現狀分析及未來發展趨勢預測報告》。

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  2022-2027年全球與中國即烹類預制菜行業市場現狀分析及未來發展趨勢預測報告

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