板栗行業前景如何?中國板栗市場全景分析

• 2022年11月9日 FangManTao來源：互聯網 990 62
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板栗生產需要以抗褐變、抗病蟲等優良性狀為培育目標, 通過科研機構和生產企業聯合攻關的方式, 定向培育優良新品種, 為我國板栗生產提供優良品種, 在生產中積極推廣新品種, 大幅度提高我國良種使用率。同時通過建立板栗合作社, 扶持龍頭企業等方式, 化“分散零碎,

板栗行業前景如何?板栗生產、貯藏、加工、貿易等方面概述了中國板栗產業現狀。中國板栗生產存在良種化程度低、貯藏和加工水平落后、品牌意識淡薄等問題。為提高我國板栗產業發展水平, 提升我國板栗產業市場競爭力, 提出了提高良種化程度、提升貯藏和加工水平等對策。

板栗行業市場分析

板栗原產于中國，是我國五大優勢經濟林樹種之一。板栗在我國分布甚廣，主要分布在河北、北京、山東、湖北、云南和福建等地。2020年湖北省板栗產量為38.08萬噸，山東省板栗產量25.66萬噸，云南省板栗產量11.01萬噸、安徽省板栗產量9.96萬噸、福建省板栗產量9.91萬噸。

我國板栗地域分布遼闊，品種資源豐富。目前，我國有25個省，市，區產板栗，黃河和長江流域的燕山，沂蒙山，秦嶺,大別山以及云貴高原等是我國重點板栗產區。隨著板栗加工行業的推進，板栗加工產品多元化發展，板栗行業產量規模呈現逐年遞增趨勢，但2021年由于氣候異常等因素導致板栗減產，2021年我國板栗行業產量為198萬噸，同比減少4.8%。

我國目前存在2.2萬余家板栗相關企業。其中，成立于5年內的板栗相關企業，占比5成。板栗相關企業數量的變動在近十年呈現出先升后降的趨勢，2016年增速到達頂點。此后，增速基本維持在10%左右。今年，截至11月28日，我國今年新增板栗相關企業約1400余家。

另外，從主要出口地區看，我國板栗主要出口到越南、中國臺灣、韓國、泰國、日本、以色列、阿聯酋、沙特阿拉伯和荷蘭等地。2021年中國板栗出口到越南的數量最多，出口數量為5681.7噸，出口金額為1333.79萬美元。

板栗行業前景分析

板栗生產需要以抗褐變、抗病蟲等優良性狀為培育目標, 通過科研機構和生產企業聯合攻關的方式, 定向培育優良新品種, 為我國板栗生產提供優良品種, 在生產中積極推廣新品種, 大幅度提高我國良種使用率。同時通過建立板栗合作社, 扶持龍頭企業等方式, 化“分散零碎經營”為“集中規模經營”, 改“粗放管理”為“標準化種植”, 走良種化、規模化、集約化、標準化生產道路。

品牌是一種產品的識別標志, 是企業產品質量和信譽的保證, 是產品的核心支柱, 和國外板栗企業相比, 我國板栗企業品牌意識不強, 目前僅有“遷西板栗”“泰山板栗”“紫玉”等少數品牌, 品牌競爭力不足。

針對我國板栗品牌效應不強的現狀, 今后要在保護我國現有的板栗品牌的同時,積極創建新的“綠色”品牌, 將中國“綠色”板栗品牌, 打造成中國板栗的核心競爭力, 積極開拓國際市場。

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