休閑食品行業市場現狀及競爭狀況分析2022

• 陳觀秋 2022年12月16日 來源：南方日報 435 22
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休閑食品是一個傳統而熱門的行業，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。

休閑食品是一個傳統而熱門的行業，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。

除了恰恰食品、三只松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子等業績龍頭企業外，又涌進零食很忙、零食魔琺、零食有鳴、零食女孩等零食集合店模式的新晉玩家。

近幾年來，以休閑零食為代表的零食風靡了市場，這成為都市白領，商務工作者以及其他群體青睞的主要選擇。當前在社會工作節奏這么快的基礎上，人們往往更加注重時間效率價值，因此對于廣大的用戶來說，高效率的辦公方式就會選擇高效率的消費模式，而休閑零食能夠在大程度上滿足消費者的需求。

休閑食品行業市場現狀

近年來，隨著我國信息基礎設施建設不斷完善、互聯網及移動互聯網普及率逐漸提高、網民規模持續提升，網絡消費市場快速發展。互聯網的普及與提升和現代物流體系的日益完善使休閑零食解決了休閑零食小批量和高頻次的消費痛點，大大降低了銷售成本與物流成本，同時提高了運輸效率。這為行業內的優秀休閑零食企業提供進一步發展的契機。

天眼查數據顯示，目前我國有16.3萬余家休閑零食相關企業。其中，13.1萬余家分布在批發和零售業，占比89.9%。排在第二位的制造業，占比為13.1%。休閑零食相關企業中，小微企業數量龐大。注冊資本在100萬元以下的休閑零食企業有14.4萬余家，在整體休閑零食相關企業中，占比高達88.8%。

從成立時間來看，10.3萬余家休閑零食相關企業成立于5年內，占比63.4%，作為長周期性行業，有3.8萬多家已成立5年-10年，占比23.1%。 從地域分布來看，廣東省休閑零食相關企業數量最多，有近3.2萬家，占全國相關企業的19.8%，江蘇、湖南、山東均有超過1萬家以上的休閑零食相關企業。

據中研產業研究院《2022-2026年中國休閑零食行業競爭格局及發展趨勢預測報告》分析：

市場規模擴大的同時，休閑零食賽道正迎來新一輪洗牌。令人好奇的是，當前休食行業的市場發展情況如何，未來又將走向何方?

近日，良品鋪子發布一份減持公告，高瓴資本將對其進行新一輪減持，擬減持不超過5.56%的股權。自2021年2月良品鋪子股票解禁至今，高瓴資本進行了四次減持。自此，高瓴系不再持有良品鋪子任何股份，徹底退出股東之列。

上市之初，高瓴曾是良品鋪子的第二大外部股東，第一大外部股東是今日資本旗下的達永有限公司。

去年2月27日，良品鋪子首次發布高瓴減持的公告;2021年10月8日，良品鋪子發布了高瓴第二輪減持的公告;今年5月21日，高瓴第三次公告減持良品鋪子。前三輪減持分別套現4.56億元、2.39億元、2.19億元，總計9.14億元。

高瓴所持有的良品鋪子的股份都是來自上市前的兩輪投資。2017年9月和12月，高瓴分別斥資5.05億元和3.16億元參與了良品鋪子B輪和C輪融資。而高瓴此次擬減持的22290021股，若按良品鋪子11月21日的收盤價36.6元/股來算，價值約為8.15億元。據估算，高瓴資本五年前投資8.21億元最終增值成17.2億元，年化率約為16%，顯然這樣的收益率并不算高。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為，資本的減持是非常正常的操作，并不意味著休閑零食賽道本身不景氣。“從資本的角度來說，他們是短平快的投資策略，到一定的峰值肯定會減持，這樣才能去投資其他回報率更高的項目。”

休閑零食行業呈現兩極分化態勢

不僅良品鋪子，同在休閑零食賽道的三只松鼠和來伊份日子也不好過。三只松鼠自2020年7月股票解禁后，也持續遭到第二和第三股東的大筆減持。截至10月27日，IDG資本旗下子公司NICE GROWTH對三只松鼠的持股比例僅剩12.57%，已從公司第二股東變為第三股東。三只松鼠原本的第三股東今日資本控股公司的LT GROWTH INVESTMENT IX (HK) LIMITED(下稱“LT GROWTH”)，如今躍升為第二股東。然而LT GROWTH也在持續減持，如今持有的三只松鼠股份比例僅剩14.36%。

“難兄難弟”來伊份也在三個月前披露過減持公告。今年9月，來伊份的控股股東上海愛屋企業管理有限公司共計減持679.28萬股，減持比例為2.0183%，減持總金額為9287.76萬元。

整體來看，在疫情、經濟和產品同質化競爭日趨激烈等多重因素的影響下，休閑零食賽道正在承壓。不過，行業中依然不斷有好消息傳出。

行業不會止步不前，且目前已呈現出兩大趨勢性變化：線上和線下相融合、單品類向多品類發展。

在網絡渠道和傳統渠道成本越來越高、競爭加劇的背景下，零食企業開始轉向商超渠道：流通渠道較強的勁仔、線上渠道較強的三只松鼠，都開始向商超渠道進行布局;已占有商超渠道優勢的甘源食品、鹽津鋪子，希望在商超渠道中變化包裝和sku來提升自己的影響力。

之前靠大單品起家的公司，現在開始多品類發展，例如曾經“一顆瓜子走天下”的洽洽，現在希望借助之前大單品的品牌影響，帶動相似品類的銷售。除了洽洽，很多企業都認為多品類銷售有紅利，開始向多品類發展。

想要了解更多休閑零食行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2026年中國休閑零食行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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