油煙機(jī)市場(chǎng)多大? 2023油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

• 方蔓桃 2023年1月6日 來(lái)源：百度 1374 90
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2022年上半年廚電市場(chǎng)中大部分產(chǎn)品都受到了影響，出現(xiàn)零售額下降，特別是傳統(tǒng)廚電(煙灶消)零售額僅為242億元，同比下滑8.4%。煙灶消三大類上半年在零售額與零售量方面都出現(xiàn)了較大幅度的下跌。油煙機(jī)也從之前的低端，向高端發(fā)展，這也是為什么在選擇某個(gè)家電的時(shí)候，

油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)有多大?中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心的研究表明，廚房是家庭中空氣污染最嚴(yán)重的空間。而造成空氣污染的元兇，一是受中式烹飪習(xí)慣的影響，做飯過(guò)程中容易因“煎炒油炸”等重油操作造成油煙過(guò)量揮發(fā)，使PM2.5飆升;二是家用吸油煙機(jī)吸力不夠，不能及時(shí)將有害油煙吸走揮散，最終堆積使廚房變?yōu)椤办F霾重地”，進(jìn)而影響整個(gè)家庭的空氣質(zhì)量。

2022年上半年廚電市場(chǎng)中大部分產(chǎn)品都受到了影響，出現(xiàn)零售額下降，特別是傳統(tǒng)廚電(煙灶消)零售額僅為242億元，同比下滑8.4%。煙灶消三大類上半年在零售額與零售量方面都出現(xiàn)了較大幅度的下跌。油煙機(jī)也從之前的低端，向高端發(fā)展，這也是為什么在選擇某個(gè)家電的時(shí)候，一定要選擇同時(shí)期的大品牌的高端產(chǎn)品。不僅僅是因?yàn)槭酆螅匾氖牵@些企業(yè)往往掌握更核心、最前沿的技術(shù)，而這些技術(shù)往往也最先用到中高端機(jī)上面。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)油煙機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

油煙機(jī)市場(chǎng)需求分析

隨著技術(shù)的發(fā)展，很多油煙機(jī)已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)自加溫，自清潔，這樣大大提升了油煙機(jī)的壽命。油煙機(jī)行業(yè)處于一個(gè)相對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境里;隨著對(duì)居民烹飪習(xí)慣和廚房環(huán)境的深入研究，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)提升的追求，抽油煙機(jī)在產(chǎn)品種類、技術(shù)含量、標(biāo)準(zhǔn)化等各方面都取得了一定的成就，中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)已經(jīng)逐漸邁入品牌與技術(shù)主導(dǎo)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)的新階段。

從上半年廚電頭部品牌推出的廚電新品來(lái)看，也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。在2022新品發(fā)布會(huì)上，方太推出全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗、嵌入式洗碗機(jī)G1、全新一代極火直噴燃?xì)庠睢⒖烧郫B的“魔方灶”等一系列新品，以全新一代極火直噴燃?xì)庠顬槔瑢⑷細(xì)庠畹臒嵝侍嵘?1%，該數(shù)字比10年前提升了18%，比市面上普通到達(dá)國(guó)家一級(jí)能效的產(chǎn)品效率高28%。

數(shù)據(jù)顯示，1-4月線下品牌數(shù)量由去年的63個(gè)增長(zhǎng)至78個(gè)，線上參與競(jìng)爭(zhēng)的品牌數(shù)量達(dá)160個(gè)。而且眾多新品在視覺(jué)系統(tǒng)、智控交互系統(tǒng)等方面的革新，使得集成灶在人機(jī)交互的智能、順暢及智慧等方面又得到了進(jìn)一步的突破。

油煙機(jī)市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯的高端化趨勢(shì)，行業(yè)整體價(jià)位段走高。油煙機(jī)雙線市場(chǎng)與2020年相比都有所增長(zhǎng)，線上由1321元漲至1428元，線下由3314元漲至3669元。此外，線上市場(chǎng)的4000元以上價(jià)格段、線下市場(chǎng)的7000元以上價(jià)格段份額均有明顯擴(kuò)張。

中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)零售量逐年下降，中國(guó)油煙機(jī)零售量達(dá)2150萬(wàn)臺(tái)，同比下降5.8%。2021年中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)零售額有小幅度增長(zhǎng)，零售額達(dá)333億元，同比增長(zhǎng)4.2%。從油煙機(jī)行業(yè)零售額情況來(lái)看，零售額變化情況基本和零售量保持一致，2021年零售額有所上升，主要原因是高端油煙機(jī)份額有所提升，導(dǎo)致零售額在零售量下降的情況下逆勢(shì)增長(zhǎng)。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)油煙機(jī)零售額達(dá)333億元，同比2020年增長(zhǎng)。

從線上油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)來(lái)看，我國(guó)油煙機(jī)線上市場(chǎng)銷(xiāo)售額占比最高的款式為近吸式，銷(xiāo)售額占比為55.9%，其次為T(mén)型和跨界，占比分別為30.4%和4.6%;從線下市場(chǎng)來(lái)看，2021年我國(guó)油煙機(jī)線下市場(chǎng)銷(xiāo)售額占比前三的為近吸式、T型和跨界，銷(xiāo)售額占比分別為47.5%、29.9%和8.9%。

目前我國(guó)油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)行業(yè)集中度較高，已經(jīng)形成以老板和方太為首的雙寡頭壟斷局面，線上及線下CR2均達(dá)到了40%以上，CR5也均達(dá)到了70%以上。其中老板的線上市占率達(dá)23%、線下市占率達(dá)30.55%;方太線上市占率達(dá)21.23%、線下市占率達(dá)27.67%。

隨著科技發(fā)展的加速，以及國(guó)家相關(guān)政策的實(shí)施，家電行業(yè)迎來(lái)了飛速發(fā)展。以廚電行業(yè)為例，國(guó)人對(duì)美食的熱愛(ài)由來(lái)已久，使其對(duì)廚電產(chǎn)品有著更為“苛刻”的要求。油煙機(jī)作為廚電產(chǎn)品中的老大哥，自問(wèn)世以來(lái)，就奠定了其在中式廚房重油煙烹飪特性中舉足輕重的地位。而這，也意味著只有不斷突破消費(fèi)者想象的煙機(jī)產(chǎn)品，才能獲得消費(fèi)者的青睞。

吸油煙機(jī)產(chǎn)品研發(fā)也更加關(guān)注產(chǎn)品的用戶體驗(yàn)。多年來(lái)，海爾一直致力于為用戶破解生活難題，海爾吸油煙機(jī)擁有恒定風(fēng)量自適應(yīng)系統(tǒng)和動(dòng)態(tài)壓差自感知系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)感知煙道壓差，輸出恒定有效風(fēng)量，為用戶打造一個(gè)健康無(wú)煙的廚房場(chǎng)景。

據(jù)了解，油煙機(jī)企業(yè)積極提升產(chǎn)品各項(xiàng)性能、豐富產(chǎn)品功能，促進(jìn)產(chǎn)品不斷推陳出新、迭代升級(jí)。風(fēng)量、風(fēng)壓作為油煙機(jī)產(chǎn)品的核心功能，備受消費(fèi)者重視，其中據(jù)統(tǒng)計(jì)，20m/min及以上風(fēng)量、600Pa以上風(fēng)壓的產(chǎn)品零售額份額逐年提升，大風(fēng)量、大風(fēng)壓正成為行業(yè)發(fā)展新方向。

油煙機(jī)行業(yè)前景分析

去年受疫情期間宅家影響，當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)自主烹飪的熱情空前高漲，廚房在家庭住宅中的地位隨之扶搖直上，已從簡(jiǎn)單的烹飪場(chǎng)所演化為集功能化、智能化、社交化于一身的重要生活場(chǎng)景。

基于這樣的背景，在精裝修領(lǐng)域，地產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越注重高端廚電對(duì)住宅品質(zhì)的賦能作用，雙腔大吸力油煙機(jī)以其強(qiáng)大產(chǎn)品力贏得眾多地產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注，國(guó)內(nèi)不少品牌房企已與老板電器達(dá)成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的合作關(guān)系，為業(yè)主帶去更好、更健康的廚房烹飪體驗(yàn)，一起勾勒出現(xiàn)代化廚房的更多可能。

中式烹飪操作過(guò)程復(fù)雜且多變，烹飪者不僅要把持炒菜時(shí)火候的變化、輔料的添加，還要注意烹飪時(shí)間，分給油煙機(jī)操控上的注意力約等于零。因此，家用油煙機(jī)控?zé)煾悄埽鼰熜矢摺⒏珳?zhǔn)，操作更加無(wú)人化，對(duì)烹飪場(chǎng)景的輔助作用便越大，也是該品類發(fā)展的趨勢(shì)。

另外，國(guó)下沉市場(chǎng)潛力巨大，主要體現(xiàn)在說(shuō)下沉市場(chǎng)人口基數(shù)龐大，有相對(duì)穩(wěn)定的購(gòu)買(mǎi)力基礎(chǔ)，居民收入水平穩(wěn)步提升，而且難得的是下沉市場(chǎng)正處于政策利好的通道中。我國(guó)縣域劃分包含縣城，城鎮(zhèn)，和農(nóng)村，縣城連接城市和農(nóng)村，是雙循環(huán)，和擴(kuò)大下沉市場(chǎng)消費(fèi)的重點(diǎn)市場(chǎng)，也是目前以天貓優(yōu)品為代表的下沉市場(chǎng)家電門(mén)店的重點(diǎn)布局和收割的市場(chǎng)，部分百?gòu)?qiáng)縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)力甚至不亞于城市市場(chǎng)。目前我們農(nóng)村市場(chǎng)的家電保有率仍有提升空間，擴(kuò)大家電消費(fèi)的難點(diǎn)在下沉市場(chǎng)，當(dāng)然后勁也在下沉市場(chǎng)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透率的不斷提升，我國(guó)三線及城市的互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)量占比已超過(guò)55%，互聯(lián)網(wǎng)的普及推平了信息傳遞的壁壘，我國(guó)下沉市場(chǎng)已不再是信息的盲區(qū)。在這樣的發(fā)展背景下，下沉市場(chǎng)用戶非常看重品牌，更傾向于購(gòu)買(mǎi)綜合知名品牌和專業(yè)知名品牌。同時(shí)，他們對(duì)家電產(chǎn)品的需求和對(duì)服務(wù)的需求都在同步升級(jí)中，向城市市場(chǎng)趨同。換而言之，誰(shuí)能把握住這一波下沉用戶的產(chǎn)品和服務(wù)升級(jí)，誰(shuí)將成為未來(lái)真正的贏家。

油煙機(jī)行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，預(yù)測(cè)未來(lái)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧，尋找行業(yè)的投資商機(jī)。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了油煙機(jī)行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)油煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

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