農貿市場行業需求 中國農貿市場行業經營模式分析

• 周迅 2023年1月17日 來源：互聯網 265 9
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農貿市場行業缺乏專業人才。一個行業的發展離不開一流人才的提升。沒有一流的人才，一方面市場運作缺乏戰略規劃，另一方面市場管理者很難正確理解和執行公司的發展舉措，即執行力不足。農貿市場盈利模式單一，收益低。農貿市場運營中，主要收取攤位費。同時，由于租金漲

農貿市場是農副產品生產者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是：(1) 在農業生產者個人或集體間互通有無、調劑余缺，為農村居民提供副食品供應;(2) 彌補國營商業不足，滿足城鎮居民的“菜籃子”需求;(3) 縮短上市時間，保持 商品鮮度;(4) 農副產品生產者直接獲取產品信息。農貿市場所售商品價格，是在國家政策法令允許范圍內，由買賣雙方議定。對于群眾生活必需的某些商品，國家實行最高限價。

農貿市場行業需求 中國農貿市場行業經營模式分析

農貿市場具有明顯的經濟屬性，作為城鄉居民“菜籃子”商品供應的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。就其社會地位而言，農貿市場與其他商業業態的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業工程”、“三農問題”等工作的平臺，以此促進城市發展，展示城市形象，構建和諧社會。隨著未來城市形態的轉變，農貿市場也會隨著社會發展的潮流產生新的變化。

隨著消費習慣和生活方式的轉變，在經濟發達的地區或城市傳統農貿市場將逐步退出市場舞臺。深圳、廣州、上海等地區在城市商業發展規劃中已不再規劃新的農貿市場，而以其他新型業態取而代之，對已有的農貿市場都要求進行升級改造，比如：新型街市、社區服務中心和農改超等等。

農貿市場行業缺乏專業人才。一個行業的發展離不開一流人才的提升。沒有一流的人才，一方面市場運作缺乏戰略規劃，另一方面市場管理者很難正確理解和執行公司的發展舉措，即執行力不足。農貿市場盈利模式單一，收益低。農貿市場運營中，主要收取攤位費。同時，由于租金漲幅有限，難以擴大市場經營規模，永輝超市等上市連鎖企業難以出現。大部分農貿市場靠政府補貼維持生計，沒有造血功能。一旦他們離開政府的支持，農貿市場將不可避免地被摧毀，難以維持。同時，由于缺乏交易基地，新建農貿市場慘淡，推進新型農民建設更加困難。

農貿市場的改造與建設要滿足當地政府需求、當地消費習慣以及經營者的需求。馬增俊認為，農貿市場要想發展好，需要一個完整的生態鏈條，需要和服務商、供應商對接，從設計規劃、數字化轉型升級，到運營和隊伍培養上創造一個好的生態環境，還要加強行業專業人才培訓，融合線上線下，真正為行業發展插上現代化的翅膀。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國農貿市場行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

數據顯示，農貿市場中民營市場占比較高，約為47.50%;混合所有制市場數量占比相對較小，約為10.84%;國有農貿市場占比約為23.33%;集體所有制市場占比約為18.33%。農貿市場規模大小各異。中大型農貿市場面積一般在2500平方米左右，一般擁有80-120個攤位。小型農貿市場面積一般在1000平方米以下，攤位一般在50個以下。市場平均攤位租金為7.80元/平方米?天，平均每個市場覆蓋消費者約2.4萬人。

全國城市農貿中心聯合會的調查數據顯示，農貿市場經營模式依然很傳統，攤位租金依然是農貿市場運營管理方最主要的收入來源。農貿市場運營主體的收入構成中攤位費平均占比92.80%，其他收入主要來自市場自營。在市場主要支出項目中，房屋租賃費為主要支出項目，占總支出的35.87%;其次為員工工資占28.30%;納稅項支出占比最低，為7.96%。

近幾年，中國農貿電商行業發展勢頭良好，農貿電商競爭也很激烈，整體業已進入資本經營的規模化發展階段。根據有關數據顯示，目前我國共有1.7萬家農貿電商相關企業，近十年來相關農貿電商企業注冊量逐年攀升，農貿電商新注冊企業4776家，同比增長34.8%。從農貿電商地區分布來看，廣東省以近4500家企業高居第一，江蘇、山東分列二三名，深圳、廣州、長沙則是排名前三位的城市。

把農貿打造成一個智慧菜市場，依靠當今最先進的信息科技技術以及行業最前沿的管理理念，落實市場長效管理，實現降低市場成本、增加市場收入、提高管理效率，無疑是最佳的農貿市場運營管理方案。

從長遠看，農貿市場升級、轉型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的，過去七、八年國內經濟發達的城市和地區已經在新型農貿市場的構建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經驗很值得其他市場借鑒。縱觀國內農貿市場的歷史演變，總結先進地區品牌市場、創新型市場的做法，農貿市場未來的發展主要表現為：多元化主權主體、復合化混業經營、專業化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務、電子化交易方式、地區化兼并重組等。

本報告根據農貿市場行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國農貿市場行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國農貿市場行業將面臨的機遇與挑戰，對農貿市場行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

是農貿市場企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具，極具參考價值!

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國農貿市場行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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