涼茶行業市場消費需求 涼茶行業市場發展空間分析

• 周迅 2023年1月17日 來源：互聯網 714 42
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讓涼茶“降火”的一個關鍵因素，則是新式茶飲的井噴。近年來，燃茶、茶里王等中式茶飲備受關注，元氣森林領銜的氣泡水大受歡迎，以喜茶、奈雪的茶為代表的網紅茶飲更是層出不窮，涼茶的市場外部競爭壓力增大。隨著人們生活水平的提高和現行消費市場的升級，老百姓不僅是

涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們日常生活的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫生指導。

涼茶行業市場消費需求 涼茶行業市場發展空間分析

涼茶是一個歷史悠久的飲料品類，一開始只是老百姓自己熬、自己喝的飲品，現在已經成為了在“降火”方面有著廣泛認知的代表。不過經過多年的發展，涼茶產品的變化也并不是很大。

“怕上火，喝王老吉”“怕上火，喝加多寶”等廣告語給人留下了很深刻的印象，但可能也限制了涼茶的應用場景。

主要是把“上火”與“涼茶”聯系起來，將涼茶定義成了“降火飲料”，可能更多的是在吃火鍋、吃燒烤等情境下才會想到涼茶，其他的消費場景則有著較多的其他可選擇產品，涼茶也不容易展現出自己的優勢。

在經歷過“輝煌”之后，涼茶市場逐漸“遇冷”，無論是市場規模還是行業增速均有所下降，身處涼茶市場的品牌業績也受到了一定影響。

讓涼茶“降火”的一個關鍵因素，則是新式茶飲的井噴。近年來，燃茶、茶里王等中式茶飲備受關注，元氣森林領銜的氣泡水大受歡迎，以喜茶、奈雪的茶為代表的網紅茶飲更是層出不窮，涼茶的市場外部競爭壓力增大。

隨著人們生活水平的提高和現行消費市場的升級，老百姓不僅是滿足溫飽，還要吃得健康。越來越多的年輕人開始步入養生大軍的行列，"少喝碳酸飲料、少吃甜食"的話語也經常能在耳邊聽到，健康飲食是當前的消費趨勢。涼茶的歷史悠久，為大眾所熟知，而且在大眾的認知里，涼茶是一種健康的飲品。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年涼茶行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

2021年新增涼茶相關企業1465家，預計2022年涼茶相關企業注冊量將達1624家。據不完全統計，我國在業/存續涼茶相關企業1.53萬家，主要分布在炎熱的地區。其中廣東在業/存續涼茶相關企業最多達1.21萬家，占比79%。廣西緊隨其后，在業/存續涼茶相關企業1739家，福建、海南在業/存續涼茶相關企業超200家，分別為221家、216家。

涼茶作為植物飲料細分賽道里的領軍品類，不僅擁有百億以上的存量市場空間，其天然、綠色的特征非常契合當下消費者對養生、健康的需求，可以說占據了天時。上一個二十年里，各大品牌的你追我趕，又為涼茶完成了系統性的市場教育，廣泛地輻射區域和受眾基礎也為涼茶締造了地利和人和的優勢。作為植物草本茶飲的涼茶，在新一輪飲料產業競爭中，既有的存量優勢，同時類似于萂茶一樣面向新消費群體帶來的增量優勢，同樣值得期待。“存量+增量”帶來的產業機遇和市場空間，足以吸引像可口可樂、和其正一樣的產業玩家，再一次從嶄新的維度試水涼茶產業，并拉高涼茶產業整體行業空間的“天花板”。

如今，在可樂、咖啡、新式茶飲的圍剿下，和其正憑借敏銳的市場洞察力和行業前瞻性，創造性地推出新品萂茶，不僅是品牌力量的彰顯，更展現出涼茶品牌在應對競爭變化的底氣和精氣神。相較對手，和其正穩健的品牌策略是獲取市場的成功利劍之一。從2007年推出瓶裝涼茶，到2021年推出口感勁爽、“無磷酸”的氣泡涼茶，再到2022年推出新派涼茶萂茶，和其正一直聚焦涼茶產業，并立足創新性的做寬、做深、做透涼茶產品。雖說都是做涼茶，但相較于其他涼茶企業，和其正在工藝上有著自己核心的技術，包括萂茶在內的和其正涼茶依托黃金2小時“現熬萃取”專利技術，“在線現熬，原汁萃取”保證了作為草本植物茶飲的品質和更清爽自然的口感，這是和其正的核心競爭力，也是和其正涼茶的品質所在。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及涼茶專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國涼茶的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對涼茶業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據涼茶行業的政策經濟發展環境對涼茶行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對涼茶行業的研究觀點，以供投資決策者參考。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年涼茶行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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  2022-2027年涼茶行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告

  中研普華通過對涼茶行業長期跟蹤監測，分析涼茶行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的涼茶...

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