香精香料行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

• 陳博 2023年5月30日 來(lái)源：中研網(wǎng) 1451 96
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中國(guó)香精香料企業(yè)產(chǎn)品和生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，我國(guó)已成為全球最主要的香料供應(yīng)國(guó)和香精消費(fèi)國(guó)及生產(chǎn)基地，這也為我國(guó)香精香料行業(yè)的發(fā)展注入了動(dòng)力和活力，國(guó)內(nèi)香精香料公司緊跟世界科技和行業(yè)發(fā)展潮流，學(xué)習(xí)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)香料品種和生產(chǎn)技術(shù)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，根據(jù)相

欲了解更多香精香料行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

香料是能散發(fā)香味的材料。根據(jù)使用目的,分為食用香料和工業(yè)香料。食用香料包括胡椒、茴香等。工業(yè)香料有薄荷、玫瑰香精、麝香等。根據(jù)提取來(lái)源,香料分為植物香料和動(dòng)物香料。香料是指烹飪中使用的植物性香料,如辣椒、辣椒、蔥、姜、蒜等。香精是食品、化工生產(chǎn)過(guò)程中使用的一種香料添加劑。常用溶劑型香精和粉狀香辛料粉,可分為天然和化學(xué)合成。比如烤玫瑰精等,糖果飲料大多是用化學(xué)香精生產(chǎn)的。人們?cè)谑澄镏刑砑酉憔拖懔蟻?lái)增強(qiáng)和改善它的氣味。”

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香精是一種由人工調(diào)配出來(lái)的含有兩種以上乃至幾十種香料（有時(shí)也含有合適的溶劑或載體），具有一定香氣的混合物

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一、贏利性

香料香精是伴隨著現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展而出現(xiàn)的集“高、精、新”技術(shù)于一身的產(chǎn)物。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，日化行業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等下游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，我國(guó)香料香精行業(yè)作為配套產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。與此同時(shí)，居民生活水平的提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)也為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

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香精香料企業(yè)毛利率分化明顯，由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提取方法、經(jīng)銷模式不同，國(guó)內(nèi)企業(yè)毛利率差幅較大。

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1）天然香料毛利率更高。天然香料來(lái)源有限且萃取價(jià)格昂貴。如萃取一公斤玫瑰精油，需要約100萬(wàn)朵玫瑰花，資金壁壘高企。

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2）小眾產(chǎn)品價(jià)格數(shù)十倍于大宗香料。小眾的香精香料工藝通常由龍頭企業(yè)獨(dú)家掌控，技術(shù)壁壘高。行業(yè)整體平均毛利率在30%左右，天然香料毛利率可以高達(dá)40%以上。

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中國(guó)香精香料企業(yè)產(chǎn)品和生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，我國(guó)已成為全球最主要的香料供應(yīng)國(guó)和香精消費(fèi)國(guó)及生產(chǎn)基地，這也為我國(guó)香精香料行業(yè)的發(fā)展注入了動(dòng)力和活力，國(guó)內(nèi)香精香料公司緊跟世界科技和行業(yè)發(fā)展潮流，學(xué)習(xí)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)香料品種和生產(chǎn)技術(shù)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)香精香料行業(yè)的銷售額達(dá)到408億元，2022年，我國(guó)香料香精行業(yè)主營(yíng)收入424億元，進(jìn)口額14.52億美元，出口額58.76億美元。我國(guó)香精香料行業(yè)的銷售額總體上呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。

二、成長(zhǎng)速度

香精香料行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中科技含量高、配套性強(qiáng)、與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度高的行業(yè)，是香精香料、日化、食品飲料等行業(yè)的重要原料配套產(chǎn)業(yè)，與居民生活水平提高、促進(jìn)內(nèi)需和消費(fèi)密切相關(guān)。

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隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)居民人均收入、社會(huì)消費(fèi)品零售總額等均持續(xù)增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)化水平日益提升，為香精香料下游行業(yè)發(fā)展提供了良機(jī)，帶動(dòng)了下游行業(yè)超過(guò)10萬(wàn)億元的年產(chǎn)值；而下游行業(yè)的快速發(fā)展又給中國(guó)香精香料行業(yè)帶來(lái)日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)空間。

三、附加值的提升空間

中國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)中游香精生產(chǎn)環(huán)節(jié)擁有極高附加值，毛利水平高達(dá)60%至180%。其中，煙草香精的毛利水平最高。而香料種植環(huán)節(jié)和香料生產(chǎn)環(huán)節(jié)屬加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，附加值較低，毛利水平分別約為30%和50%。與發(fā)達(dá)國(guó)家的香精香料生產(chǎn)鏈相比，中國(guó)香料的種植和生產(chǎn)尚未規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，因此毛利水平相對(duì)較低。

四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制

2011年至2019年，中國(guó)香精產(chǎn)量約占香精香料總產(chǎn)量的58%，而日本香精香料產(chǎn)量中香精產(chǎn)品占比約75%到85%，中國(guó)的香精工業(yè)與部分發(fā)達(dá)國(guó)家相比較為落后。

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中國(guó)香精行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分散、以中小企業(yè)為主。中國(guó)中小香精企業(yè)囿于技術(shù)、人才、資金、原料等壁壘，易陷入價(jià)格戰(zhàn)中，不利于行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

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故中國(guó)香精行業(yè)現(xiàn)階段仍處發(fā)展階段，頭部企業(yè)需通過(guò)研發(fā)創(chuàng)新、吸引人才、縱向布局產(chǎn)業(yè)鏈等方式增加品牌價(jià)值、降低成本和提高競(jìng)爭(zhēng)力。

五、季節(jié)性

香精行業(yè)的季節(jié)性主要受下游消費(fèi)影響。對(duì)煙草用香精來(lái)說(shuō)，受下游行業(yè)消費(fèi)需求影響，第四季度煙草用香精銷量略高，其他季度無(wú)明顯波動(dòng)；對(duì)食品用香精來(lái)說(shuō)，受冷飲、飲料等季節(jié)性消費(fèi)的影響以及春節(jié)等節(jié)日性食品消費(fèi)影響，一般二、三、四季度銷量相對(duì)較大，一季度銷量相對(duì)減少。日用香精的季節(jié)性特征不明顯。

六、行業(yè)周期

香料香精行業(yè)的生產(chǎn)的香精類別包括日用香精、食用香精、煙用香精等，分別應(yīng)用于下游日化行業(yè)、食品飲料行業(yè)、煙草行業(yè)等。這些行業(yè)均與人們的日常生活息息相關(guān)，大部分屬于生活的必需品，具有良好的抗通脹性和抗周期性。近年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)，上述行業(yè)均呈現(xiàn)良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。

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香精行業(yè)的周期性不明顯。食用香精下游是食品行業(yè)和煙草行業(yè)，日用香精下游為日化消費(fèi)品行業(yè)，上述行業(yè)都是抗周期性行業(yè)。

七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)

在全球范圍內(nèi)香料香精行業(yè)是完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。在我國(guó)，“三資企業(yè)”已占據(jù)市場(chǎng)的半壁江山，且牢牢占據(jù)高端產(chǎn)品市場(chǎng)。“三資企業(yè)”以其技術(shù)及雄厚的資本實(shí)力，在行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。目前全球十大香料公司已全部在我國(guó)見(jiàn)建廠投資。并且，國(guó)內(nèi)多數(shù)民營(yíng)企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)峻。

八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

香精香料行業(yè)屬于精細(xì)化工行業(yè)子行業(yè)之一，目前，歐洲、美國(guó)、日本已成為世界上最先進(jìn)的香精香料工業(yè)中心。經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展，國(guó)際上已形成以香精為龍頭產(chǎn)品帶動(dòng)天然香料和合成香料發(fā)展的格局，香料與香精生產(chǎn)比例在3：7左右，行業(yè)發(fā)展處于成熟期階段，不斷進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)張與滲透。中國(guó)香精香料產(chǎn)業(yè)共經(jīng)歷了40多年的發(fā)展歷程，近幾年取得較快發(fā)展，但仍處于成長(zhǎng)期，國(guó)內(nèi)香料與香精生產(chǎn)比例大致在1：1。

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  2023-2028年中國(guó)香精香料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，香精香料市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，香精香料企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，香精香料行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些香精...

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