海鮮水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景投資及市場現(xiàn)狀分析

• 吳亞楠 2023年6月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 611 35
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隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們可支配收入的增加，水產(chǎn)品的消費(fèi)能力不斷提高。與此同時(shí)，人們的消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化，綠色、健康、營養(yǎng)的水產(chǎn)品越來越受到人們的青睞。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，中國14億多人口，每天一睜眼，就要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉。中國用占世界9%的耕地，6%的淡水資源，養(yǎng)活了占世界五分之一的人口，為解決人類的溫飽問題作出了巨大的貢獻(xiàn)。

隨著我國人民生活水平的日益改善，老百姓每天吃的東西越來越豐富，從主糧更多的轉(zhuǎn)向肉蛋奶、水產(chǎn)品、果蔬類等?，F(xiàn)在，這些一直被我們稱作“副食”的食物，已經(jīng)逐漸成為老百姓餐桌上的“主角”。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年海鮮水產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

海鮮水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景投資及市場現(xiàn)狀分析

中國是世界上海鮮消費(fèi)量最大的國家之一，同時(shí)也是海產(chǎn)進(jìn)出口大國。蓬勃發(fā)展的中國海鮮市場為國際海鮮出口商提供了巨大的機(jī)遇。中國不斷增長的消費(fèi)需求，加上國內(nèi)水海產(chǎn)品供應(yīng)的緊缺，使得中國的海鮮進(jìn)口量逐年增加。

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們可支配收入的增加，水產(chǎn)品的消費(fèi)能力不斷提高。與此同時(shí)，人們的消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化，綠色、健康、營養(yǎng)的水產(chǎn)品越來越受到人們的青睞。

目前我國水產(chǎn)品的一半為海水產(chǎn)品。2020年，全國海水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)3314.4萬噸，同比增長近1%，其中天然海水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)1179.1萬噸，占海水產(chǎn)品總量的35.6%;人工養(yǎng)殖的海水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)2135.3萬噸，占海水產(chǎn)品總量的64.4%。預(yù)計(jì)2021年中國海水產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)3300萬噸，2022年達(dá)3315.5萬噸。按照我國14億人口計(jì)算，我國人均海鮮消費(fèi)呈現(xiàn)上升的趨勢。有數(shù)據(jù)表明，中國是世界漁業(yè)大國里第一個(gè)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈業(yè)的國家，從1978年的養(yǎng)殖和捕撈占比為2:8，現(xiàn)在已經(jīng)變成了8:2，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量連續(xù)33年居世界第一。業(yè)內(nèi)人士常說，世界上每三條魚就有兩條魚是中國人生產(chǎn)的。

為了滿足消費(fèi)者對動(dòng)物蛋白，特別是優(yōu)質(zhì)魚類蛋白的需求，各地正在不斷改善漁業(yè)養(yǎng)殖方式，提升養(yǎng)殖品質(zhì)，確保水產(chǎn)品的有效供給。

我國擁有渤海、黃海、東海和南海四大海區(qū)，魚類資源豐富，漁業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，這為速凍海鮮制品行業(yè)的發(fā)展提供了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);同時(shí)水產(chǎn)品加工主要集中于加工條件良好的沿海城市，如遼寧、山東、福建、廣東、海南等省區(qū)。

在位于山東即墨田橫島巉山灣畔的國信海洋牧場，養(yǎng)殖了6000多畝的單體三倍體牡蠣，每年春秋兩季，工作人員都要為它們清理吊籠附著物、更換寬敞的“新房”，保證牡蠣的口感和品相。我國水面資源豐富，通過發(fā)展大水面生態(tài)漁業(yè)和深遠(yuǎn)海魚類養(yǎng)殖，可以獲得數(shù)量可觀的優(yōu)質(zhì)蛋白，還可以緩解近岸海域的環(huán)境壓力。

目前，江西瑞昌長江四大家魚種源地選育的長江四大家魚原種，每年供應(yīng)出去，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚苗多達(dá)150億尾，滿足了我國二十多個(gè)省份，以及東南亞等國水產(chǎn)養(yǎng)殖的需求。充足的種源，鞏固了全國水產(chǎn)品生產(chǎn)量足價(jià)穩(wěn)的良好形勢。

連江鮑魚是福建的漁業(yè)特色品牌，今年，連江縣加大了我國自主研制的鮑魚新品種——綠盤鮑幼苗的投放力度。由于綠盤鮑大量上市，且品質(zhì)、口感均優(yōu)于海外鮑魚，目前，已經(jīng)逐步占領(lǐng)了國內(nèi)大規(guī)格的鮑魚市場。今年，福建連江縣綠盤鮑投苗數(shù)，將占到總投苗量的30%以上。

海鮮水產(chǎn)行業(yè)市場投資前景

隨著我國居民消費(fèi)升級,消費(fèi)者對于水產(chǎn)品的追求已經(jīng)從簡單的溫飽轉(zhuǎn)變?yōu)閷ζ焚|(zhì)的追求,新鮮、健康、高品質(zhì)的海鮮食材越來越受歡迎。在水產(chǎn)品方面的消費(fèi)需求持續(xù)增長以及海鮮餐飲市場蓬勃發(fā)展,為我國水產(chǎn)業(yè)打造出了廣闊的市場空間。 市場需求的持續(xù)擴(kuò)大,水產(chǎn)加工行業(yè)市場規(guī)模也在不斷提升。

隨著市場需求的增長,水產(chǎn)預(yù)制菜市場競爭激烈,各大企業(yè)紛紛進(jìn)入該領(lǐng)域。目前,市場競爭格局逐漸明晰,部分企業(yè)逐漸從搶跑走向了“領(lǐng)跑”。 國聯(lián)水產(chǎn)是行業(yè)內(nèi)較早進(jìn)入預(yù)制菜品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)之一。其主要以水產(chǎn)食品為核心業(yè)務(wù),特別聚焦于預(yù)制菜品;多年來一直專注于研發(fā)、生產(chǎn)和銷售以白對蝦、小龍蝦、魚類、牛蛙和預(yù)制菜品為主的餐飲食材和水產(chǎn)食品。

海鮮水產(chǎn)行業(yè)報(bào)告對中國海鮮水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了海鮮水產(chǎn)市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，海鮮水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2023-2028年海鮮水產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年海鮮水產(chǎn)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  海鮮水產(chǎn)行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析海鮮水產(chǎn)未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘海鮮水產(chǎn)行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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