咖啡豆市場分析：咖啡豆市場消費需求旺盛

• 郭夢 2023年8月14日 來源：互聯網 1263 82
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近年來，我國咖啡消費需求強勁，帶動了咖飲以及零售咖啡消費市場的蓬勃發展，高速增長的咖啡賽道吸引了諸多創業者進入。在此背景下，我國對于咖啡豆的消費需求亦較旺盛。

咖啡豆的消費需求旺盛

近年來，我國咖啡消費需求強勁，帶動了咖飲以及零售咖啡消費市場的蓬勃發展，高速增長的咖啡賽道吸引了諸多創業者進入。在此背景下，我國對于咖啡豆的消費需求亦較旺盛。

隨著人們對咖啡品質的要求逐漸提高,咖啡生豆行業也變得越來越重要。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

咖啡豆市場分析

近年來，我國咖啡消費以每年15%的增速態勢，成為全球咖啡消費增量最快的市場之一。江蘇省昆山市積極搶抓“一帶一路”“長三角一體化”國家戰略疊加機遇，精心打造“從一顆咖啡生豆到一杯咖啡”的全產業鏈。

這兩年，我們身邊的咖啡館明顯多了起來，從商圈到社區，從小鎮到農村，都可以見到咖啡館的身影。如今，有事沒事“去咖啡館坐坐”成了很多人休閑社交的一種方式，其中一些獨具特色的主題式咖啡館更是受到消費者的歡迎。

浙江這個不產咖啡豆的省份，培育出解決數萬人就業的咖啡產業。

僅以麗水市青田縣為例，該縣每年消耗咖啡豆超60噸，年人均咖啡消費量超90杯，日均咖啡消費超1.5萬杯，遠高于全國平均水平。目前，全縣咖啡行業從業人數約7000人。

隨著我國年輕消費群體的崛起，咖啡已經逐漸成為現代都市群體生活中不可或缺的一部分。青田縣是著名僑鄉，擁有33萬華僑華人分布于全球120多個國家和地區。這個常住人口約57萬、縣域面積2493平方公里的小縣城，已有咖啡館300多家，人均咖啡館數量超過不少大城市。

目前，中國咖啡豆市場競爭激烈。國內品牌如藍山咖啡、星巴克、雀巢等在市場上占據一定份額;國外品牌如星巴克、雀巢、可口可樂等也在市場上占有一定份額。此外，一些大型連鎖餐飲企業也開始涉足咖啡豆領域，通過整合產業鏈資源和品牌優勢來提升市場競爭力。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國咖啡豆行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

中國經濟持續增長，人民生活水平日益增高，生活品位日益多元化、提升，具備了咖啡消費的經濟能力。與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。咖啡豆產品行業市場需求巨大，發展前景可觀。

目前中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣，而全世界咖啡消費市場規模為12萬億元人民幣。整個中國的咖啡消費仍處于起步階段，增長速度驚人，年銷量3萬噸至4萬噸之間，每年保持在10%-15%之間?？Х榷巩a品行業市場需求巨大，發展前景可觀。

當前，中國咖啡豆市場的消費趨勢主要有以下幾個方面：一是消費者對高品質、新鮮的產品需求日益增強;二是消費者對個性化定制的需求逐漸增加;三是消費者對咖啡文化的了解和接受程度越來越高。這些趨勢推動了咖啡豆市場向高品質、新鮮、個性化、文化化方向發展。

咖啡豆行業發展前景

目前中國咖啡愛好者主要為年齡在20至40歲之間的一線城市白領，大多為本科以上學歷，擁有較高的收入水平。其中，一二線城市的咖啡愛好者中女性占比接近六成，潛在人群中的男女比例不相上下。

整體來看，咖啡愛好者以Z世代為主力軍，且女性數量高于男性。潛在“粉絲”中，自由職業者占比最高，達到24%，學生和家庭主婦人群的占比也高于現有消費人群，未來咖啡消費者的職業界限將越來越模糊。

據業內估算，目前我國的咖啡消費者約為3億人，隨著愛喝咖啡的人越來越多，咖啡行業也成了資本眼中的“好生意”，不少知名企業都在積極跨界布局咖啡賽道。

未來國內咖啡豆企業在國際市場上也面臨著激烈的競爭和挑戰，需要不斷提高自身的技術水平和品牌知名度。

咖啡豆行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析咖啡豆未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘咖啡豆行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于咖啡豆行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國咖啡豆行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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  2023-2028年中國咖啡豆行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告

  咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅布斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆...

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