有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈核心 有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)潛力分析

• 吳澳燕 2023年9月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 294 11
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隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的深入推進(jìn)，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)已開始從”數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變。從社會(huì)需求來看，人們對(duì)食品安全和品種、品質(zhì)要求越來越高，對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越青睞。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)概況

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對(duì)環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的深入推進(jìn)，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)已開始從”數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變。從社會(huì)需求來看，人們對(duì)食品安全和品種、品質(zhì)要求越來越高，對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越青睞。

2022年底，全國(guó)有1.6萬家企業(yè)獲得了2.6萬多張有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。2022年發(fā)證數(shù)量相較于2015年增幅高達(dá)99.8%。2022年中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷售額高達(dá)877.6億元，中國(guó)已成為全球第四大有機(jī)農(nóng)業(yè)種植國(guó)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)上游參與者主要為農(nóng)資提供商、農(nóng)戶和有機(jī)農(nóng)業(yè)評(píng)估機(jī)構(gòu);中游參與者主要為有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè);下游參與者為農(nóng)產(chǎn)品加工商、運(yùn)輸商、銷售商。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的核心。中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化程度較低，農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)用地較為分散，為提高生產(chǎn)效率，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)偏向于與農(nóng)戶通過“企業(yè)+農(nóng)戶” 模式進(jìn)行合作，由有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證、流程管理和資本投入。企業(yè)、合作社和協(xié)會(huì)用戶的合作方式通常分為合作式、租用式和訂單式。

國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有機(jī)作物種植面積位列全球第七位，總產(chǎn)量達(dá)1789萬噸以上;有機(jī)畜禽及動(dòng)物產(chǎn)品239萬噸，有機(jī)水產(chǎn)品55.6萬噸;總產(chǎn)值2482億元，總銷售額952億元，已經(jīng)進(jìn)入全球排行榜的第四位。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中野生采集總產(chǎn)量超過93萬噸，涉及采集面積200多萬公頃。有機(jī)農(nóng)業(yè)正呈現(xiàn)健康發(fā)展態(tài)勢(shì)，為生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)開拓了有效途徑。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的前期成本投入和有機(jī)農(nóng)業(yè)土地轉(zhuǎn)化成本較高，但為了管控生產(chǎn)流程，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)愈發(fā)偏向于承包土地、雇傭農(nóng)民的形式經(jīng)營(yíng)。為對(duì)農(nóng)作物的生產(chǎn)進(jìn)行全生命周期的管控，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)形式以產(chǎn)供銷一體化為主，即有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)主導(dǎo)研發(fā)、種植、加工、運(yùn)輸、品牌建設(shè)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)潛力分析

保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，保障消費(fèi)安全是當(dāng)今世界性課題。有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證以健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛為原則，尊重生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，強(qiáng)調(diào)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的優(yōu)化和統(tǒng)一，是滿足人民高品質(zhì)生活和消費(fèi)升級(jí)的重要手段。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)正在以每年25%的速度增長(zhǎng)，2022年度《中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》就顯示，截至目前，我國(guó)共有105家認(rèn)證機(jī)構(gòu)經(jīng)批準(zhǔn)開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)，共有1.5萬家企業(yè)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書2.5萬張，越來越多的企業(yè)涌入到有機(jī)食品市場(chǎng)也標(biāo)志著中國(guó)有機(jī)食品需求呈井噴態(tài)勢(shì)爆發(fā)。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者需求的增長(zhǎng)，監(jiān)管力度和水平的加強(qiáng)與提高，我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)日趨成熟，有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大，有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展前景繼續(xù)看好。

目前，各類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品也是如此，種業(yè)、技術(shù)、市場(chǎng)三者互為作用，是核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。各地的“土特產(chǎn)”雖然在當(dāng)?shù)赜衅洫?dú)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，但并不意味著，在更大范圍內(nèi)享有某一單品應(yīng)有的權(quán)重，只有其“土特產(chǎn)”享有了某一或多個(gè)單品的定標(biāo)、定價(jià)、相關(guān)權(quán)威指數(shù)發(fā)布等市場(chǎng)信息權(quán)重時(shí)，才有話語權(quán)。

國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)起的2020年調(diào)查顯示，在接受調(diào)查的623名消費(fèi)者中，85.9%增加了有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)比例。從全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來看，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較晚，占全球份額約9.1%，因此打造有機(jī)品牌，推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，但行業(yè)尚存在諸多問題需要解決，管理能力、資金實(shí)力和渠道能力是有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)的三大核心競(jìng)爭(zhēng)要素。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)仍然處于初級(jí)發(fā)展階段，但未來發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。

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  2022-2027年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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