肉雞景氣度上行 肉雞行業發展前景研究與展望2023

• 吳亞楠 2023年10月31日 來源：互聯網 1302 85
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白雞去年上游引種斷檔下，父母代價格保持景氣，市場預期四季度至明年行業下游供給有望出現明顯缺口，帶來行業整體回暖。黃雞行業產能仍處低位，預計需求回暖將帶來行業景氣上行。

中國農科院農業經濟與發展研究所的調研報告顯示：經過幾十年的發展，我國已基本形成由肉雞養殖、屠宰分割、雞肉制品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發零售等環節構成的肉雞產業體系，并涌現出一大批經營規模較大的肉雞養殖加工龍頭企業，如北京華都，大成集團，山東仙壇、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九聯，福建圣農，河南永達等企業。

肉雞景氣度上行

中國已成為繼美國之后世界第二大雞肉生產國，人均雞肉消費量也僅次于豬肉。2023Q3末禽養殖板塊公募重倉市值及其占總市值、自由流通市值的比例環比有所提升。2023Q3末禽養殖板塊公募重倉市值為28.09億元，環比增加5.88億元，占禽養殖板塊總市值和自由流通市值的比例分別為4.19%和8.93%，環比分別提升1.06%和2.29%。

白雞去年上游引種斷檔下，父母代價格保持景氣，市場預期四季度至明年行業下游供給有望出現明顯缺口，帶來行業整體回暖。黃雞行業產能仍處低位，預計需求回暖將帶來行業景氣上行。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國肉雞行業發展分析與投資前景預測報告》顯示：

肉雞行業發展前景研究與展望

黃羽肉雞是含有地方雞種血統的本土品種，通常有比較強的地域特征，價格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養殖企業主要面臨區域性競爭。而白羽肉雞則全部為進口品種，價格較低，養殖企業面臨國際市場的競爭。

黃羽雞的價格壓力主要來自于兩個方面：首先是豬肉價格所顯現出的消費性價比對黃羽雞消費需求產生一定的替代效應;另一方面在來自于期間飼料成本的上行。繼而導致黃羽雞價格上下行通道趨窄，維持在盈虧平衡線附近。

肉雞短期盈利能力主要受到飼料成本及豬肉價格的壓制。我國四大肉雞品類分為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞，四大肉雞在生長周期及料肉比方面存在較明顯差異，但養殖成本結構相近。肉禽養殖主要成本項為飼料費用、苗雛費用，合計約占到肉雞全養殖成本的80%以上。而人工費用及其他費用項相對占比較低，且較為固定。因此行業盈虧的轉換除“需求-供給-價格”的強弱變化外，成本支撐因素和價格壓制因素亦值得關注。

肉雞產業是我國養殖業中的重要分支之一，經過上世紀90年代以來的快速發展，我國肉雞產業逐步形成品種優良化、飼料全價化、飼養規模化和產業化的格局，并成為國內畜牧業中產業化最迅速、最典型、市場化程度最高的子行業。其中黃羽肉雞和白羽肉雞是我國肉雞消費最主要品種，白羽肉雞產業是當今中國畜禽養殖產業中規模化養殖程度最高的產業近年來得到了快速發展。2022年我國白羽肉雞出欄量60.9億只，較2021年減少4.4億只;黃羽肉雞出欄量37.3億只，較2021年減少3.1億只。

根據美國農業部估計數據，2022 年全球肉雞產量可能達到10082.1萬噸，與2021年增長118.5萬噸。2022年美國雞肉產量約2039萬噸，占全球雞肉總產量的20%;中國雞肉產量約1660.8萬;巴西雞肉產量占全球雞肉總產量的14%;歐盟雞肉產量約1083萬噸，占全球雞肉產量的11%;俄羅斯雞肉產量約460萬噸;墨西哥雞肉產量約382萬噸;阿根廷雞肉產量約229萬噸;土耳其雞肉產量約225萬噸;英國雞肉產量約184萬噸。

肉雞如何撐起鄉村振興大產業

作為農業大省，江西有許多極具地方特色的家禽品種。以肉雞為例，崇仁麻雞和廣豐白耳黃雞都較為有名。崇仁、廣豐兩地近期的大動作，均有利于推廣當地肉雞品牌，打響品牌知名度，拓寬銷售渠道，促進相關產業發展，助力相關養殖戶增收致富。

在當地政府的大力推動下，當前，崇仁麻雞、廣豐白耳黃雞產業知名度不斷提高，產值不斷擴大。崇仁麻雞已成為當地農業支柱產業，并榮獲巴拿馬太平洋國際博覽會金獎，榮登中國品牌價值評價區域產品(地理標志產品)100強榜、江西農產品“20大區域公用品牌”和“企業產品品牌百強榜”。另外，崇仁國品麻雞獲評農業產業化國家重點龍頭企業。

今年初，廣豐又出臺了《關于加強廣豐區地方畜禽遺傳資源和水產種質資源保護與利用的實施方案》。該《方案》提到，要鞏固提升白耳黃雞國家級原種場畜禽遺傳資源原種保護工作，對白耳黃雞原種場現有場址實行整體搬遷，并新建標準化種雞舍、獸醫室、飼料倉庫、孵化車間和糞污處理等設施以及做好設備購置。另外，再組建保種核心群家系52個，擴繁核心保種群600羽、保種群20000羽。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的肉雞行業報告對中國肉雞行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了肉雞市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

想了解關于更多肉雞行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國肉雞行業發展分析與投資前景預測報告》。

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