肉雞行業發展趨勢及前景：中國肉雞養殖行業未來發展前景很可觀

• 郭夢 2023年10月27日 來源：互聯網 336 14
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在梨樹縣，禽產業正在快速發展。據官方數據，截至今年9月末，當地禽飼養量達到2329.5萬只，同比增長7.7%。其中，肉雞飼養量為1459.7萬只，蛋雞飼養量為411.5萬只。全縣肉雞規?；B殖場11家，蛋雞規?；B殖場59家。

在梨樹縣，禽產業正在快速發展。據官方數據，截至今年9月末，當地禽飼養量達到2329.5萬只，同比增長7.7%。其中，肉雞飼養量為1459.7萬只，蛋雞飼養量為411.5萬只。全縣肉雞規模化養殖場11家，蛋雞規?；B殖場59家。

在我國，雞肉與豬肉消費具有一定的替代性。數據顯示，我國居民的肉類消費以豬肉為主導，而雞肉則位居第二。然而，從人均消費量的走勢來看，豬肉與雞肉的消費存在替代性。因此，隨著消費水平的提高和健康意識的增強，未來雞肉消費有望繼續增長。

肉雞產業是畜禽養殖中規模化程度最高的產業。發展肉雞立體高效養殖模式，以節地、節糧、節能、高效、生態為目標，集成集約化、數智化、精準營養、生物安全和循環綠色等高效養殖技術，對于提升我國肉雞綜合生產能力和市場競爭力，建設生產高效、資源節約、環境友好的現代肉雞產業具體重要意義。

肉雞養殖行業產業鏈

肉雞養殖行業位于產業鏈的中游位置。從肉雞養殖產業鏈來看，上游主要由飼料與動保行業構成，肉雞養殖行業處于產業鏈的中游位置，下游主要由屠宰加工行業與肉制品行業構成，最終產品流向終端消費市場。受雞價周期波動的影響，以圣農發展、立華股份等為代表的中游肉雞養殖企業的毛利率與凈利率波動較大。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年肉雞市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析

肉雞產業是一個由若干密切相關的以縱向血緣關系為紐帶的多元的代際畜禽產業，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產品是一個完整、系統的代次繁育流程。在我國，肉雞主要包括兩大類：黃羽肉雞和白羽肉雞。黃羽肉雞是含有地方雞種血統的本土品種，通常有比較強的地域特征，價格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養殖企業主要面臨區域性競爭。而白羽肉雞則全部為進口品種，價格較低，養殖企業面臨國際市場的競爭。

肉雞短期盈利能力主要受到飼料成本及豬肉價格的壓制。我國四大肉雞品類分為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞，四大肉雞在生長周期及料肉比方面存在較明顯差異，但養殖成本結構相近。肉禽養殖主要成本項為飼料費用、苗雛費用，合計約占到肉雞全養殖成本的80%以上。而人工費用及其他費用項相對占比較低，且較為固定。因此行業盈虧的轉換除“需求-供給-價格”的強弱變化外，成本支撐因素和價格壓制因素亦值得關注。當前階段，黃羽雞的價格壓力主要來自于兩個方面：首先是豬肉價格所顯現出的消費性價比對黃羽雞消費需求產生一定的替代效應;另一方面在來自于期間飼料成本的上行。繼而導致黃羽雞價格上下行通道趨窄，維持在盈虧平衡線附近。

肉雞產業是我國養殖業中的重要分支之一，經過上世紀90年代以來的快速發展，我國肉雞產業逐步形成品種優良化、飼料全價化、飼養規模化和產業化的格局，并成為國內畜牧業中產業化最迅速、最典型、市場化程度最高的子行業。其中黃羽肉雞和白羽肉雞是我國肉雞消費最主要品種，白羽肉雞產業是當今中國畜禽養殖產業中規?；B殖程度最高的產業近年來得到了快速發展。2022年我國白羽肉雞出欄量60.9億只，較2021年減少4.4億只;黃羽肉雞出欄量37.3億只，較2021年減少3.1億只。

全球四大肉雞主產國(地區分別為美國、中國、巴西和歐盟，2022年美國雞肉產量約2039萬噸，占全球雞肉總產量的20%;中國雞肉產量約1660.8萬;巴西雞肉產量占全球雞肉總產量的14%;歐盟雞肉產量約1083萬噸，占全球雞肉產量的11%;俄羅斯雞肉產量約460萬噸;墨西哥雞肉產量約382萬噸;阿根廷雞肉產量約229萬噸;土耳其雞肉產量約225萬噸;英國雞肉產量約184萬噸。

肉雞行業發展趨勢

肉雞行業是農業發展過程中的重要組成部分，是保障農民穩定收入的重要職業之一。中國肉雞養殖行業已經持續多年的發展，特別是近幾年，多元化的發展策略得到了大力推廣，從而促進了行業進一步發展。隨著產業結構的不斷優化，以及消費者對肉雞質量和安全的提高，中國肉雞養殖行業未來發展前景很可觀。

未來，隨著預制菜、深加工等渠道的發展，白羽肉雞將進一步走進戶內消費，為行業帶來更多增量空間。在政府的支持下，肉雞養殖企業應進一步優化產業鏈、提高養殖效率，以滿足市場需求，并推動中國肉雞養殖行業朝著更加現代化、高效化的方向邁進。

肉雞行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析肉雞未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘肉雞行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于肉雞行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年肉雞市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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