沙棘行業細分市場 沙棘市場研究報告

• 劉明月 2023年11月3日 來源：中研研究院 994 63
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沙棘行業前景及現狀如何?未來沙棘市場投資趨勢怎么樣?余甘子、刺梨、沙棘、桑葚、鈣果(歐李)、越桔、樹莓、香榧、野山葡萄、酸棗、黑莓、野薔薇等均屬于第三代水果。第三代水果又稱3G水果是指：

沙棘行業前景及現狀如何?未來沙棘市場投資趨勢怎么樣?余甘子、刺梨、沙棘、桑葚、鈣果(歐李)、越桔、樹莓、香榧、野山葡萄、酸棗、黑莓、野薔薇等均屬于第三代水果。第三代水果又稱3G水果是指：分布于荒山林區，尚未被開發利用處于野生狀態的山果和一些新開發的優特水果。主要種類有：刺梨、余甘子、沙棘、桑葚、鈣果(歐李)、越桔、樹莓、香榧、野山葡萄、酸棗、黑莓等。國際市場對第三代水果需求量越來越大，種植和開發第三代水果已成為二十一世紀果品發展的一種新趨勢。

沙棘果實含有428種活性營養物質，廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧等國民經濟領域。它是藏、蒙醫學的常用藥， 《中華人民共和國藥典》《四部醫典》 《晶珠本草》《中國民族藥志》《西藏常用中草藥》《高原中草藥治療手冊》 《中國植物志》等等藥學著作均有沙棘 的記載。也是衛生部批準的第一批藥食 兩用的植物。

中研研究院出版的《2023-2028年中國水果行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示

國產水果邁向新品種、高品質，在銷售終端體現得非常明顯。國家統計局數據顯示，2022年，中國水果產量為31296.24萬噸，同比增長4.42%;與2012年相比，增長了9204.74萬噸，增幅約為41.67%，年均復合增長率約為3.54%，有效保障了對水果消費市場的供給。

隨著我國經濟的發展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業市場規模仍將持續保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。無論是產量、消費量、市場規模都在持續增長，預計未來我國經濟將持續良好的保持發展，而水果行業的供需同樣保持良好的持續增長態勢。

以藍莓為例，佳沃集團通過引進、培育藍莓新品種以及突破種植技術，實現了藍莓在云南、山東、遼寧等地的本地化種植生產;通過設施農業基質種植模式，全天候監控氣象監測、水肥管理和病蟲害管理等，有序指導、精準管控藍莓種植農事作業，提升畝轉化率和單位產能，其產量是傳統藍莓種植的3倍，全面帶動國內藍莓產業的高質量發展，打破了精品藍莓嚴重依賴進口的格局。

沙棘行業細分市場 沙棘市場研究報告

第三代水果相關生產企業也有發展，全國沙棘企業年產值10多億元。20多年來人工沙棘林面積達133萬公頃，每年以數萬公頃的速度增長;

沙棘超過兩億年，能夠在沙漠和高寒等惡劣環境中生存的植物;“地球癌癥”—砒砂巖地區唯一能生長的植物;世界三 大寶沙棘、蘆薈、螺旋藻!沙棘的世界 資源94%以上在中國。

沙棘果實含有428種活性營養物質，廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧等國民經濟領域。

日照東港區200 公頃藍莓園產量達2600噸，產值達7.2億元，第三代水果行業區藍莓種植面積達1033 公頃。伊春建立了中國最大藍莓產業基地;行業為地方經濟發展和文化傳播作出了重要貢獻。

沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木。國內分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

沙棘(拉丁學名：Hippophae rhamnoides Linn.)是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化。

大約在兩億多年前，地質運動的冰期和間冰期，地球生態環境惡劣，風沙四起、地表干旱、各種植被都無法生存，唯有沙棘仍以它頑強的生命力，生長在沙漠和荒原。改善了生態環境，給人們帶來了林茂糧豐，因此沙棘被譽為“生命之王”!沙棘汁富含維生素C、維生素E，居果蔬之冠，有止渴生津，保胃護肝醒酒之功效;沙棘汁內含20多種微量元素和18種人體必需氨基酸，使你在品嘗美味的同時，更能均衡補充營養。沙棘汁具有高原特點，它濃縮了沙棘的精華，屬飲料珍品，讓你不出家門，便可領略高原植物的獨特風味。

不久的將來，沙棘汁將作為一種新的時尚走進千家萬戶。

沙棘超過兩億年，能夠在沙漠和高寒等惡劣環境中生存的植物;“地球癌癥”—砒砂巖地區唯一能生長的植物;世界三 大寶沙棘、蘆薈、螺旋藻!沙棘的世界 資源94%以上在中國。沙棘藥理：味酸澀、性溫、止咳祛痰、 消食化滯、散寒祛濕、溫經通絡、活血化瘀!具有雙向調節!

阿里巴巴新植沙棘林，馬云為沙棘積極站臺，為消費者提前進行了市場教育，沙棘也因此變得炙手可熱起來。此外，沙棘不僅具有防風固沙、保持水土的作用，還有相當高的營養價值、美容價值、藥用價值，堪稱"維C之王"。隨著"健康"在未來飲料消費中越來越被重視，沙棘汁的經濟價值，進一步得到了放大。

沙棘行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國行業的內外部環境、行業發展現狀、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國沙棘行業將面臨的機遇與挑戰，對行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握沙棘市場機會!

中國沙棘行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、沙棘發展策略與投資建議等進行了分析。

據了解，該行業發展空間極大，未來沙棘市場現狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國水果行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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