掛耳咖啡行業現狀機遇深度調研分析2024

• 方蔓桃 2023年12月13日 來源：百度 480 25
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為確保掛耳咖啡行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解掛耳咖啡行業的發展態勢，

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重品質生活。在咖啡文化逐漸普及的背景下，掛耳咖啡作為一種方便快捷的咖啡產品，受到了越來越多消費者的青睞。

目前，中國掛耳咖啡市場呈現出快速增長的趨勢。據統計，2019年中國掛耳咖啡市場規模已經達到了15億元人民幣，同比增長了30%以上。其中，線上銷售渠道成為了掛耳咖啡的主要銷售途徑之一。同時，消費者對于掛耳咖啡的品質要求也越來越高，市場上涌現出了一批具有品牌影響力的企業。

為確保掛耳咖啡行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解掛耳咖啡行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能掛耳咖啡從業者搶跑轉型賽道。

掛耳咖啡行業市場現狀分析

京東超市發布的數據卻顯示，咖啡以高增速成為2022年休閑食品行業最大趨勢品類。從數據來看，京東超市2022年咖啡增速遠超行業。其中，咖啡液、速溶黑咖啡、咖啡豆等三個細分品類，因更符合消費者無糖、低脂等健康理念，并且口感、風味更好，增速出現明顯提升，成為增速三強。

隨著消費需求多元化，掛耳咖啡、凍干粉、冷萃液，因兼具高品質與便利性，獲得更多關注，成為咖啡三大新貴。

中國掛耳咖啡市場規模在未來幾年內有望繼續增長。根據市場研究機構的數據預測，到2023年，中國掛耳咖啡市場規模將達到30億元人民幣以上。這主要得益于以下幾個因素：

消費升級：隨著人們收入水平的提高和消費觀念的變化，越來越多的人開始注重品質生活，包括咖啡飲品。

便利性：掛耳咖啡無需磨豆、不需沖泡、不需要清洗濾網等操作，非常方便快捷，符合現代人的生活方式。

價格優勢：相比于其他咖啡產品，掛耳咖啡價格相對較低，更加親民。

掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，即沖即享。掛耳咖啡起源于日本，相比速溶咖啡與現磨咖啡，掛耳咖啡屬于一個歷史并不長的咖啡產品形態，主打便利性，不需要專業的沖泡器具或者咖啡機器就可以很方便做一杯咖啡，近年在國內咖啡市場能夠流行起來，很大原因是精品咖啡的流行，掛耳咖啡主打兼具便利性和高品質咖啡兩大特點。

掛耳咖啡與其他咖啡產品相比，具有其獨特的特點和優勢。首先，掛耳咖啡易于攜帶和沖泡。由于其采用單獨包裝和泡沫技術，可以方便地隨身攜帶，不需要咖啡機等設備，只需要一杯熱水即可沖泡。其次，掛耳咖啡的口感和品質逐漸得到提升。隨著技術的發展和消費者對品質和口感的要求提高，掛耳咖啡的口感和品質也在不斷提升。一些新興品牌的掛耳咖在國內咖啡消費市場日益興盛的背景下，掛耳咖啡作為一種方便快捷、易于攜帶的咖啡產品，受到越來越多消費者的青睞。

據了解，目前掛耳咖啡市場主要由國內外知名品牌如雀巢、星巴克、雨亭等占據了市場份額的大部分。隨著消費者對咖啡品質和口感的要求不斷提高，一些新興的掛耳咖啡品牌也開始逐漸嶄露頭角。這些品牌除了追求方便快捷的特點外，更注重咖啡口感和品質的提升，滿足消費者對品質和口感的需求。

隨著國內居民收入水平的提高，消費者開始偏向高品質的生活方式。同時職場人士的工作壓力較大，生活節奏較快，對咖啡的依賴程度較高。掛耳咖啡能夠滿足消費者對咖啡口感的需要，同時飲用方便，隨時隨地都能享用，其發展較快。

目前掛耳類咖啡的銷售渠道，主要集中在淘寶、天貓、京東、微信小程序等線上平臺。而缺乏與線下的互動關聯，也在一定程度上限制了掛耳類咖啡的發展勢頭，市場份額僅占到咖啡市場的7%左右。下一步，補充超市、咖啡館、便利店、書店等線下渠道及場景，將有助于掛耳類咖啡進一步“破圈”。

過去一年，咖啡行業好不熱鬧。不僅迎來了李寧、特步、華為、蔚來等跨界者，線下咖啡店擴張的腳步也絲毫沒有停下來的意思，20家頭部連鎖咖啡品牌共新開門店6855家，門店存量接近2.36萬家。有業內人士預測，到2025年中國咖啡市場將達萬億規模。

目前行業基本可以分為兩個賽道，一個是以星巴克、瑞幸為代表的線下咖啡店，另一個則是精品速溶咖啡。兩者都試圖提供高品質的現磨咖啡，相對而言，后者是一種更加快捷、適用于更多場景的替代。

從市場競爭方面來看，掛耳咖啡市場內主要品牌有ucc悠詩詩、柯林、隅田川、雀巢、吉意歐、星巴克、illy、麥斯威爾等，行業內前十企業約有7家為進口品牌，主要來源于美國、日本等地，國內品牌有柯林、吉意歐、金米蘭三家。總體來看，我國掛耳咖啡市場主要被進口品牌占據，國內品牌不具備競爭優勢，未來國產掛耳咖啡需要從原材料以及加工技術方面做出提升，加大自身競爭優勢，擴大市場占比。

從投入產出的角度來看，中國掛耳咖啡消費的質量也在不斷提高。統計數據顯示，目前中國掛耳咖啡投入的產出比例普遍很高，產出大大超過投入，大大促進了掛耳咖啡的銷售量的增長。

掛耳咖啡市場前景分析

從2019年起，又陸續開拓咖啡濃縮液、凍干咖啡等多個產品系列，滿足消費者對親民價格、高品質“口糧咖啡”需求。

為了保證原料的優質，隅田川精選全球優質咖啡豆原產地鮮豆，并與中國最大的咖啡生產基地云南開展合作。與此同時，在江蘇昆山投資建造全球最大的掛耳咖啡生產工廠，目前已逐步投產，預計全部交付后，最大年產量可達13億杯。

中國掛耳咖啡市場前景廣闊。隨著消費者對于品質生活的追求和便利性的需要，掛耳咖啡將會成為越來越多人的選擇。同時，隨著技術的不斷進步和市場的不斷拓展，掛耳咖啡市場也會出現更多的機遇和挑戰。

首先，品牌競爭將是掛耳咖啡市場發展的重要趨勢。隨著市場的不斷擴大和消費者對于品質的追求，越來越多的企業將會進入到這個市場中來。在這樣的背景下，品牌建設和品牌影響力將成為企業在市場競爭中獲得優勢的關鍵因素。

其次，技術創新將是掛耳咖啡市場發展的重要動力。隨著科技的不斷進步和人們對生活品質的要求提高，掛耳咖啡的生產技術也將不斷地進行創新和改進。例如，利用智能化技術實現自動化生產、研發新型包裝材料等，這些技術的應用將會大大提高掛耳咖啡的生產效率和產品質量。

最后，線上線下融合將是掛耳咖啡市場未來發展的重要趨勢。隨著電商的快速發展，線上銷售渠道已經成為了掛耳咖啡的主要銷售途徑之一。未來，線上線下的融合將會更加緊密，消費者可以通過多種渠道購買到自己喜愛的掛耳咖啡產品。

中國掛耳咖啡市場前景廣闊。隨著消費者對于品質生活的追求和便利性的需要，掛耳咖啡將會成為越來越多人的選擇。同時，隨著技術的不斷進步和市場的不斷拓展，掛耳咖啡市場也會出現更多的機遇和挑戰。

首先，品牌競爭將是掛耳咖啡市場發展的重要趨勢。隨著市場的不斷擴大和消費者對于品質的追求，越來越多的企業將會進入到這個市場中來。在這樣的背景下，品牌建設和品牌影響力將成為企業在市場競爭中獲得優勢的關鍵因素。

其次，技術創新將是掛耳咖啡市場發展的重要動力。隨著科技的不斷進步和人們對生活品質的要求提高，掛耳咖啡的生產技術也將不斷地進行創新和改進。例如，利用智能化技術實現自動化生產、研發新型包裝材料等，這些技術的應用將會大大提高掛耳咖啡的生產效率和產品質量。

我們對掛耳咖啡行業進行了長期追蹤，結合我們對掛耳咖啡相關企業的調查研究，對我國掛耳咖啡行業發展現狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業發展、投資策略與風險預警、發展趨勢與規劃建議等進行深入研究，并重點分析了掛耳咖啡行業的前景與風險。

未來，想要了解更多掛耳咖啡行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年國內掛耳咖啡行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內掛耳咖啡行業發展趨勢及發展策略研究報告

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