紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景：未來(lái)紅棗深加工產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)

• 吳亞楠 2024年1月24日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 775 47
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近年來(lái)，紅棗市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，增長(zhǎng)速度穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)研究報(bào)告，全球紅棗市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)作為紅棗的主要生產(chǎn)國(guó)，其紅棗市場(chǎng)規(guī)模也在逐年擴(kuò)大。

中國(guó)是世界上最大的紅棗生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，紅棗種植面積和產(chǎn)量均居世界前列。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，紅棗市場(chǎng)的需求量將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、具有多種保健功能的食品，被廣泛用于食品、保健品、藥品等領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康飲食的追求和對(duì)紅棗認(rèn)識(shí)的提高，紅棗市場(chǎng)需求逐年增加，市場(chǎng)前景廣闊。紅棗市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，全球紅棗及其制品的年銷售額已超過(guò)百億元人民幣。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2024紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景

紅棗，被譽(yù)為“天然維生素丸”，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效，受到廣泛歡迎。隨著人們健康意識(shí)的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善，紅棗市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景廣闊。

近年來(lái)，紅棗市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，增長(zhǎng)速度穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)研究報(bào)告，全球紅棗市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)作為紅棗的主要生產(chǎn)國(guó)，其紅棗市場(chǎng)規(guī)模也在逐年擴(kuò)大。

紅棗市場(chǎng)的參與者主要包括紅棗種植戶、加工企業(yè)、批發(fā)商、零售商等。其中，加工企業(yè)是紅棗市場(chǎng)的主要經(jīng)營(yíng)者，通過(guò)收購(gòu)紅棗進(jìn)行深加工，生產(chǎn)各種紅棗制品，如紅棗干、紅棗酒、紅棗粉等。此外，隨著電商平臺(tái)的興起，越來(lái)越多的紅棗產(chǎn)品也通過(guò)線上渠道進(jìn)行銷售。

作為一種傳統(tǒng)的本土水果，紅棗在國(guó)內(nèi)具有極大的市場(chǎng)潛力，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)紅棗的主要用途包括制干、鮮食以及食品加工，而在市場(chǎng)上大多數(shù)為制干品種，鮮食品種和兼用品種的種類很少，冬棗是最常見(jiàn)的鮮食品種，也是產(chǎn)量最大的鮮食棗品種。目前國(guó)內(nèi)是全球最大的紅棗生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。細(xì)分品種來(lái)看，目前市場(chǎng)常見(jiàn)的品種主要來(lái)自我國(guó)新疆、陜西、山東、山西和河北五大產(chǎn)區(qū)。

紅棗產(chǎn)業(yè)鏈分為四個(gè)環(huán)節(jié)分別是紅棗種植、紅棗收購(gòu)、加工生產(chǎn)、終端消費(fèi)。紅棗種植以基地形式存在居多，散戶人均種植在5畝左右，機(jī)械化程度不高，以人工采摘居多。我國(guó)紅棗種植呈現(xiàn)三個(gè)顯著特點(diǎn)：一是種植區(qū)域集中度較高;二是種植面積及產(chǎn)量呈快速上升趨勢(shì);三是灰棗品種優(yōu)勢(shì)明顯。我國(guó)棗樹(shù)種植主要集中在北方地區(qū)，并以新疆、河北、山東、陜西、山西等省為主，新疆已成為我國(guó)最重要的紅棗產(chǎn)區(qū)。

中國(guó)紅棗種植面積及產(chǎn)量位居世界第一，占世界種植面積及產(chǎn)量的98%以上。

新疆地區(qū)由于其特殊的自然條件，近年來(lái)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為我國(guó)重要的紅棗產(chǎn)地。其中，新疆建設(shè)兵團(tuán)是新疆紅棗產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，其紅棗產(chǎn)量占據(jù)了相當(dāng)大的比重。

紅棗市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)

人們對(duì)健康飲食的重視，紅棗作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、具有保健功能的食品，市場(chǎng)需求將繼續(xù)增加。

品牌化趨勢(shì)：隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和安全的關(guān)注度提高，品牌將成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的重要依據(jù)。品牌化將有助于提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

線上線下融合趨勢(shì)：隨著電商平臺(tái)的興起和實(shí)體店銷售的轉(zhuǎn)型，紅棗產(chǎn)品將更多地通過(guò)線上和線下渠道進(jìn)行銷售。線上線下融合的銷售模式將有助于提高產(chǎn)品的覆蓋面和銷售額。

深加工產(chǎn)品趨勢(shì)：隨著科技的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多樣化，紅棗深加工產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)，滿足不同消費(fèi)群體的需求。

紅棗產(chǎn)業(yè)布局

“2023年，我家收獲紅棗66噸，純收入34萬(wàn)多元。”吾塔木鄉(xiāng)尤勒滾艾日克村村民趙連斌有著20余年種植紅棗的經(jīng)驗(yàn)，自家種植了20畝棗園，還在周邊村承包了80畝棗園。

“近些年，隨著紅棗種植面積的快速增長(zhǎng)，紅棗價(jià)格持續(xù)走低。”若羌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書(shū)記、局長(zhǎng)石國(guó)海說(shuō)，為增強(qiáng)若羌紅棗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從2017年起，若羌縣啟動(dòng)實(shí)施紅棗提質(zhì)增效工程，縣財(cái)政每年安排1000萬(wàn)元獎(jiǎng)補(bǔ)資金，鼓勵(lì)引導(dǎo)棗農(nóng)采取棗樹(shù)疏密間移、施用農(nóng)家肥等措施，推動(dòng)若羌紅棗提升品質(zhì)。

“如今種紅棗不能只追求產(chǎn)量，更要注重質(zhì)量，這樣才能獲得更好的收益。”趙連斌說(shuō)，鄉(xiāng)里每季度都會(huì)舉辦紅棗管護(hù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)骨干，開(kāi)展棗樹(shù)疏密、積造有機(jī)肥等技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。

走進(jìn)若羌縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園若羌果叔農(nóng)業(yè)有限公司車間，工人們正在忙著清洗、挑選紅棗，然后分級(jí)裝箱發(fā)貨。2022年以來(lái)，若羌縣創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，目前已形成棗酒、棗泥、棗醋、棗飲料、紅棗膳食纖維等精深加工產(chǎn)品項(xiàng)目，2023年產(chǎn)業(yè)園實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值53.01億元。

紅棗產(chǎn)業(yè)是十三團(tuán)幸福鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，該團(tuán)鎮(zhèn)通過(guò)延伸和拓展紅棗產(chǎn)業(yè)鏈條，鼓勵(lì)、支持轄區(qū)紅棗企業(yè)從紅棗初加工向精深加工方向發(fā)展，做大做強(qiáng)團(tuán)鎮(zhèn)紅棗產(chǎn)業(yè)，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展賦能“加碼”。

今年，紅鑫源棗業(yè)公司投資的7000萬(wàn)元“現(xiàn)有廠區(qū)改造重建”項(xiàng)目正有序推進(jìn)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式從紅棗初加工擴(kuò)展到精深加工，產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了突破和升級(jí)。此外，該公司新規(guī)劃的紅棗果汁生產(chǎn)線年產(chǎn)能可達(dá)1000噸，拓展紅棗圈、紅棗片、紅棗粉和紅棗濃縮汁等新產(chǎn)品，逐步發(fā)展成為以紅棗為主、符合食品要求的紅棗果汁類產(chǎn)品，提升企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

目前，十三團(tuán)幸福鎮(zhèn)擁有紅棗企業(yè)14家、國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)紅棗加工生產(chǎn)線6條、紅棗產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社15家，成功打造“尤棗”“紅福天”等“塔里木河”區(qū)域公共紅棗品牌10余個(gè)。該團(tuán)鎮(zhèn)落實(shí)師市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃要求，立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)，通過(guò)補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌，加快團(tuán)鎮(zhèn)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓寬職工增收致富渠道。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的紅棗行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)紅棗行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多紅棗行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2024-2029年中國(guó)紅棗行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紅棗市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，紅棗企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，紅棗行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些紅棗細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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