生豬供應不足問題得到解決 市場供應供求總體勢頭較好

• 2021年2月22日 HouChunLu來源：互聯網 303 12
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養豬業是我國農業中的重要產業。對保障肉食品安全供應有重要作用，目前我國養豬業正由傳統養豬業向現代養豬業轉變，無論是養殖模式、區域布局還是生產方式、生產能力都在發生顯著變化。存在自主創新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、

養豬業是我國農業中的重要產業。對保障肉食品安全供應有重要作用，目前我國養豬業正由傳統養豬業向現代養豬業轉變，無論是養殖模式、區域布局還是生產方式、生產能力都在發生顯著變化。存在自主創新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰。但也有自主創新條件改善、國際市場空間大、國內市場穩步增長、政府支持力度大等機遇。未來的發展方向主要在“適度規模養殖”、“智能豬業”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。

我國是世界上最大的生豬繁育和豬肉生產與消費大國。改革開放以來，我國生豬產業一方面受經濟持續高速增長、城鄉居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷高級化等引致的需求強力拉動，另一方面因生豬產業已演變為農村居民重要收入來源和城鎮居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強勁推動，使我國生豬產業占全球生豬產業的份額高達近五成。但是，中國生豬產業發展中還存在著一系列兩難選擇及矛盾與問題，使中國生豬產業發展的質量水平與發達國家間存在較大差距，從而決定了目前還不是生豬產業強國。

自從2018年非洲豬瘟疫情發生后，這兩年，國內的豬肉價格不斷上漲，批發價從每公斤不到20元，上漲至近50元。此次非洲豬瘟疫情，基本淘汰了中小散戶，新建的基本都是大型養豬場，疫情加速了整個養豬行業的規模化和現代化。由于大型企業對價格更為敏感，規模化養殖對于供給的調節將更加有效，以后的生豬供給，波動性有望下降，豬周期有望更加平緩。

中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國，豬肉產量近5年一直穩居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產量占全球豬肉生產量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。

從去年開始，農業農村部就采取了多項措施來支持恢復生豬的產能，穩定生豬生產和市場供應。按原來的計劃，去年年底生豬存欄要恢復到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已經恢復到92%以上，超過預期12個百分點。所以最近，尤其在“兩節”前后才能感到，在這樣的價格水平上，沒有像前些時期那么大幅度的增長?，F在市場供應供求總體勢頭是好的。

下一步，隨著新增的生豬產能陸續兌現為豬肉產量，豬肉市場供應最緊張的時期已經過去，后期供需關系將會越來越寬松。預計今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。欲想知道生豬養殖行業市場深度分析及投資風險預測，請點擊《2020-2025年生豬養殖行業市場深度分析及投資風險預測報告》

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