美國肯德基無雞可炸 鮮雞肉行業發展前景及雞肉價格走勢預測

• 2021年9月26日 WuYaNan來源：互聯網 351 16
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近期，美國肯德基表示，因無骨雞肉供應不足，決定暫時取消該產品的廣告宣傳。如今在全球快餐業很多餐品的供應都不容樂觀。9月11日香港麥當勞宣布暫停供應脆香雞翅。

美國肯德基無雞可炸

美國人最愛的炸雞將面臨短缺!美國炸雞斷貨了?據最新數據顯示，美國8月份禽類供應量同比減少20%;牛肉儲備同比下降7.7%;豬胸肉儲備同比減少44%，降至2017年以來最低水平。

近期，美國肯德基表示，因無骨雞肉供應不足，決定暫時取消該產品的廣告宣傳。如今在全球快餐業很多餐品的供應都不容樂觀。9月11日香港麥當勞宣布暫停供應脆香雞翅。

9月份前兩周白條雞價格每公斤21.9元，同比下降幅度超過6%。未來雞肉市場行情如何?根據中研普華研究院《2021-2025年中國鮮雞肉行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：

鮮雞肉行業發展前景及雞肉價格走勢預測

中國雞肉消費總量僅次于美國，排名世界第二。目前中國雞肉人均消費水平較低，未來增長空間較大。據國家統計局數據顯示，今年上半年我國禽肉產量同比增加6.8%，肉雞產能一直維持高位。今年除疫情較為嚴重2-4月，多數時間下國內毛雞出欄呈持續增加狀態，1-7月國內白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14%。此外，今年受疫情影響，餐飲行業消費量縮減，國內肉雞市場需求回落。

從中國主流肉類消費結構看，預計2020年中國豬肉、雞肉、牛肉預計消費量分別為3775萬噸、1585萬噸、943萬噸，雞肉已成為豬肉之后的第二大肉類消費品種。近五年來，雞肉在中國居民主流肉類消費中的占比呈逐年提升態勢

近年來禽養殖企業紛紛加大下游業務布局，助力長期盈利能力提升。對比國外，我國雞肉消費仍有較大空間，其一為雞肉占肉類總消費量比例偏低，2020年僅為23%，而全球平均為39%。其二為我國雞肉年人均消費量偏低，2020年我國為10.8千克/人，全球平均則為18.4千克/人。

2019 年全年 受雞苗、毛雞、雞產品價格齊漲影響，上半年白羽肉雞板塊景氣度較高。截至6月23日，上半年白羽肉雞養殖相關標的股價大幅上漲，其中益生股份股價漲幅最大， 上半年股價上漲 131.31%;圣農發展股價上漲幅度最小，上半年股價上漲 56.53%。受下半年豬肉漲價影響,雞肉價格有望延續上漲趨勢。

鮮雞肉行業報告對中國鮮雞肉行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。本報告同時揭示了鮮雞肉市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解更多關于鮮雞肉行業專業數據分析，請點擊下載中研普華研究院報告《2021-2025年中國鮮雞肉行業發展前景及深度調研分析報告》。

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