蘇打水有什么作用和功效? 蘇打水行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年10月11日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1026 65
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蘇打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氫鈉，或直接在飲用水及飲料中沖入二氧化碳使其達(dá)到飽和的一類飲品。普通蘇打水的pH值為7.5~9.0，呈弱堿性。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此也是上好的飲品。

蘇打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氫鈉，或直接在飲用水及飲料中沖入二氧化碳使其達(dá)到飽和的一類飲品。普通蘇打水的pH值為7.5~9.0，呈弱堿性。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此也是上好的飲品。

蘇打水行業(yè)發(fā)展前景分析

日前發(fā)布的《中國蘇打水行業(yè)市場發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報告》顯示，2019年國內(nèi)蘇打水整體市場規(guī)模為150億元左右，預(yù)測到2025年將達(dá)到320億元。來10年內(nèi)蘇打水品類的整體市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到400億-500億元，蘇打水無疑是充滿機遇的一個細(xì)分品類。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年蘇打水行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析

近年來國內(nèi)市場上的蘇打水品牌數(shù)量快速增長,目前已達(dá)到上百個,其中常見的品牌包括哇哈哈、屈臣氏明仁、元氨森林等。但總體來看,由于蘇打水市場起步較晚,蘇打水的整體品牌度較低,尚未能在消費者中有一個良好的定位及美譽度,市場競爭格局較為分散,尚末形成龍頭品牌。中國飲料行業(yè)首項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《蘇打水飲料》發(fā)布蘇打水是碳酸氫鈉(NaHCO3 ,俗稱小蘇打)的水溶液,也叫弱堿性水,是帶有弱堿性的飲料,常添加甜味劑和香料的飲料,市面上亦存在無添加甜味劑蘇打水。

天然蘇打水產(chǎn)地稀少,目前,全球僅有日本、俄羅斯、法國、德國以及中國黑龍江克東縣等地?fù)碛刑烊惶K打水水源。目前國內(nèi)生產(chǎn)天然蘇打水企業(yè)如黑龍江海昌生物技術(shù)有限公司、火山鳴泉生態(tài)科技有限公司、大連水易方科技發(fā)展有限公司,蘇打水水源產(chǎn)地均來自黑龍江克東縣。

蘇打水有什么作用和功效?

水是生命之源，我們每天都需要喝水，有些人喜歡在喝水的時候往里面加一些東西來達(dá)到不同的功效，其中有一種就是蘇打水。蘇打又稱為碳酸氫鈉，主要在人體內(nèi)提供堿性物，可以平衡人體內(nèi)的酸堿度，但是除了這個功效之外，蘇打水還有很多其他效果，那么，喝蘇打水對人體有哪些作用呢?

第一、有利于人體內(nèi)的酸堿平衡

蘇打水的主要成分是碳酸氫鈉，是一種堿性物質(zhì)，現(xiàn)在人們的生活都提高了，很多人喜歡吃大魚大肉，這些肉類吃多了會導(dǎo)致人體內(nèi)酸堿失衡。因此，喝點蘇打水能夠改善這種失衡狀態(tài)，幫助人體內(nèi)的酸堿平衡。所以，平時腸胃較好，又喜歡吃大魚大肉的人可以適當(dāng)喝點蘇打水來調(diào)理身體。

第二、有利于中和胃酸

生活中有不少胃病患者是由于胃酸過多導(dǎo)致的，喝蘇打水可以中和胃部的胃酸，有利于幫助養(yǎng)胃。但是，如果是胃酸分泌過少的人則不適合喝蘇打水，否則容易對胃造成傷害。

第三、美容養(yǎng)顏

蘇打水具有抗氧化的作用，可以延緩皮膚衰老，不少女性喜歡偶爾喝點蘇打水，里面再加點檸檬，不僅口感好，而且還能夠幫助皮膚保持年輕，具有美容養(yǎng)顏的功效。

第四、幫助消化

當(dāng)吃了過多食物出現(xiàn)消化不良的癥狀時，喝點蘇打水可以幫助消化，緩解消化不良的狀態(tài)，而且蘇打水里面含有鈣、鎂離子，可以使大便軟化，幫助排便，有便秘的人適當(dāng)喝點蘇打水，可以緩解便秘。

第五、緩解痛風(fēng)

痛風(fēng)患者主要是體內(nèi)的尿酸過高，尿酸鹽無法排出體外，醫(yī)生在給痛風(fēng)患者開藥時經(jīng)常會用到碳酸氫鈉，它可以將痛風(fēng)患者的尿液堿化，幫助患者將尿酸鹽排出體外。因此，尿酸高的痛風(fēng)患者可以適當(dāng)喝點蘇打水，有利于緩解痛風(fēng)癥狀。

中國蘇打水市場由于起步時間不長，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管，蘇打水的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，是目前市場混亂的主要原因之一。由于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)均屬于市場標(biāo)準(zhǔn)，由市場自主制定，并不像國家標(biāo)準(zhǔn)需要強制準(zhǔn)入，目前市面上的部分廠商對天然蘇打水及蘇打水飲料的宣傳和定義存在分歧。這一方面需要來自國家標(biāo)準(zhǔn)層面的統(tǒng)一規(guī)范和約束，另一方面亟需行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的出現(xiàn)，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)品牌的標(biāo)桿作用，引領(lǐng)行業(yè)生產(chǎn)。

蘇打水行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年蘇打水行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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