10月當月飲料產量1294.1萬噸 飲料供需格局分析

• 2021年12月10日 HaoChenChong來源：互聯網 1095 70
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據工業和信息化部12月10日消息，工信部公布2021年1-10月飲料行業生產情況。

10月當月飲料產量1294.1萬噸

據工業和信息化部12月10日消息，工信部公布2021年1-10月飲料行業生產情況。

1-10月，全國規模以上飲料制造企業飲料產量達到15725.3萬噸，同比增長12.2%。其中，10月當月飲料產量1294.1萬噸，同比增長20.8%。

飲料供需格局分析

近幾年，低溫酸奶行業涌現出卡士、樂純、簡愛、元氣森林等網紅品牌，“減糖”、“無添加”、“清潔配方”等概念成為這些“黑馬”打開市場的利器。今年簡愛獲得8億元B輪融資，融資額全部用于優質奶源、頂級牧場的建設，打造超級供應鏈。其主打產品 “0蔗糖、0代糖、0添加”酸奶已在高端低溫奶市場嶄露頭角，并成為“無添加”低溫酸奶第一品牌。

不僅是高端低溫酸奶市場呈現快速發展，近兩年低溫鮮奶市場也異常火熱，除了老牌乳企伊利、蒙牛、光明加大投入布局外，國內品牌君樂寶、新希望，國外品牌恒天然等也在紛紛試水。蒙牛鮮奶業務增長強勁，據蒙牛乳業發布的2021年中期財報顯示，今年上半年，蒙牛鮮奶以高于行業近3倍的增速，不斷提升市場份額，每日鮮語持續穩居高端鮮奶第一品牌，進一步夯實了高端鮮奶新標桿的地位。

在碳酸飲料市場 “氣泡水”已逐漸發展成該領域的主流，過去一年，元氣森林憑借著“無糖氣泡水”成功出圈火爆市場，各大品牌紛紛看好“氣泡水”這一風口，加速跑馬圈地。行業巨頭可口可樂、百事可樂、農夫山泉、娃哈哈、屈臣氏等都推出了自己品牌的氣泡水新品，吸引年輕消費者的眼球。氣泡水飲料已從以往的小眾、高端品類晉級為快速增長的大眾品類，成為飲料公司擴張市場和提升利潤率的新引擎。

目前,瓶裝水、可樂型飲料、茶飲料、果汁飲料市面上的價格一般在3到5元之間，而功能性飲料產品市面價卻在6至10元之間，雖然要和礦泉水價格保持同一水平，一時還不可能，但這是必然趨勢。當前市場上，阻礙功能飲料銷量的最主要因素應該是價格，特別是在廣大二、三級市場上更是如此。在茶飲、純凈水、果汁等價格持續下降的情況下，功能飲料的價格確實有些高處不勝寒。許多消費者在選擇功能飲料之初，主要還是出于嘗鮮的考慮，而要持續地消費一種飲料，卻不得不考慮自己的消費能力。功能飲料的成本到底有多少?生產企業自己知道。在眾多品牌企業激烈競爭的功能飲料中，如：樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“激活”、養生堂的“尖叫”、雀巢的“舒緩”、統一的“體能”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”、椰樹的“熱舞煽動”等等中，只有樂百氏的“脈動”，因進入市場較早略占優勢外，其它產品雖然各有自己的賣點，其實大同小異，占領市場的主導地位，關鍵還在于價格。

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