枸杞市場分析 枸杞產業面臨三大利好因素

• 2022年2月3日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 1334 87
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近年來，隨著歐美等發達國家和地區市場對枸杞的逐步了解，枸杞的營養保健功效在西方國家逐漸得到證實和認可。枸杞的國外市場需求逐漸從亞洲地區和華裔市場拓展到了歐盟、美國、澳大利亞等地。

近年來，隨著歐美等發達國家和地區市場對枸杞的逐步了解，枸杞的營養保健功效在西方國家逐漸得到證實和認可。枸杞的國外市場需求逐漸從亞洲地區和華裔市場拓展到了歐盟、美國、澳大利亞等地。在國際市場需求的帶動下，國內從事枸杞進出口業務的企業逐漸增多，枸杞的進出口美貿易規模也在不斷擴大。

據中研產業研究院報告《2021-2026年中國枸杞行業發展前景及投資風險預測分析報告》分析

近年來，我國枸杞的出口數量、出口金額總體呈現增長趨勢。根據海關的統計數據，2019 年我國枸杞進出口貿易總量 11587 噸，其中：枸杞出口總量 11,563噸，出口金額 9446萬美元。

從出口地區來看，歐洲和亞洲一直是我國枸杞出口的主要地區，其中：荷蘭、德國是歐洲最主要的進口國，亞洲則主要是香港、臺灣和東南亞國家和地區。隨著美國對枸杞的食品分類和檢驗標準逐步明確后，出口美國的枸杞數量不斷增加，目前已成為我國枸杞出口的重要目的地。從出口產品的結構看，從傳統的枸杞干果不斷擴展到枸杞原汁、速凍枸杞、枸杞籽油、枸杞酒等多個品種，國外市場對枸杞的營養價值和保健功能的認知程度不斷提升，市場需求總體呈現增長趨勢。

枸杞市場分析

我國枸杞主要分布在寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙古、河北、河南等省份，不同品種的產地也有差異。中華枸杞的產地有東北、河北、山西、陜西、甘肅的南部以及西南、華中、華南和華東各省區。寧夏是全國枸杞主產區，枸杞種植面積達100萬畝，占全國的45%。盡管寧夏枸杞品質優異遠近聞名，產品出口40多個國家和地區，但受經濟發展水平和科研水平所限，寧夏枸杞產業長期停留在賣原料的初級階段。

為實現新突破，寧夏出臺了財政、金融等相關配套政策，制定了全國首個促進枸杞產業發展的地方法規，建成了國家發改委“國家地方聯合共建枸杞工程研究中心”等5個國家級研發中心和13個寧夏枸杞產業人才高地工作站，開展枸杞功效機理及提取工藝研究，研發功能性食品、飲品、保健品等創新產品。拼研制加上工業化規模生產，延長了產業鏈，提升了價值鏈，寧夏枸杞產業邁開了高質量發展步伐。

枸杞是國內最常見的中藥材之一，長期以來我國的枸杞消費以干果為主，消費群體多為中老年人，大大局限了枸杞的消費需求。隨著居民收入水平的提高，人民越來越重視生活質量的提高，通過日常“食補”來提升和改善健康狀況的觀念正在不斷深入人心。枸杞是具有藥食同源功效的食品，通過對枸杞進行各種深度加工，不斷開發適合各個年齡階層、滿足多元化消費需求的枸杞深加工產品，無疑將豐富消費者的選擇，擴大枸杞產業的消費需求。

枸杞產業面臨三大利好因素

一是國外市場空間廣闊。隨著枸杞產品的營養與保健功能逐漸得到國內外消費者的認可，歐美、中亞新興市場消費需求不斷增加，國際出口總體呈現逐年遞增趨勢。

二是高端市場需求強勁。枸杞是藥食同源的保健食品，以枸杞為原料的精深加工品成為近年來高端食品與保健品消費市場的新寵。

三是面臨良好的政策機遇。枸杞既是經濟效益良好的經濟林種，也是生態效益較高的生態林種，已成為脫貧致富效應良好的富民產業。未來枸杞產業還可同時享受優勢國家區域特色農業發展、退耕還林與生態建設、民族邊疆地區穩定發展多項疊加優惠政策。

想要了解更多枸杞行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國枸杞行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

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