3月以來，國內原奶需求有所放緩。有關數據顯示，最新內蒙、河北等10個奶牛主產省區生鮮乳平均價格4.19元/千克，同比下降2.10%，環比下降1.41%。國外方面，據東興證券，3月新西蘭天氣持續不佳，對原奶供給繼續造成影響，但荷蘭等其他多國供應緊張形式趨緩。
原奶價格繼續回落
3月以來，國內原奶需求有所放緩。有關數據顯示，最新內蒙、河北等10個奶牛主產省區生鮮乳平均價格4.19元/千克，同比下降2.10%，環比下降1.41%。國外方面，據東興證券，3月新西蘭天氣持續不佳，對原奶供給繼續造成影響，但荷蘭等其他多國供應緊張形式趨緩。
今年以來國內對牛奶需求偏弱，而上游牧場產奶量有所增長，奶價出現小幅下行，國際奶價的長期上漲增加了國內奶價的不確定性。上游飼料成本上升比較明顯，擠壓養殖業利潤，判斷于牧場自有率較高的乳企更加不利。
后疫情時代乳制品市場規模或進一步提升
數據顯示，我國目前有近292萬家乳制品相關企業。其中，成立于5-10年相關企業最多，占近4成。近五年，乳制品相關企業數量年增速維持在5%以上。以工商登記為準，我國今年新增乳制品相關企業約7.9萬家，行業融資額超9.57元。
在地區分布上，湖南省的乳制品相關企業最多，有超過25.4萬家，占比8.7%，其次是廣東省和山東省，分別為22.7萬余家和21.9萬余家。
從企業類型看，大部分為中小企業，其中，個體工商戶占8成以上;從行業分布來看，9成以上的乳制品相關企業都分布于批發和零售業，且注冊資本在100萬元以內。
疫情雖然打破了乳業的市場供求平衡，市場總需求下滑，但乳制品作為日常食用的快消品且與健康、消費升級概念緊密掛鉤，前景可期。
近年來，中國奶業振興加速推進，中國乳業綜合生產能力不斷提升，中國乳制品消費潛力不斷釋放，中國乳制品貿易規模不斷擴大。品種不斷豐富，低糖、脫脂、高鈣、零添加、高蛋白等個性化產品，正在滿足不同人群的不同需求。營養豐富的乳制品正快速滲透到每個中國人的生活。
奶業市場高端化是需求和供給兩方面因素互相作用的結果。在消費端，隨著收入水平的提高，城鄉居民對高品質、特色化、差異化乳制品的消費需求快速增長，尤其是在營養和質量安全方面的要求不斷提高。在供給端，高端產品有更高的利潤回報刺激乳品企業向高端化發展，推動供給結構高端化。可以說，奶業市場向高端化發展的傾向有一定的社會需求作支撐，適時發展特色、優質乳制品是滿足城鄉居民對美好生活需求的必然要求。同時要看到，乳品企業通過宣傳向消費者傳遞和強化關于乳制品品質差異的認識，也在一定程度上促進了乳制品消費需求向高端化發展。
想要了解更多乳制品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年乳制品行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2022-2027年乳制品行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告
乳制品行業研究報告主要分析了乳制品行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析（市場規模、市場結構、市場特點等）、生產分析（生產總量、供需平衡等）、競爭分析（行業集中度、競爭格局...
查看詳情
2022筒燈行業發展現狀及前景分析筒燈是指有一個螺口燈頭，可以直接裝上白熾燈或節能燈的燈具。筒燈是一種嵌入到天花板...
城市公交泛指指城市范圍內定線運營的公共汽車及軌道交通等交通方式。但無論哪種解釋，公共交通都是人們日常出行的主要...
網紅減脂餐為何越吃越肥三月不減肥，四月徒傷悲。夏天就要來了，不少人又開始了曲折的減肥之路。各種網紅食譜層出不窮...
2022年彈簧行業現狀及發展前景分析彈簧是一種利用彈性來工作的機械零件。用彈性材料制成的零件在外力作用下發生形變，...
薄膜電容器市場規模多大？2022薄膜電容器發展前景及競爭格局分析薄膜電容性能優異，薄膜電容器廣泛應用于家電、通訊、...
進口冷鏈食品監管加碼4月1日起，北京決定先行實行進口冷鏈食品進京卡口檢查站查驗工作，進口冷鏈食品通過預約進京、進...
研究院服務號
中研網訂閱號