2022年葡萄籽油行業(yè)發(fā)展前景及市場空間分析

• 2022年4月12日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網 1109 71
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葡萄籽油具有擴張血管、降低血漿膽固醇、防止動脈硬化和防止血栓形成的功能，還有一定的減肥效果。在國外葡萄籽油主要用作嬰兒和老年人的高級營養(yǎng)油、高空作業(yè)和飛行人員的高級保健油，近年來日益受到國內重視。

葡萄籽油發(fā)展空間、葡萄籽油市場規(guī)模如何?葡萄籽油具有擴張血管、降低血漿膽固醇、防止動脈硬化和防止血栓形成的功能，還有一定的減肥效果。在國外葡萄籽油主要用作嬰兒和老年人的高級營養(yǎng)油、高空作業(yè)和飛行人員的高級保健油，近年來日益受到國內重視。

2022年葡萄籽油行業(yè)發(fā)展前景及市場空間分析

葡萄籽一般約占葡萄總重的3%~7%，作為葡萄酒工業(yè)的副產物，它是一種優(yōu)質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%~20%，絕大多數(shù)品種的葡萄籽油中不飽和脂肪酸比例達總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達81%，低于60%的品種極為少見。可見，葡萄籽油屬于高亞油酸型油脂。

葡萄籽油是用精選的葡萄籽經壓榨、分離、精制而成的純天然產物。在已知的各種動植物油中，葡萄籽油中人體無法合成的必需脂肪酸含量最高。葡萄籽油中還含有豐富的維生素E、一定量的維生素a、D和多種微量元素，因此葡萄籽油是一種罕見的純天然產品，其營養(yǎng)價值、美容效果和醫(yī)療效果得到了國內外醫(yī)學界和營養(yǎng)學家的充分肯定。

據(jù)中研產業(yè)研究院公布《2020-2025年中國葡萄籽油行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》顯示

葡萄籽油在國際市場價格約為8美元/kg，國內價格約為20元/kg。葡萄籽提取物(OPC)的市場目前基本上是出口，價格為1200元/kg。0PC在藥品和保健品中被大量選用，歐美等西方國家以0PC為有效成分的藥品、保健品、化妝品走俏市場。

如今葡萄籽油在日本、美國和中國香港等地消費量迅速增長，許多國外開發(fā)商紛紛投資建廠，生產很多價格昂貴葡萄籽油產品。我國近年來也逐漸認識到開發(fā)葡萄籽油產品重要性，并有一些廠家開始工業(yè)化生產葡萄籽油。然而，目前由于國內葡萄籽油生產廠家存在規(guī)模小、生產成本高、產品難以達到國際標準等問題。

在葡萄釀造企業(yè)中，積極地推廣葡萄籽油的開發(fā)利用。葡萄籽油是葡萄加工企業(yè)的副產品，資源大，易獲得，它的開發(fā)利用不僅能提供優(yōu)質的食用油脂，緩解我國油脂油料資源緊缺的矛盾。

葡萄是我國種植面積較大的幾種水果之一，近年來我國葡萄與葡萄酒產業(yè)發(fā)展迅速，我國的葡萄生產正在朝著產業(yè)基礎好、資源稟賦優(yōu)、出口潛力大和比較效益高區(qū)域發(fā)展，區(qū)域優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。

我國是目前全球第二大葡萄生產國，是第一大鮮食葡萄生產國，葡萄種植面積占到全世界的12.3%，我國與歐洲產區(qū)的區(qū)別是葡萄主要以鮮食為主，鮮食葡萄基本占到國內葡萄消費的85%以上，其次是干制和加工。

全世界的葡萄約有80%用于釀制葡萄酒，7%用于加工果汁及其他葡萄產品。近幾年，葡萄籽油逐步占領中國食用油市場，倍受廣大消費者的青睞，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量最高的植物油之一。

葡萄籽油行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析葡萄籽油未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘葡萄籽油行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

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