2022年花椒油行業發展前景及市場規模深度分析

• 2022年5月25日 ZouJunRong來源：互聯網 915 57
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近年來，麻辣口味在全國普及，隨著火鍋、川菜、烤魚、串串香等麻辣餐飲的發展與擴張，花椒油的市場需求也日益增長。隨著人們生活水平的提高，花椒油、花椒粉、快餐面佐料的消耗量日漸增大，加之全球華人社區以花椒作調料和藥材需求的增長，開拓國際市場，擴大出口的發展

花椒油市場前景、花椒油市場需求大嗎?近年來，麻辣口味在全國普及，隨著火鍋、川菜、烤魚、串串香等麻辣餐飲的發展與擴張，花椒油的市場需求也日益增長。隨著人們生活水平的提高，花椒油、花椒粉、快餐面佐料的消耗量日漸增大，加之全球華人社區以花椒作調料和藥材需求的增長，開拓國際市場，擴大出口的發展潛力更大。

2022年花椒油行業發展前景及市場規模深度分析

花椒油又細分為紅花椒油和青花椒油兩種味型。紅花椒油麻味更重，青花椒油(包含藤椒油)則具備清香麻的獨特風味，麻味較輕、香味更濃，相較紅花椒油口味更具普適性。

作為花椒油企業中的佼佼者，五豐黎紅位于“中國花椒之鄉”——漢源食品工業園區，依托漢源貢椒，是一家研發生產銷售調味料、調味油、調和油系列調味食品的省級農業(林業)產業化重點龍頭企業，目前已經 構建起以成都、東北、華南、華東、華北、西北、華中、重慶、河南、山東10個銷售部200多 家經銷商及直營店輻射全國終端消費，延伸美國、東南亞的銷售網絡。

據中研產業研究院公布《2022-2027年中國花椒油行業發展趨勢及投資風險研究報告》顯示

近年來，花椒調味油市場規模快速增長。據測算，中國花椒油市場2020年的出廠口徑銷售規模在150億元左右，預計2015-2020年花椒油市場規模保持約20%增長，整體增速穩中有降，2025年市場規模將達到350億元以上。

值得一提的是，雖然市場規模日益增長，但是目前，花椒油市場集中度仍然比較低，無論B端還是C端，都沒出現具備絕對優勢的品牌。調研顯示，目前，花椒油頭部企業的規模都還較小，尚未出現銷售額10億元人民幣以上的企業，暫居頭部的幺麻子食品銷售額也未超過5億元人民幣;中小企業雖然數量眾多，蠶食了大量市場，但品牌力普遍不強。

目前，花椒油市場頭部企業的規模還較小，尚未出現銷售額10億元以上的企業。市場上中小企業較多，品牌力不強，行業集中度較低，無論B端還是C端，都還沒出現具備絕對優勢的品牌。據預測，未來在這一細分賽道有望誕生10億元以上銷售額，百億元以上市值的企業。

餐飲、家庭和加工在花椒消費市場各占41.24%、29.71%、29.05%，餐飲市場普遍使用的品牌和菜品會對家庭消費產生示范效果和引領效應。此外，各電商平臺直播促進花椒家庭消費比例。預計未來5年花椒家庭消費將以5%的比例遞增，花椒市場發展前景光明。

花椒油行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析花椒油未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘花椒油行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國花椒油行業發展趨勢及投資風險研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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