我國外賣行業市場現狀分析2022

• 2022年9月2日 ChenWeiMei來源：互聯網 452 23
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疫情以來，以生鮮、藥品為代表的即時配送業務飛速發展，與餐飲外賣共同助力惠民生、穩經濟。伴隨著用戶在疫情中逐漸養成的零售消費習慣，各類非餐飲外賣業務占比正在不斷擴大，外賣行業覆蓋內容不斷豐富。與此同時，外賣行業生態與騎手權益保障也受到社會廣泛關注，行業

外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的食品，通常以打包出現，也是最早出現的外賣形式，雖然古老，卻延續。隨著電話、手機、網絡的普及，外賣行業得到迅速的發展。外賣以用戶的即時洞察為核心，以大數據為驅動，圍繞著本地生活服務平臺打通線上和線下消費場景，線上實現交易閉環，線下通過即時配送完成交易履約，從而為更多用戶提供從需求發起到商品驗收的一站式服務。從2009年餓了么上線開始，我國外賣行業迅猛發展，如今已經步入成熟發展階段。外賣也不再是單一的餐飲行業，藥品、鮮花、生鮮零售、日用品等都可以通過外賣實現送貨到家了。

外賣行業市場現狀

截至2021年12月，我國網上外賣用戶規模達5.44億，同比增長29.9%。用戶規模增長推動市場規模擴大。與此同時，生鮮、藥品等各類非餐飲業務紛紛加入外賣行業，成為重要的消費增長點。

從外賣消費者的年齡分布看，18-30歲人群是外賣行業最大的消費群體，18-25歲人群占比為36.10%，26-30歲群體占比為22.50%，合計占比將近六成。18-30歲人群是外賣消費的主力軍，他們一出生就與信息網絡時代無縫銜接，對網絡新事物的適應比較快。這群人中獨居群體比較大，一個人做飯總面臨一個菜吃不夠，兩個菜吃不完的問題，或者做飯一小時，吃飯十分鐘等苦惱，因此這一群體更愿意選擇外賣的方式解決一日三餐。

疫情以來，以生鮮、藥品為代表的即時配送業務飛速發展，與餐飲外賣共同助力惠民生、穩經濟。伴隨著用戶在疫情中逐漸養成的零售消費習慣，各類非餐飲外賣業務占比正在不斷擴大，外賣行業覆蓋內容不斷豐富。與此同時，外賣行業生態與騎手權益保障也受到社會廣泛關注，行業生態環境持續改善，推動外賣行業健康長遠發展。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國外賣行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》分析

截至2021年12月底，中國手機網民規模達10.29億人，全年增加了4373萬人。2021年，全國網上零售額達13.1萬億元，其中，實物商品網上零售額同比增長12.0%，達10.8萬億元，占社會消費品零售總額的24.5%，對社會消費品零售總額增長的貢獻率為23.6%。2021年全國農村網絡零售額同比增長11.3%，達2.05萬億元。全國農產品網絡零售額同比增長2.8%，達4221億元。

在移動互聯網APP的推動下，外賣市場一片紅火，不僅訂單量暴增，呈現出了“萬物皆可外賣。

近年來，在線消費在給人們生活帶來便捷的同時，包裝用品用量增加也帶來了新的環保課題。為了促進行業可持續發展，以美團為代表的企業，站在行業全生命周期和全價值鏈的角度，探尋行業綠色發展課題的新解法。

2017年美團推出“青山計劃”以來，已有超過2億用戶使用“無需餐具”功能，超過80萬商家加入了美團外賣的青山公益行動。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國外賣行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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