山西熊貓精釀啤酒工廠預(yù)計2023年2月實現(xiàn)試投產(chǎn) 啤酒行業(yè)市場調(diào)研

• 2022年9月23日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 1201 78
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啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包

啤酒行業(yè)市場調(diào)研

我國是個酒文化深厚的國度，但商務(wù)宴請和各種正式接待往往是白酒才顯高端上檔次，啤酒的飲用也只限于大眾消費。一直以來只能是以號稱價格低廉且淡而無味的工業(yè)啤酒占據(jù)人們的家中餐桌、大排檔、燒烤攤和夜市攤。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年1-8月，中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量2637.3萬千升，同比增長0.9%。

其中，2022年8月，中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量393.3萬千升，同比增長12.0%。

2022年1-8月，中國累計出口啤酒32.145萬千升，同比增長12.4%;金額為14.2885億元人民幣，同比增長17.2%。

其中，2022年8月，中國出口啤酒4.122萬千升，同比增長24.5%;金額為1.9687億元人民幣，同比增長40.9%。

2022年1-8月，中國累計進(jìn)口啤酒31.606萬千升，同比下降11.8%;金額為27.8999億元人民幣，同比下降8.2%。

其中，2022年8月，中國進(jìn)口啤酒4. 653萬千升，同比下降4.0%;金額為3.8826億元人民幣，同比下降10.9%。

8月25日，青島啤酒發(fā)布上半年業(yè)績報告。數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，青島啤酒實現(xiàn)產(chǎn)品銷量472萬千升;實現(xiàn)營業(yè)收入192.7億元，同比增長5.37%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤28.5億元，同比增長18.07%。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》分析

近兩年，喝精釀啤酒成為一種新潮流。相比普通啤酒，精釀啤酒選取啤酒花、麥芽、酵母和純凈水等作為原料，生產(chǎn)周期更長，口味也更加豐富。2021年，我國精釀啤酒的消費增速遠(yuǎn)高于整個啤酒市場，滲透率呈快速增長態(tài)勢，但與美國差距仍然較大。

國內(nèi)方面，山西省長治市沁縣年產(chǎn)5000噸熊貓精釀啤酒加工項目正有序推進(jìn)。據(jù)悉，該項目總投資3億元，總占地面積約150畝，新建20000千升/年精釀啤酒生產(chǎn)線及配套設(shè)施，新建5000桶/年威士忌生產(chǎn)線及倉庫倉儲設(shè)施，規(guī)劃年產(chǎn)3萬噸精釀啤酒。其中，熊貓精釀啤酒工廠一期投資1億元，年產(chǎn)啤酒5000噸，預(yù)計2023年2月實現(xiàn)試投產(chǎn)。

根據(jù)不完全的統(tǒng)計，2022年上半年我國新增精釀啤酒相關(guān)企業(yè)大概有1645家，同比增長了21%。值得注意的是，2019年我國精釀啤酒企業(yè)注冊總數(shù)才突破1000家，而2022年截止到8月22日，這個數(shù)字已經(jīng)飆升到了8482家。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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