中國陳皮行業市場調研 預測未來產業有望發展8-10億元

• 2022年10月8日 ChenZeFang來源：互聯網 442 22
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陳皮為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。因陳皮一般用柑橘皮作為原料，而橘屬常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原，所以陳皮也

陳皮為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。因陳皮一般用柑橘皮作為原料，而橘屬常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原，所以陳皮也主要分布于長江以南的廣東、四川、浙江、廣西、湖南等地，其中四川、湖南的產量較大，而廣東新會出產的陳皮最佳。

陳皮是不可多得的藥食同源、食養俱佳的著名地方特產，它是廣東道地藥材，乃"廣東三寶"(陳皮、老姜、禾稈草)之首和"廣東十大中藥材"之一。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。藥材分為陳皮和廣陳皮。陳皮為常用理氣藥，功效與應用隨著實踐與認識的深入而不斷發展，從秦漢時期的理氣功效逐漸增加了止嘔、健脾利尿、驅蟲、化痰止咳、下氣調中、解酒毒、治婦人乳癰、燥濕祛郁等功效與應用。廣陳皮作為陳皮中的特殊和優良品種，有其獨特的功效和藥理。其性味辛、苦、溫，歸脾、肺經。藥性辛溫可以理氣調中，苦溫可燥濕運脾。為脾胃氣滯濕阻及痰濕壅盛之要藥，作用重點在于理氣燥濕。普通陳皮主要產于福建、四川、浙江等地。廣陳皮作為廣東省的道地藥材，主要產于廣東新會、四會。在廣陳皮中，新會皮的產量很大，約占90%,四會縣亦有少數出產，四會皮的產量僅占10%.陳皮市場需求狀況zhuyao1用于出口、中成藥、中藥飲片、陳皮茶、食品、添加劑和香料等。在出口方面，主要出口于東南亞、日本等國家及港澳地區，被廣泛用作食品輔料，成為滋補品、湯類食品不可缺少的佐料之一。 此外，歐美市場對陳皮的需求也在不斷增加。

陳皮產業是新會的特色優勢產業，在帶動當地經濟發展、擴大出口、增加農民收入等方面具有重要作用。截至2021年，新會區新會柑種植面積約10萬畝，新會陳皮產業企業超1700家，已形成藥、食、茶、健和文旅、金融等6大類35細類100余品種的系列產品規模，帶動全區6.5萬人就業，全產業鏈總產值達145億元。百億規模的新會陳皮市場，為當地品牌的發展營造了良好的環境及空間，新會陳皮產業也正逐步走向全國及國際市場。

數據顯示，2019年，我國柑橘產量為4584.5萬噸，較上年同比增長10.8%;2020年，我國柑橘產量為5121.9萬噸，較上年同比增長11.7%。由于具有稀缺性，陳皮年份越久，數量越少，價格也越高。十五年份的陳皮，2019年價格為800元每斤，目前已經達到1600元每斤。二十年份的陳皮，2019年價格為2000元每斤，目前已經達到3000元。陳皮價格迎來大漲，主要原因在于2020年主產地江門市新會區遭遇臺風極端天氣，造成柑橘減產30%。并且由于廣東省的耕地保護政策，有相當數量的新會柑橘土地退出種植。

目前，新會茶枝柑種植面積約10萬畝，陳皮初級產品產量超5000噸，深加工產品近百種，行業產值達85億元，帶動全區農民直接收益超12億元。其中，新會陳皮村平臺2019年整體營收達6.2億元，多個陳皮品牌/商戶憑借平臺優勢和誠信經營，在市場中脫穎而出，創收百萬。多年來的宣傳和投入，新會陳皮產業碩果累累，目前已形成一、二、三產業融合發展的格局，形成食、茶、健、文旅、金融，6大類35個細類100余個品種的系列產品規模，大大提升產業質量。

從行業前景來看，陳皮藥用，可理氣健脾，燥濕化痰。未來隨著養老養生產業發展，陳皮需求將不斷增多，市場將快速擴大。

除此之外，其他省份的陳皮產業也在擴大規模生產。廣西的欽州、崇左、貴港等地區大紅柑種植面積總共有7.5萬畝，且在不斷擴大種植面積。按照實際的種植進度，2025年大約能擴大到18萬畝的種植規模，廣西陳皮產業一二三產融合發展產值將超100億元。陳皮產值不斷擴大，許多人因發展陳皮產業實現了富足，也促使更多的人才投入到陳皮產業中。種植規模不斷擴大，陳皮產業的產值還將繼續提升，京谷農業智庫(JGAG)預估，到2025年，全國的產業總產值將達到500億元，帶動更多地區的經濟發展。

業界人士認為，目前新會陳皮的市場增量空間已經過去，簡單來說就是新會陳皮這一波“紅利期”，于2020年開始到2022年這三個年頭里面已經走完，剩下的時間將進入市場調整期，對于新進入者可能并不友好。

目前全國陳皮總共年銷量大約在5000一6000噸。按目前陳皮市場的均價來估算，陳皮市場規模可達到4億元。從陳皮的化學成分、藥用價值和應用情況來看，它在防治人類的疾病方面可發揮巨大的，中國特別是南方廣東橘皮資源豐富，又有作為藥用的傳統，如加強有針對性的研究與開發，陳皮相關的現代特色食品和保健品的開發前景非常廣闊。按照現有發展速度和"國家扶持養老養生產業的指導意見",養生產業迎來了前所未有的發展機遇，未來5-10年全國陳皮產業有望發展8-10億元。

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