抗氧化劑是指一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機化合物在空氣中熱氧化的有機化合物。抗氧化劑是一種重要的食品添加劑,其作用機理包括鰲合金屬離子、清除自由基、清除氧、抑制氧化酶活性、淬滅單線態氧等。抗氧化劑具有防止或延緩食品氧化、延長商品貯存期、提高食品
抗氧化劑是指一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機化合物在空氣中熱氧化的有機化合物。抗氧化劑是一種重要的食品添加劑,其作用機理包括鰲合金屬離子、清除自由基、清除氧、抑制氧化酶活性、淬滅單線態氧等。抗氧化劑具有防止或延緩食品氧化、延長商品貯存期、提高食品穩定性和安全性等作用。
抗氧化劑有以下幾種類型:
(1)抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)和天然抗氧化劑(如茶多酚、植酸等)。
(2)抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等;水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等;兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。
(3)抗氧化劑按照作用方式可分為自由基吸收劑、金屬離子螯合劑、氧清除劑、過氧化物分解劑、酶抗氧化劑、紫外線吸收劑或單線態氧淬滅劑等。
我國是亞洲地區最大的抗氧化劑生產國家,國內規模較大的抗氧化劑生產企業有臨沂三豐、天津利安隆、百孚化工、巴斯夫高橋等。從產業結構來看,我國大部分抗氧化劑企業以生產受阻酚類抗氧劑和有機亞磷酸酯為主,兩者合計產能占比達到94%左右,由此可看出,我國抗氧化劑產品種類較為單一。從長遠發展來看,隨著市場需求升級,以及市場競爭逐漸加劇,抗氧化劑行業將逐漸向安全化、高端化、多樣化以及天然化等方向升級,未來擁有高端抗氧化劑生產能力和創新能力的企業更具發展優勢。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國抗氧化劑行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析
近年來,隨著居民對食品安全的重視度逐漸提升,抗氧化劑市場需求不斷增加,推動行業規模持續擴大。
目前抗氧化劑已經大量用在全球生產,生命和技術等其他領域,由于中國與全球經濟的發展,讓人們對物質生活的需求增加了,對抗氧化劑的需求也在慢慢擴大。
目前國內在通用型抗氧劑領域已達到或接近國外先進水平,如1010、1076、168等產品的性能和指標基本可以滿足聚烯烴市場的需求,國內競爭較為充分;但在專用型抗氧劑領域,本土企業與海外巨頭還有一定差距,有相當數量的品質仍需依賴進口,利安隆經過近十年的快速發展已形成和巴斯夫同臺競爭的態勢。預計國內烯烴快速擴產將帶來10-15萬噸抗氧化劑新增需求,具備資金優勢和技術實力的企業有望搶占更多的市場份額。
大數據時代下信息的重要性越發凸顯,獲得行業數據,并分析使用行業數據不僅可節約時間,降低成本,亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國抗氧化劑行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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2022-2027年中國抗氧化劑行業市場深度調研及投資策略預測報告
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