休閑豆干行業怎么樣 休閑豆干行業發展現狀及前景分析

• 2022年10月18日 ChenWeiMei來源：互聯網 1304 85
• 繁體

從全球生產市場來看，豆腐干產業加工與銷售中心主要集中于亞洲，亞洲豆腐干產量占全球豆腐干產量的90%以上。2020年新冠疫情影響下，世界肉類交易大國的肉類加工廠大量關閉或暫停營業，同時豬肉的供貨周期不穩定，居民對豆制品需求增加，從而帶動豆腐干需求增加，預計未

休閑豆干行業怎么樣?豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。零食對于我們每個人來說都是不可缺少的，豆腐干是人們生活中常見的家常食材，豆腐干不僅比豆腐更有嚼勁，是下飯好幫手。而且豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。目前國外流行地區主要在海外華人聚居地、日本、新加坡等，歐美國家對于豆腐干的接受度在逐步提高。

休閑豆干行業發展現狀

目前，我國休閑類豆腐干生產主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地區，這些地區的休閑豆腐干廠達到520多家。2019年，國內休閑類豆腐干市場排名前十的品牌分別為好巴食、良品鋪子、祖名、鹽津鋪子、火宮殿、奇爽、三只松鼠、口水娃、津津以及勁仔。我國南北豆腐干產業發展差距較大，其中南方豆腐干產業品類豐富，已經初步形成具有代表性的豆腐干產品，其市場格局相對穩定;北方豆腐干產業發展相對較慢，競爭優勢不明顯。

從全國市場來看，休閑食品豆干產區主要集中在四川、重慶、湖南和華東地區，其中華東以油炸豆制品為主，而其他三個地區則集中在非油炸豆制品的開發上。四個區域各有特色，而四川休閑豆干以其傳統的麻辣口味為突破點，在休閑豆干產業占據了重要的地位。

近年來，隨著廣告轟炸，福建、廣東等食品企業異軍突起，四川特色食品企業開始關注并進行橫向對比，盡管還沒有嘗試，但是休閑豆干企業已經開始進行這方面的探索。

休閑豆干行業發展前景及趨勢

據中研普華研究報告《2022-2027年中國休閑豆干行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析

從全球生產市場來看，豆腐干產業加工與銷售中心主要集中于亞洲，亞洲豆腐干產量占全球豆腐干產量的90%以上。2020年新冠疫情影響下，世界肉類交易大國的肉類加工廠大量關閉或暫停營業，同時豬肉的供貨周期不穩定，居民對豆制品需求增加，從而帶動豆腐干需求增加，預計未來全球豆腐干將保持增長態勢，到2025年全球豆腐干產量將有望突破220萬噸。

近年來，歐美國家對豆腐干的接受度正逐漸提高，豆腐干已經成為最受海外華人歡迎的家鄉食品之一。隨著消費者對健康的重視度日益增加以及對豆制品營養認識不斷提高，豆腐干在居民消費飲食中將保持穩定增長態勢。隨著相關企業研發和深加工能力不斷加大，豆腐干新產品種類逐漸豐富，產品附加值不斷提升。

長期來看，隨著用戶需求逐漸向多元化方向發展，為適應多方位市場需求，未來豆腐干行業將逐漸向多樣化、豐富化、休閑化、個性化、智能化、綠色化方向發展。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國休閑豆干行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國休閑豆干行業發展趨勢及投資風險研究報告

  休閑豆干研究報告對休閑豆干行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的休閑豆干資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡