肉雞行業發展趨勢、肉雞行業發展現狀如何 肉雞行業分析2022

• 2022年10月21日 ChenWeiMei來源：互聯網 1103 71
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我國黃羽肉雞行業的規模化經營起步較晚，目前其發展尚處于初級階段。與此同時，我國肉雞行業養殖環節的行業集中度總體呈逐步上升的趨勢。

肉雞行業發展趨勢、肉雞行業發展現狀如何?肉雞是人類飼養最普遍的家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。

肉雞行業分析2022

我國肉雞主要包括白羽雞、黃羽雞與 817 雜雞。

作為進口品種，白羽肉雞屬于快大型肉雞，全身羽毛均為白色，體型呈豐滿的元寶形，具有生長速度快、出肉率高、生產成本低等特點，但該品種抗病能力較弱，口感欠佳。白羽雞生長速度快，一般 45 天即可出欄， 料肉比為 1.6 左右，在所有肉雞中比值最低。基于白羽雞的相關特點，白羽雞主要面向肯德基、麥當勞等快餐連鎖企業銷售。

相比而言，黃羽雞是由我國優良的地方品種雜交培育而成的優質肉雞品類，國產率近 100%，具有體型較小、抗病能力強、肉質鮮美，價格較白羽雞貴等特點，生產周期較長且成本較高，主要面向家庭、企事業單位食堂與酒店的消費。黃羽雞按品類又可進一步分為快速型、中速型與慢速型。相較于中速型和慢速型而言，快速型黃羽肉雞的生長速度較快，出欄天數在 45-65 天之間，且料肉比較低，維持在 1.80-2.60 左右。

除了白羽雞與黃羽雞之外，肉雞品種中還包括 817 雜雞。817 雜雞即采用大型肉雞父母代的公雞與常規商品蛋雞進行雜交，是具有地方特色的小型肉用雞品種。該類雞生產的門檻低、易操作、成本較低，但由于沒有飼料標準，出欄的料肉比參差不齊，且養殖風險較大。 817 雜雞目前主要用于地方特色雞制品，如扒雞、烤雞、熏雞等。

在肉雞的發育和養成過程中，飼料營養和管理十分重要。在規模化養殖中，飼料是養殖的底層基礎。肉雞對飼料需求的消化能、粗蛋白質、氨基酸、鈣、磷和微量元素以及維生素等等的營養指標都有一定要求。因此，要依據肉雞生長發育對營養物質的需要去配制符合要求的飼料，滿足肉雞在生長發育階段對營養的具體要求，獲得更高的經濟效益。

從事肉雞養殖的行業。主要的龍頭企業有溫氏股份、圣龍發展、立華股份、仙壇股份、湘佳股份。

肉雞養殖行業位于產業鏈的中游位置。 從肉雞養殖產業鏈來看，上游主要由飼料與動保行業構成， 肉雞養殖行業處于產業鏈的中游位置，下游主要由屠宰加工行業與肉制品行業構成，最終產品流向終端消費市場。

8月肉禽飼料產量同比下降4.8%，2022年1-8月的飼料累積產量同比下降6.8%，2019-2020年雞價瘋狂上漲的繁榮周期遺留下來的產能問題正在逐步解決，且由于飼料原料價格的不斷上漲，行業去產能速度不斷加快。按照正常情況下2-3年為一個周期測算，2022年下半年開始，肉雞養殖將逐步進入恢復期。

數據顯示，從孵育利潤和養殖利潤看，4月后肉雞利潤開始轉虧為盈，現階段孵育利潤穩定在0.8-1.1元/羽，養殖利潤先漲后跌，6月初達到年內高點2.7-2.8元/羽，隨后逐步收窄，現階段約為1.3-1.6元/羽。

據中研普華研究報告《2022-2027年中國肉雞行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析

我國肉雞養殖行業集中化程度相對較低，規模化養殖場數量相對較少。

我國黃羽肉雞行業的規模化經營起步較晚，目前其發展尚處于初級階段。與此同時，我國肉雞行業養殖環節的行業集中度總體呈逐步上升的趨勢。

首先，由于市場容量隨肉雞代次遞延呈現逐級放大趨勢，行業集中度則隨肉雞代次遞延而下降，即祖代肉種雞養殖集中度大于父母代肉種雞，父母代肉種雞養殖集中度大于商品代肉雞。

其次，由于各級政府對于規模化養殖、集約用地等政策及產業發展要求不斷提高，肉雞養殖環節集中度呈逐步提升趨勢。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國肉雞行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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