糖果行業市場調研 糖果行業市場占有率及發展趨勢分析

• 陳觀秋 2022年12月6日 來源：中研網 企查查 1381 91
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中國現已成為世界上最大的糖果生產國和銷售國，糖果行業也已成為休閑食品行業不可或缺的產業之一。截至2021年年底，全行業現有規模以上企業360余家生產企業，年產量超300萬噸，年銷售收入超過1100億元，并且仍以較快速度在不斷增長。

中國現已成為世界上最大的糖果生產國和銷售國，糖果行業也已成為休閑食品行業不可或缺的產業之一。截至2021年年底，全行業現有規模以上企業360余家生產企業，年產量超300萬噸，年銷售收入超過1100億元，并且仍以較快速度在不斷增長。

糖果市場占有率分析

中國糖果生產集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強勢品牌，各品牌在各自的細分市場上都占有一定優勢。

2021年中國糖果產量301.32萬噸，同比下降2.36%。從產量分布看，中國糖果主要分布在福建、廣東、湖北、上海和四川等地。2021年福建糖果產量為90.3萬噸，廣東糖果產量66.2萬噸，湖北糖果產量32.6萬噸，上海糖果產量20.3萬噸，四川糖果產量17.9萬噸。

據中研產業研究院《2022-2027年中國糖果行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》分析：

從市場占有率來看，國外品牌在我國糖果市場長期占據主導地位，分別是瑪氏、雀巢、阿爾卑斯、億滋國際和費列羅，而且國產品牌徐福記、金絲猴也相繼被外資企業雀巢、好時收購。長期以來，我國糖果產業因為缺乏創新，品牌化不足且營銷手段之后等，一直被外資超越。

我國糖果領域國內上市企業不多，品牌上以國外品牌為主。從上市的糖果企業看，來伊份和良品鋪子各有優勢。從門店數量看，來伊份門店數量多于良品鋪子。從營業收入看良品鋪子營業收入高于伊份門。

糖果行業發展趨勢分析

2021年2月國家市場監管總局發布的《保健食品備案產品劑型及技術要求》，首次將屬于食品形態的凝膠糖果納入了保健食品備案劑型。如今，功能性軟糖等新型保健食品不僅為消費者提供了多場景體驗，同時也為產業未來發展指明了方向。

在健康方面，無(低)糖、0脂、低卡等關鍵詞的搜索人群和滲透率明顯提高，80%-90%的高濃度黑巧克力銷售份額逐年遞增，“每日黑巧”通過“無糖健康”這一理念的逆襲就證明了這一點，其后越來越多的品牌相繼推出高濃黑巧系列產品，用以適應當前主流消費群體的健康需求。并在在口味的豐富上面，消費者早已不滿足單純的“甜”，如何獲取有別于以往的口感體驗或者在一口中品嘗到更多味道成為了當下消費者給出的命題。新一代消費者所獨具時代特點的審美和健康理念將改變或重塑整個巧克力市場，把握機遇，未來國產中低端市場有望涌現出更多的新概念產品和新玩家。

在居民健康意識提升的情況下，我國人均糖果消費量逐年降低，傳統糖果市場發展空間有限，本土企業需重視自身產品的研發創新和更新換代能力，推出符合市場需求的糖果產品，挖掘市場潛力。

市場對低糖、無糖、高膳食纖維食品和飲料的需求不斷升溫，優化產品是未來食品和飲料的行業發展的必然趨勢。

想要了解更多糖果行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國糖果行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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