咖啡飲料市場現狀分析 咖啡飲料市場潛力巨大

• 陳觀秋 2022年12月7日 來源：百度 1444 95
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咖啡飲料的消費場景從最初的運動、加班、熬夜、駕駛等疲勞場景拓展到居家保健、聚會旅行等更為休閑的場景。特別是大城市較快的生活節奏使得咖啡飲料逐漸從中高端保健需求向大眾健康需求滲透，消費人群從普通的白領人群向藍領人群擴張。

近年來，我國現制飲品行業整體呈現快速增長態勢，市場規模快速擴大。同時，由于該行業具有高頻次消費、產品可復制性強、標準化強等特點，市場參與者及品牌數量也在不斷增加，行業競爭日趨激烈。在現制飲品中，新式茶飲與咖啡賽道表現十分“吸睛”。

咖啡飲料是以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料。

咖啡飲料市場現狀分析

椰奶是風味咖啡的“新晉網紅”，大小咖啡連鎖都能找見它的身影。瑞幸搬出了一年前的蘋果絲絨拿鐵，Manner推出椰皇美式、百香果氣泡美式兩款新品，M Stand則推出了包括莓果、蜜瓜、荔枝等浮冰系列美式。

根據產地、氣候、海拔不同，咖啡豆本身有著豐富風味圖譜，但過去更多存在于精品咖啡館，對應著較高的購買成本。新式咖啡連鎖們則在嘗試著另外一種產品路線，在保持原有價格帶的情況下，將水果、植物奶等各式風味原料和創新工藝悉數引入進來。

據中研產業研究院《2022-2027年中國咖啡飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

今年，咖啡賽道熱度不減。來自天眼查的數據顯示，近年來，我國“咖啡”相關企業年注冊量持續增長，六成以上“咖啡”相關企業成立于5年內。2021年新增注冊企業數量為近2.6萬家，年度注冊增速為9.49%。全年中國咖啡行業投融資事件達近30起，整體融資額超過170億元。

截至今年8月，2022年新增咖啡相關注冊企業1.9萬家，同比增長26.6%，共發生14起咖啡融資事件，融資額12.35億元。

目前，我國共有16.4萬家企業名稱或經營范圍含“咖啡”且狀態為在業、存續、遷入、遷出的“咖啡”相關企業。從地域分布上看，廣東省以近3.3萬家相關企業數量占比20.63%，位居第一。

咖啡飲料市場潛力巨大

咖啡飲料的消費場景從最初的運動、加班、熬夜、駕駛等疲勞場景拓展到居家保健、聚會旅行等更為休閑的場景。特別是大城市較快的生活節奏使得咖啡飲料逐漸從中高端保健需求向大眾健康需求滲透，消費人群從普通的白領人群向藍領人群擴張。

巨大的咖啡飲料市場潛力和潛在的市場變局正在吸引各路掘金者，一方面國內飲料巨頭紛紛推出功咖啡飲料產品，另一方面國外咖啡飲料巨頭也在加速進入中國市場，紛紛趁機發力，加速布局，整體市場已處于競爭紅海。

同時，中國的消費者正在追求更高級、更多的口味和更豐富的選擇，咖啡市場的競爭正在日趨白熱化。去年，雀巢咖啡在中國上市了一款無糖的1+2咖啡，這正是關注到有中國消費者喜歡喝咖啡不加糖。同時，雀巢咖啡做出戰略調整，布局膠囊咖啡業務，并向高端市場以及二、三線市場滲透。

想要了解更多咖啡飲料行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國咖啡飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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  2022-2027年中國咖啡飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告

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