節前公筷熱度激增52% 筷子行業發展趨勢及現狀分析

• 郭夢 2023年1月17日 來源：互聯網 1489 99
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隨著春節臨近，走親訪友聚餐也逐漸增加。為了降低感染風險，近期，專家提出聚餐時使用公筷建議，獲得不少網友響應。

節前公筷熱度激增52%

隨著春節臨近，走親訪友聚餐也逐漸增加。為了降低感染風險，近期，專家提出聚餐時使用公筷建議，獲得不少網友響應。

突如其來的新冠肺炎疫情讓人們再次感受到生命的脆弱，在疫情防控常態化下，人們對健康衛生理念的重視程度進一步加強。從佩戴口罩到使用公勺公筷，人們的生活習慣在點點滴滴中不斷改善，更有一批行動者從衣食住行入手，為人們的健康美好生活保駕護航。

筷子，是指中國常用的飲食工具，持放在手指中夾取食物或其他東西的細長條棍，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作，形狀或方或圓各異，多用作餐具。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標志之一，發明于中國，后傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。中國人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。

筷子行業發展趨勢及現狀分析

出于綠色消費理念興起，“以竹代木”在生活中的應用越加廣泛，一次性木筷越來越少，竹筷越來越廣泛。這兩年的疫情，給竹筷生產企業帶來了“公筷”新商機。

筷子是我國家庭的“家家必備，天天必用”的日常生活用品。按照一個家庭一年更換十雙筷子，以10元-15元的單價計算，全國家庭的筷子市場規模約70億，再加上全國600萬-700萬餐飲門店的筷子需求，初步估算筷子市場接近百億。

據中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國筷子行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析

我國是筷子消費大國，也是筷子生產大國。早期的筷子多為竹、木制，做法簡易。但近年來出于綠色消費理念興起，“以竹代木”在生活中的應用越加廣泛，產量不斷增加。有相關數據顯示，目前我國大約年均生產竹筷75億雙以上，除了半數留在國內使用，其中大約有30億雙用于出口，主要銷往日本、韓國和臺灣。

目前世界上以筷子為日常飲食工具的有中國、朝鮮、韓國、日本、越南、蒙古國、新加坡和馬來西亞的華人。

國家統計局：2022年末全國人口(包括31個省、自治區、直轄市和現役軍人的人口，不包括居住在31個省、自治區、直轄市的港澳臺居民和外籍人員)141175萬人，比上年末減少85萬人。

全年出生人口956萬人，人口出生率為6.77‰;死亡人口1041萬人，人口死亡率為7.37‰;人口自然增長率為-0.60‰。

2022年末全國人口(包括31個省、自治區、直轄市和現役軍人的人口，不包括居住在31個省、自治區、直轄市的港澳臺居民和外籍人員)141175萬人。從性別構成看，男性人口72206萬人，女性人口68969萬人，總人口性別比為104.69(以女性為100)。

我國人口眾多，我國筷子的使用量也在不斷增長。按每單1雙筷子計算，也是一個巨大的數量。

一年賣出3億雙筷子，年賺超8億!

據悉，雙槍科技旗下產品主要包括筷子、砧板、勺鏟、簽類以及其他廚具五大類，有“雙槍”“禾木天香”“西子千束”“橙意”四大主打品牌。公司年銷筷子3億雙、砧板1000萬片，在行業具有領先地位。

從財報上來看，近三年來，雙槍科技可謂是交出了一份十分優異的答卷!

據數據顯示，2018年-2020年，雙槍科技的營業收入分別為6.08億元、7.18億元和8.34億元，同比增長率分別為21.53%、18.04%和16.19%;歸母凈利潤分別為4596.82萬元、7183.99萬元和8976.11萬元，同比增長率分別為12.12%、56.28%和24.95%。

我國每天消耗一次性筷子2億多，大部分使用過的筷子都被當作生活垃圾處理掉，資源利用效率極低。

筷子行業研究報告主要分析了筷子行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析(市場規模、市場結構、市場特點等)、生產分析(生產總量、供需平衡等)、競爭分析(行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、筷子行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統，真實準確地反映了我國筷子行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。

欲了解更多關于筷子行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國筷子行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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