新茶飲市場規模有望達到千億 瓶裝茶飲料動作不斷 瓶裝飲料行業深度調研及投資前景預測研究報告

• 李波 2023年4月7日 來源：中研普華集團、央視財經、中研網 852 52
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如今，新茶飲已成為中青年群體的高頻消費品，有不少消費者表示他們每周必喝甚至每日必喝這些茶飲產品。新茶飲品牌的瓶裝茶具備口味多、方便攜帶等特點，被不少人視為“續命水”般的存在。

瓶裝飲料行業市場多大?瓶裝飲料行業市場發展現狀如何?

如今，新茶飲已成為中青年群體的高頻消費品，有不少消費者表示他們每周必喝甚至每日必喝這些茶飲產品。新茶飲品牌的瓶裝茶具備口味多、方便攜帶等特點，被不少人視為“續命水”般的存在。

中國飲品市場規模龐大，其中瓶裝飲料更是占據半壁江山，而隨著消費需求的改變，越來越多的企業開始在瓶裝飲料產品的研發上下功夫，前有推崇“0卡0糖”的元氣森林，零度可樂等等，后有酒桌新寵朗姆酒、硬蘇打等口味獨特的瓶裝飲品。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國瓶裝飲料行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示：

新茶飲品牌瓶裝飲料市場分析

中國軟飲料市場經過40年發展，市場規模接近6000億元;其中，瓶裝茶占比為19.64%，市場規模達千億。農夫山泉公布的2022年上半年業績中提到，2021年，茶飲料實現收益45.79億元，較2020年增長48.3%，占2021年總營收的15.4%，成為增長極快的品類之一，2022年上半年的增速再次提高至51.6%。

從軟飲料細分市場來看，2020年，即飲茶(瓶裝茶)緊隨其后，占比為19.64%，緊隨包裝飲用水之后。其市場規模達千億，市場前景廣闊。

據中國經營連鎖協會相關信息，新茶飲行業起源于2010年左右。茶飲料國家標準規定，新茶飲根據產品風味分為茶飲料(茶湯)、調味茶飲料、復(混)合茶飲料和茶濃縮液四類。

相關數據顯示，2017年至2020年，我國新茶飲市場的收入規模從422億元增長至831億元，預計2023年有望達到1428億元。

近一年，現制茶飲品牌在瓶裝茶飲料上動作不斷。繼氣泡水、果汁茶后，喜茶再度推出輕乳茶產品，豐富了自身瓶裝品類;樂樂茶母公司上海茶田餐飲管理有限公司申請“快樂茶”、“瓶瓶茶”相關商標......

似乎一時間，現制茶飲品牌都要進入瓶裝茶飲料賽道。

到目前為止，喜茶共推出了6款氣泡水、3款果汁茶、1款輕乳茶和2款暴檸茶，形成了4個品類布局。事實上，對喜茶來說，進入瓶裝零售領域，既能借助產品和品牌優勢擴大業務邊界，又能通過線下便利店、商超以及電商渠道觸達更多的人群，瓶裝飲料相較杯裝現制飲品便捷易得的特性，還能覆蓋更多場景，進而提高消費頻次和用戶粘性，與現制茶飲業務形成互補。

新茶飲巨頭在快消品賽道的擴張競賽打得愈發激烈了，前有農夫山泉、怡寶、統一、娃哈哈等老牌飲品巨頭用完善的產品線安營扎寨，后有奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等靠新式茶飲發跡的品牌用口味更獨特、包裝更亮眼的瓶裝茶新品攻城略地。

“除去包裝材料、貼牌費、物流運費等綜合成本，飲料的毛利率高達70%—75%。在一些寫字樓、社區型便利店內，品牌愿意給出高出行業水平的堆頭費、陳列費來換取貨架上更好的位置。”

業內人士透露，新茶飲企業發力瓶裝茶賽道，大多是想通過標準化生產線和長保質期來對抗品控和周期的不確定性。

中國軟飲料市場經過40年發展，市場規模接近6000億元;其中，瓶裝茶占比為19.64%，市場規模達千億。

農夫山泉公布的2022年上半年業績中提到，2021年，茶飲料實現收益45.79億元，較2020年增長48.3%，占2021年總營收的15.4%，成為增長極快的品類之一，2022年上半年的增速再次提高至51.6%。

從軟飲料細分市場來看，2020年，即飲茶(瓶裝茶)緊隨其后，占比為19.64%，緊隨包裝飲用水之后。其市場規模達千億，市場前景廣闊。

相比現制茶飲，瓶裝茶飲的毛利更高，企業拓展瓶裝戰場后，消費場景帶來巨大變化，消費場景和覆蓋面比現制茶飲更廣。方便、時尚的瓶裝茶飲料產品正在降低“中國茶”消費門檻，吸引更多消費者喜歡。

瓶裝飲料行業前景分析

新茶飲巨頭在快消品賽道的擴張競賽打得愈發激烈了，前有農夫山泉、怡寶、統一、娃哈哈等老牌飲品巨頭用完善的產品線安營扎寨，后有奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等靠新式茶飲發跡的品牌用口味更獨特、包裝更亮眼的瓶裝茶新品攻城略地。

商家時常變換包裝圖案，或者是推出所謂的限量版、紀念版包裝，這實際上屬于一種營銷手段，其目的還是吸引關注、擴大銷量，增加產品的“附加值”。

但值得注意的是，如果飲料的配料、口味、容量沒有變化，只是改換了包裝的話，飲料本身的價值并沒有提升，“溢價”過多并不妥當，況且并不是所有的消費者都情愿為包裝的“顏值”買單。

至于部分商家所說的“收藏價值”，從現在的市場情況來看也不太靠譜，即使是銷量很小的“稀有”版飲料瓶，也很難找到正規的“變現”渠道。

從市場層面來看，年輕人是飲料消費的主體人群，他們對現制茶飲、氣泡水等新興品類接納度高，也更愿意嘗鮮，且偏好低脂低糖低卡的健康飲品。

在新消費趨勢的推動下，此前長期處于固化格局下的瓶裝飲料市場開始受到新品牌、新品類的沖擊，年輕人優化產品形態的需求客觀上攪動著市場，也為新入局者提供了機會。

相對現制茶飲，瓶裝飲料更注重線下的渠道布局。未來，茶飲能否在其中突圍，渠道的打通將至關重要。中國食品行業分析師朱丹蓬認為， 在巨頭混戰的瓶裝飲料賽道中，只有真正擁有完善產業鏈、供應鏈同時具有品牌影響力的企業才能夠成功。

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