谷物市場需求分析 2023谷物行業現狀與動態分析

• 劉明月 2023年4月10日 來源：百度百科 中研網 1205 78
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谷物行業投資前景如何?目前，中國對俄羅斯、烏克蘭的小麥進口量很小，中國從俄羅斯進口4.88萬噸，占總進口量(977萬噸)的0.5%。不過，也有機構統計稱，2021年從俄羅斯運往中國的小麥為5.5萬噸左右。從谷物進口結構來看，中國主要從美國(硬紅春麥)、加拿大(紅皮春小

谷物行業投資前景如何?目前，中國對俄羅斯、烏克蘭的小麥進口量很小，中國從俄羅斯進口4.88萬噸，占總進口量(977萬噸)的0.5%。不過，也有機構統計稱，2021年從俄羅斯運往中國的小麥為5.5萬噸左右。從谷物進口結構來看，中國主要從美國(硬紅春麥)、加拿大(紅皮春小麥)、澳大利亞(硬麥)進口強筋小麥品種，從澳大利亞(標準白麥)、美國(軟紅冬)進口弱筋小麥品種。

谷物包括全麥、小米、糙米、紫米、黑米、薏米、燕麥、大麥、藜麥、黑麥、蕎麥、高粱、玉米、青稞……總之，只要是加工過后仍然保留谷物種子的所有重要部分與天然營養成分，其就可以被稱為全谷物。《中國居民膳食指南(2016版)》當中的第一條明確指出“食物多樣，谷類為主”，建議大家在以蔬菜、水果和谷物為主的膳食基礎上，結合自身情況逐漸增加全谷物的攝入量，最好可以每天吃全谷物和雜豆類食物50-150克，占每日谷物攝入總量的1/4-1/3。

谷物市場需求分析 2023谷物行業現狀與動態分析

2021年，中國進口小麥977萬噸，進口量創下歷史新高。多年以來，中國的小麥進口貿易基本來自于美國、加拿大、澳大利亞“三巨頭”。盡管今年2月海關總署公告“允許俄羅斯全境小麥進口”，但到底能進口多少，實現多大比例的進口替代，仍有待后續觀察。在進口配額的約束下，從2001年開始，中國的小麥進口量一直不溫不火。從2014年以來，中國進口小麥維持在300-400萬噸的規模。以2019年為例，小麥進口320.48萬噸，只占配額的三分之一。

目前，國外收獲機發展比較有代表性的國家和地區為歐美及日本等地。歐美多為全喂入脫粒，機型大，生產率高，適合較大規模的生產條件;日本則以中小型水稻收獲機為主，多采用半喂入，機型小，生產率相對較低。

自走輪式谷物收獲機市場在經歷了連續5年的下行之后，2020年出現反彈，其中既有國家系列惠農政策的推動，也有種糧收益增加、農民工回鄉從事農業服務和新增購機用戶的影響。

今年一季度，我國GDP同比增長4.8%，開局總體平穩。但是，國際形勢更趨復雜嚴峻，國內疫情呈現點多、面廣、頻發的特點，對經濟運行的沖擊影響加大。

隨著中國糧食加工行業改革的推進及開放程度的提高，小麥加工企業產能擴張較快，企業規模不斷擴大，加工分布重點向主產區轉移，糧食行業競爭日益加劇，小規模企業將加快退出市場，應該說已經進入一個兼并重組、優勝劣汰的加速時期。全國規模以上農產品加工企業小麥粉產量1.3萬噸。

規模以上小麥粉生產企業1875家，主要集中在河南、山東、安徽、江蘇、河北、陜西等地區，小麥粉產量占全國總量的86.3%，企業規模化趨勢明顯增強。傳統的面粉加工盈利模式受到巨大挑戰，可以說大部分乃至絕大部分企業都將處于虧損，這將進一步加快谷物加工行業的重組與布局。

目前，谷物、大豆、玉米籽粒直收、雜糧、葵花等作物機收率較低，收獲需求將進一步增長。下半年自走輪式谷物收獲機整體市場需求預計相對穩定，2020全年整體市場預計2萬臺左右，同比增長約20%。

在區域需求方面，8個省(市)都出現了增長。除陜西省受補貼額度下調影響，銷售與2019年基本持平外(同比增長5%)，其余7個省份(安徽增長110%，山東增長37%，河南增長20%，河北增長25%，天津增長130%，山西增長26%，湖北增長25%)銷量均同比增長20%以上，尤其是天津和安徽，增幅分別達到130%和110%。

全國谷物播種面積15.03億畝，比上年增加3320萬畝，增長2.3%。去年以來，玉米價格大幅上漲，種植效益提高，農民種植玉米意愿增強，全國玉米播種面積達6.50億畝，比上年增加3090萬畝，增長5.0%。受播期土壤墑情適宜和種植效益趨好等有利因素影響，小麥播種面積3.54億畝，比上年增加283萬畝，增長0.8%，扭轉了面積連續4年下滑的勢頭。稻谷播種面積4.49億畝，比上年減少231萬畝，下降0.5%。

全國谷物單產421公斤/畝，每畝產量比上年增加1.4公斤，增長0.3%。其中，稻谷單產474公斤/畝，每畝產量比上年增加4.6公斤，增長1.0%;小麥單產387公斤/畝，每畝產量比上年增加4.6公斤，增長1.2%。受河南等黃淮海地區洪澇災害影響，全國玉米單產419公斤/畝，每畝產量比上年減少1.7公斤，下降0.4%。

全國谷物產量12655億斤，比上年增加320億斤，增長2.6%。其中，稻谷產量4257億斤，比上年增加20億斤，增長0.5%;小麥產量2739億斤，比上年增加54億斤，增長2.0%;玉米產量5451億斤，比上年增加238億斤，增長4.6%。

如今，全球食品價格已經達到了歷史最高水平，而自俄烏沖突以來糧食和食用油價格的飆升只會使價格進一步上漲，使更多的人陷入饑餓，并增加政府在食品補貼上的支出。據數據顯示，小麥和大米這兩大主食在2008年上半年都躍升至當時的最高紀錄。今年，雖然小麥價格暴漲，但大米價格疲軟，僅接近2020年5月以來的最高水平。

中研研究院出版的谷物行業風險投資分析

一、谷物行業風險投資項目數統計

二、谷物行業風投項目投資額統計

三、谷物行業風投項目推出情況分析

谷物行業報告根據行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、谷物行業競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國行業將面臨的機遇與挑戰，對谷物行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是企業、學術科研單位、投資企業準確了解谷物行業最新發展動態，把握市場機會!

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http://www.0951120.cn/report/20230410/143639247.html?id=1869994&name=liumingyue

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