中國濃香型白酒行業競爭現狀 中國濃香型白酒行業供需分析

• 周迅 2023年5月15日 來源：互聯網 583 33
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白酒是我國特有的民族傳統產品，有著幾千年的歷史和燦爛的文化，深受廣大消費者喜愛。得益于濃香型白酒很好地規避一種原料釀酒風味單一，口感欠佳的不足，有利于充分發揮各種原料的優勢，汲取各種糧食的精華，使得酒體更豐滿、香味物質成分更豐富。相關統計數據顯示，從

濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

中國濃香型白酒行業競爭現狀 中國濃香型白酒行業供需分析

白酒是我國特有的民族傳統產品，有著幾千年的歷史和燦爛的文化，深受廣大消費者喜愛。得益于濃香型白酒很好地規避一種原料釀酒風味單一，口感欠佳的不足，有利于充分發揮各種原料的優勢，汲取各種糧食的精華，使得酒體更豐滿、香味物質成分更豐富。

相關統計數據顯示，從上世紀90年代以來，濃香型白酒的市場占有率持續穩步提升，目前市場占有率占據半壁以上江山，是白酒消費市場當之無愧的絕對主流。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國濃香型白酒行業供需分析及發展前景研究報告》顯示：

白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。產品創新、品類創新、新思維、新商業模式的層出不窮。新老企業之間的轉換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費者從"渠道為王""終端為王"向"心智為王""個性為王"轉變，為企業、商家注入成長動力?？缃纭⑿聢F購、新零售賦予渠道升級新動能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的"酒二代"們。

在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經成為一道天塹，擺在了所有白酒生產企業、流通企業、經銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產品的品質和服務的更高追求。

白酒不僅僅是商品，也是人文情懷與理性主義、傳統文化與現代風尚辯證統一的體現，與民族精神血脈緊密相連，是人際交往和國際交流的載體。

中國酒業協會指出，將“全國理性飲酒宣傳周”打造成家喻戶曉的公益品牌是矢志不渝的初衷，有效預防未成年人飲酒行為是一個長期艱巨的任務，除政府部門和執法機關外，需要動員全社會的力量，相關社會和行業組織更是其中不可或缺的力量。

白酒行業的發展，附屬于社會經濟發展的大環境之下，其發展的本質始終圍繞“物質、精神、社會”三大屬性，進行充分競爭。其中，對社會資源爭奪的有效程度，決定白酒品牌的成功率。

發展至今，白酒行業歷經多輪次競爭洗禮，市場化程度越來越高，已從單一的市場爭奪戰，演變為“物質、精神、社會”的全方位競爭。

白酒是非典型快消品，其發展的底層邏輯是“消費者的基數、消費者的能力，以及消費者的意愿、消費用途和頻次”，這決定了白酒的“量和價”。

由此可見，白酒行業在不同的發展時期，“量價”有著不同的特征。2022年，白酒行業進入了一個新的調整期，“量縮”是既定事實，但隨著宏觀經濟的觸底反彈，為“穩價”和“價穩”提供了堅實后盾。不難判斷，隨著“縮量價穩”新周期的出現，白酒行業“縮量低增長”時代即將到來。

2020年濃香型白酒占據白酒行業總產量的60%，現為全國第一大香型。目前濃香酒實現了全價格帶布局，價格帶完整清晰。其中高端酒市場以1000元以上的普五、國窖1573為主，收入占據整個行業市場的15%以上。從產能來看，濃香型白酒整體產能趨于飽和狀態，隨著高端化和集中化不斷發展，部分小作坊將在競爭下或以并購的方式得以出清，濃香型白酒產能上的競爭將是中高端產能的競爭。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料。

對國際、國內濃香型白酒行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析，在總結中國濃香型白酒行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國濃香型白酒行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年中國濃香型白酒行業供需分析及發展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國濃香型白酒行業供需分析及發展前景研究報告

  濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突...

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