汾酒行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析調(diào)研報(bào)告2023

• 方蔓桃 2023年6月14日 來源：百度 845 52
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汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒

汾酒行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?白酒行業(yè)是中國傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是消費(fèi)升級的重要領(lǐng)域。在2022年這個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年里，山西汾酒以其優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新的市場策略和穩(wěn)健的經(jīng)營管理，交出了一份令人驚艷的成績單。根據(jù)公司發(fā)布的2022年年報(bào)和2023年一季報(bào)，山西汾酒實(shí)現(xiàn)了營收和凈利潤的雙增長，同時(shí)提升了盈利能力和市場競爭力，成為白酒行業(yè)中的一匹黑馬。

汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國汾酒市場深度調(diào)查研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

汾酒行業(yè)市場深度分析

數(shù)據(jù)顯示，2021年山西汾酒總資產(chǎn)為2995456.4萬元，相比2020年增長了1017602.91萬元，同比增長51.45%;凈資產(chǎn)為1522272.58萬元，相比2020年增長了544576.60萬元，同比增長55.7%。2021年山西汾酒總負(fù)債為1436780.4萬元，相比2020年增長了465420.58萬元，同比增長47.91%。資產(chǎn)負(fù)債率為47.97%。 截止至2021年10月31日，山西省總市值最高的企業(yè)是山西汾酒，主要從事飲料制造行業(yè)，總市值為3680億元，其流通市值占總市值比重為99.46%;總市值排名前10的企業(yè)市值共計(jì)7557億元，占全省總市值的77.57%。

2021年山西汾酒營業(yè)收入為1997098.63萬元，相比2020年增長了598118.14萬元，同比增長42.75%;營業(yè)成本為1305718.89萬元，相比2020年增長了334448.52萬元，同比增長34.43%。2021年山西汾酒歸屬母公司凈利潤為531361.2萬元，相比2020年增長了223437.83萬元，同比增長72.56%。

按產(chǎn)品分類來看，2021年山西汾酒主營業(yè)務(wù)總利潤為148.53億元，其中：汾酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤為137.18億元，毛利率為76.55%;系列酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤為3.39億元，毛利率為53.10%;配制酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤為7.96億元，毛利率為63.71%。

業(yè)內(nèi)人士表示，汾酒在當(dāng)下清香品類熱、山西產(chǎn)區(qū)熱的大背景下崛起，是在意料之中的。本身汾酒就具備很強(qiáng)的文化屬性及很強(qiáng)的品牌引領(lǐng)作用，相信在汾酒的品質(zhì)提升，文化提升以及國際化道路上，應(yīng)該會走的更加長遠(yuǎn)和堅(jiān)定，帶領(lǐng)整個(gè)清香品類能夠在更廣闊的酒類市場上創(chuàng)造更好的價(jià)值。汾酒的未來是充滿信心的，汾酒要更加國際化，從它的釀酒工藝來說，也是全球烈酒當(dāng)中最好的。

汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。 汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。

盡管2022年困難重重，但山西汾酒仍舊在業(yè)績上實(shí)現(xiàn)了較為亮眼的成果，據(jù)公司2022年年報(bào)顯示，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入262.14億元，同比增長31.26%;歸屬于上市公司股東的凈利潤80.96億元，同比增長52.36%;扣非凈利潤80.87億元，同比增長53.77%。這些數(shù)據(jù)均創(chuàng)下了公司歷史新高，也遠(yuǎn)超過了市場預(yù)期。其中，青花汾酒系列作為公司的核心產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)銷售額突破百億，同比增長達(dá)60%，成為公司營收和利潤增長的主要?jiǎng)恿Α?/p>

自2005年以來，伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，我國居民的消費(fèi)水平不斷提高，一方面白酒消費(fèi)數(shù)量保持快速增長，另一方面白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、市場價(jià)格特別是中高端白酒價(jià)格持續(xù)增長，白酒價(jià)格的增長遠(yuǎn)超同期糧食等原材料價(jià)格上升幅度，白酒行業(yè)的收入和利潤總額持續(xù)增長。

我國白酒市場按照不同價(jià)格檔次，可分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種，山西汾酒正是屬于次高端型白酒。消費(fèi)升級疊加高端酒提價(jià)，次高端白酒行業(yè)處于快速擴(kuò)容階段。

在高端市場領(lǐng)域，公司的青花系列包括青花20、青花30、青花50、青花66等多個(gè)價(jià)格帶的產(chǎn)品，以及玻汾這一高端清香型產(chǎn)品，覆蓋了高端白酒市場的不同細(xì)分領(lǐng)域，滿足了消費(fèi)者的多元化需求。據(jù)悉，青花系列不僅在產(chǎn)品品質(zhì)上有著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和精湛的工藝，還在包裝設(shè)計(jì)上融入了中國傳統(tǒng)文化元素，展現(xiàn)了汾酒獨(dú)特的品牌魅力。

與中國文化一脈相承的汾酒，擁有6000年釀造史，1500年名酒史，1300年蒸餾酒史和300年品牌史，是當(dāng)之無愧的“中國酒魂”。今年一季度汾酒的卓越表現(xiàn)，也從側(cè)面折射出“汾老大”的深厚底蘊(yùn)。

與現(xiàn)在耳熟能詳?shù)摹爸袊┡_，香飄世界”不同，40年前，山西汾酒曾是中國白酒的代表。80年代中期，汾酒占據(jù)中國國內(nèi)高端白酒市場一半以上的份額，而且還幾乎壟斷了整個(gè)中國高端白酒的出口。然而，90年代以后，汾酒在極短的時(shí)間內(nèi)就被崛起的五糧液和茅臺超越，逐漸淪為二線品牌。

山西汾酒是國內(nèi)四大名酒，享譽(yù)全國。白酒行業(yè)已越來越呈現(xiàn)壟斷特點(diǎn)，向壟斷市場方向加速發(fā)展。山西汾酒是整個(gè)山西省市值最高的上市公司，也是行業(yè)內(nèi)白酒企業(yè)營業(yè)收入和凈利潤排在前五的廠商。

山西汾酒是清香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的制定者，現(xiàn)有3件中國馳名商標(biāo)，分別是“杏花村”、“竹葉青”、“汾系列”。在汾酒原來基礎(chǔ)上，山西汾酒又推出“杏花村”作為汾酒的有益補(bǔ)充，隨后的“竹葉青”系列作為未來汾酒大健康產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，但目前從市場反饋來看仍未能獨(dú)當(dāng)一面。

白酒行業(yè)觀察發(fā)現(xiàn)，市值、凈利潤和營收居前的白酒企業(yè)，股價(jià)也更容易漲得好，往往是有國企背景。比如，貴州茅臺的實(shí)際控制人是貴州省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會，瀘州老窖、古井貢酒、五糧液等的實(shí)控人也現(xiàn)身國資委身影。山西汾酒在白酒行業(yè)，凈利潤穩(wěn)步在前五，其實(shí)控人為山西省國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會，同樣是國資背景。

根據(jù)規(guī)劃，未來汾酒要將中高端產(chǎn)品銷售占比從40%提高到70%以上。營收的增長帶來的首先是企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，而持續(xù)增長的盈利能力，則為汾酒創(chuàng)造了更大的發(fā)展動力，汾酒全國化也不斷提速。汾酒未來必然成快速增長之勢，加速清香品類市場的擴(kuò)容。

在白酒行業(yè)競爭日趨激烈的背景下，山西汾酒不僅保持了在山西省內(nèi)市場的領(lǐng)先地位，還積極拓展了省外市場，實(shí)現(xiàn)了全國化布局的穩(wěn)步推進(jìn)。根據(jù)公司2022年年報(bào)，山西汾酒在省內(nèi)市場實(shí)現(xiàn)收入100.36億元，同比增長24.35%;在省外市場實(shí)現(xiàn)收入160.04億元，同比增長36.35%，占總收入的比重達(dá)到61.72%，較上年提升2.2個(gè)百分點(diǎn)。這些數(shù)據(jù)表明，山西汾酒在全國市場的滲透力和影響力不斷增強(qiáng)，市場結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化。

汾酒行業(yè)市場前景分析

除了地域布局，山西汾酒還注重渠道建設(shè)和維護(hù)，提升經(jīng)銷商和消費(fèi)者的服務(wù)水平和滿意度。同時(shí)，公司還通過建立經(jīng)銷商評價(jià)體系、完善經(jīng)銷商激勵(lì)機(jī)制、加強(qiáng)經(jīng)銷商培訓(xùn)和指導(dǎo)等措施，提升經(jīng)銷商的忠誠度和專業(yè)度。此外，公司還通過開展各類營銷活動、優(yōu)化終端形象、加強(qiáng)消費(fèi)者互動等方式，提升消費(fèi)者的認(rèn)知度和黏性。

綜上所述，山西汾酒2022年在全國市場的拓展，體現(xiàn)了其對白酒行業(yè)發(fā)展趨勢的深刻洞察和精準(zhǔn)把握，也為公司未來的持續(xù)增長奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

立足企業(yè)、市場和品類發(fā)展來看，汾酒將2023年作為三大“元年”，是企業(yè)追求更高質(zhì)量發(fā)展的體現(xiàn)，指向了企業(yè)、產(chǎn)區(qū)、品類同頻共振的更高維度、更高質(zhì)量的發(fā)展目標(biāo)，是汾酒戰(zhàn)略主動性的體現(xiàn)。

隨著汾酒行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的汾酒企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對汾酒行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。

總體來看，環(huán)山西市場、華東市場以及華南市場持續(xù)拓展，配額制有效控制渠道庫存，公司全國化勢頭不減，渠道活力不斷增長。

本報(bào)告利用中研普華長期對汾酒行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)汾酒行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

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  2023-2028年中國汾酒市場深度調(diào)查研究報(bào)告

  中研普華通過對汾酒行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析汾酒行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的汾酒...

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