汾酒行業市場多大?2023年中國汾酒市場深度調查研究報告

• 方蔓桃 2023年3月10日 來源：百度 282 11
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今年3月17日，山西汾酒發布原酒產儲能擴建項目的公告，擬投資910181.5萬元建設實施汾酒2030技改原酒產儲能擴建項目(一期)，該項目占地1932畝，建設工期計劃為三年。該項目建成后，該公司預計將新增年產原酒5.1萬噸，新增原酒儲能13.44萬噸。山西汾酒穩步推進產儲能擴2

汾酒行業市場多大?去年10月28日，山西汾酒發布了2022年前三季度的業績報告，報告期內，該公司實現營業收入221.4億元，同比增長了28.33%;同期歸屬于上市公司股東的扣非前和扣非后凈利潤分別為71.08億元和和71.02億元，同比分別增長了45.7%和45.69%。

對于前三季度業績大幅增長，業內分析人士認為，2022年，山西汾酒以汾酒復興總綱領為指引，堅持穩中求進工作總基調，高效統籌疫情防控和生產經營，針對點狀疫情靈活調整營銷政策，持續優化產品結構，青花汾酒系列等中高端產品實現大幅增長。

今年3月17日，山西汾酒發布原酒產儲能擴建項目的公告，擬投資910181.5萬元建設實施汾酒2030技改原酒產儲能擴建項目(一期)，該項目占地1932畝，建設工期計劃為三年。該項目建成后，該公司預計將新增年產原酒5.1萬噸，新增原酒儲能13.44萬噸。山西汾酒穩步推進產儲能擴建項目(一期)，預計該項目2023年3月初步達到開工建設要求。

據中研產業研究院《2023-2028年中國汾酒市場深度調查研究報告》分析：

汾酒行業深度分析

汾酒，中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。

山西汾酒經營業績再創歷史新高。據2022年業績預報顯示，山西汾酒預計實現營業收入260億元左右，同比上一年度增加60億元左右，同比長約30%;凈利潤79億元左右，同比上一年度增加26億元左右，同比增長約49%。雙雙超過2021年全年水平。

業內人士表示，汾酒在當下清香品類熱、山西產區熱的大背景下崛起，是在意料之中的。本身汾酒就具備很強的文化屬性及很強的品牌引領作用，相信在汾酒的品質提升，文化提升以及國際化道路上，應該會走的更加長遠和堅定，帶領整個清香品類能夠在更廣闊的酒類市場上創造更好的價值。汾酒的未來是充滿信心的，汾酒要更加國際化，從它的釀酒工藝來說，也是全球烈酒當中最好的。

山西汾酒的經營范圍主要是汾酒、竹葉青酒、杏花村酒及其系列酒的生產、銷售。該公司是清香型白酒國家標準的制訂者之一，主要產品汾酒是我國清香型白酒的典型代表，竹葉青酒是著名的保健養生酒，享譽國內外。

2021年，山西汾酒有90.5%的收入來自汾酒，3.2%的收入來自系列酒，6.3%的收入來自配制酒。

山西汾酒于1994年就登陸了A股市場，近年來該公司保持較快的業績增長。從2018年至2021年，山西汾酒實現扣非后凈利潤分別為14.63億元、19.09億元、30.43億元和52.59億元，同期增速分別為55.24%、30.47%、56.91%和72.81%。

在業績持續大幅增長的同時，山西汾酒今年前三季度毛利率為76.52%，較上年同期增加1.16個百分點。此外，該公司現金流表現也較為優異，截止今年第三季度末，其經營現金流凈額為81.41億元，同比增長32.94%。

我國白酒市場按照不同價格檔次，可分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種，山西汾酒正是屬于次高端型白酒。消費升級疊加高端酒提價，次高端白酒行業處于快速擴容階段。

山西汾酒是國內四大名酒，享譽全國。白酒行業已越來越呈現壟斷特點，向壟斷市場方向加速發展。山西汾酒是整個山西省市值最高的上市公司，也是行業內白酒企業營業收入和凈利潤排在前五的廠商。

近年來山西汾酒不斷加快全國化進程，從產品結構來看，主要通過“抓青花、強腰部、穩玻汾”的策略，推動產品結構優化升級。數據顯示，2022年上半年，山西汾酒省外市場銷售額是省內市場的約1.7倍。另據山西汾酒2022年6月披露的數據顯示，2021年，南方市場銷售平均增幅達到60%以上。

山西汾酒經營業績再創歷史新高。據2022年業績預報顯示，山西汾酒預計實現營業收入260億元左右，同比上一年度增加60億元左右，同比長約30%;凈利潤79億元左右，同比上一年度增加26億元左右，同比增長約49%。雙雙超過2021年全年水平。

據悉，山西汾酒近年來的業績表現一直很穩健。2019年至2021年，該公司實現的營收分別為118.9億元、139.9億元和199.71億元，同比增速分別為25.92%、17.63%、42.75%。

當前汾酒仍處于快速全國化階段，“高端化+全國化”以及大幅下沉的終端渠道擴張，是推動汾酒業績不斷向好的主要原因。

對于汾酒的全國化布局，環山西市場、長三角、珠三角、渤海灣經濟圈、兩湖地區以及規模型縣市級市場是汾酒主要布局區域。而傳統環山西市場主要集中在京津冀，陜西、內蒙、山東等地區，其中北京、河南是重點市場，營收均超過4個億以上。

在市場建設方面，近年來，該公司深化汾酒“1357+10”的市場布局，穩定發展大基地市場，以南方市場發展為契機，規劃江、浙、滬、皖、粵等市場的科學發展路徑，推動長三角、珠三角市場深度拓展、穩步突破。報告期內，該公司南方市場銷售平均增幅達60%以上。不斷夯實杏花村酒市場發展基礎，瞄準市場定位，拓展清香版圖，市場營運效率大幅提升。不斷開拓國際市場，大力推廣“一帶一路”國際化系列產品，持續開拓亞太市場，成功在新加坡、泰國曼谷、德國科隆開設海外體驗店，在東歐市場實現歷史性突破。

山西汾酒的產品在各大電商平臺運營水平穩居行業前列，在618、雙11等大型活動中，京東汾酒官方旗艦店在白酒品牌旗艦店中排名第一，天貓汾酒官方旗艦店排名第三，實現量價齊升，與實體渠道實現有效融合。竹葉青酒傳統盤迅速擴大終端規模，創新盤覆蓋全國300多個城里社區。

汾酒作為清香型白酒鼻祖，至今已有6000多年的歷史，從南北朝時期成為最早的宮廷御酒開始汾酒的發展便注入了名酒基因，歷史品牌優勢顯著在清香型白酒中的“老大”地位十分穩固。

其中玻汾作為純糧釀造的光瓶酒，具有名酒基因，一直是汾酒價值回歸的風向標。

汾酒行業前景展望

近年來，該公司建立清香型白酒釀造標準化試點，牽頭推進清香型白酒、露酒國家標準的制訂、修訂工作，助推行業發展。深化與產學研單位的戰略合作關系，依托江南大學、中國科學研究院、中國食品發酵工業研究院等科研平臺，加快推進項目研發。2021年末，山西汾酒以優異成績通過發改委“國家企業技術中心”評審，科技創新實力再上新臺階。

放眼汾酒未來，行業一片看好之聲。有業內人士表示，汾酒品牌勢能處于持續上升期，管理層思路清晰，經銷商信心足，改革紅利不斷釋放，省外市場加速增長，在華潤協同和內部股權激勵等機制改善下，“十四五”期間，汾酒有望成為成功突圍全國化的次高端品牌。

山西汾酒堅持傳統釀造工藝，強化現場管理，狠抓生產效率，合理調配資源，能源供應緊密配合，實現了生產系統高效運轉，保障了優質原酒生產儲備。加強大數據運用，通過與華為、華潤數字化轉型戰略合作，進一步提高該公司內部數智化應用水平。

立足企業、市場和品類發展來看，汾酒將2023年作為三大“元年”，是企業追求更高質量發展的體現，指向了企業、產區、品類同頻共振的更高維度、更高質量的發展目標，是汾酒戰略主動性的體現。

想要了解更多汾酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國汾酒市場深度調查研究報告》。報告對我國汾酒的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對汾酒業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據汾酒行業的政策經濟發展環境對汾酒行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對汾酒行業的研究觀點，以供投資決策者參考。

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