天潤乳業收購新農乳業邁向全國市場 乳品行業市場深度分析

• 方蔓桃 2023年7月17日 來源：百度 589 33
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據了解，北緯45度，是國際公認的黃金奶源帶。新疆擁有8.6億畝優質草場，集中在天山南北地區，有大量優良奶牛和全國最大的進口良種牛核心群，奶源品質在全國名列前茅。而天潤乳業牧場位于草場資源豐富的地區，共擁有分布在新疆昌吉、阿克蘇、奎屯、沙灣、西山農場、芳草1

乳品行業市場前景怎樣?近日，天潤乳業公告稱，公司向不特定對象發行可轉換公司債券申請獲得上海證券交易所受理。據悉，此次公開發行可轉換公司債券募集資金總額不超過9.9億元(含本數)，扣除發行費用后，募集資金擬用于年產20萬噸乳制品加工項目、補充流動資金。

資料顯示，天潤乳業成立于2002年，公司于2013年在上交所上市。經過多年發展，天潤乳業在新疆市占率已達40%，并形成了UHT奶、酸奶和奶啤三大產品系列。

從偏安新疆一隅到布局全國市場，天潤乳業不斷拓展疆外業務。長江商報記者注意到，2023年4月，天潤乳業3.26億元大手筆收購新農乳業100%股權，這也是其邁向全國市場的重要一步。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國乳業行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

乳業行業市場深度分析

據了解，北緯45度，是國際公認的黃金奶源帶。新疆擁有8.6億畝優質草場，集中在天山南北地區，有大量優良奶牛和全國最大的進口良種牛核心群，奶源品質在全國名列前茅。而天潤乳業牧場位于草場資源豐富的地區，共擁有分布在新疆昌吉、阿克蘇、奎屯、沙灣、西山農場、芳草湖農場等地區的18個牛場，2022年度奶源自給率達到64%，位居行業前列。

事實上，在產能方面，天潤乳業雖然已在近期陸續通過新建和合資設立生產基地的方式提升乳制品產能，但仍然不能充分滿足市場對于高品質、健康乳制品產品快速增長的需求。

而通過本次募集資金投資項目的建設，天潤乳業將新建生產廠房，配備智能化生產設備，提升公司乳制品尤其是常溫乳制品的生產水平，強化品質管控能力。項目建成后，公司常溫乳制品供給能力將大幅提升，有利于公司進一步擴展產品銷售區域，提升市場競爭力。

今年網絡新媒體的宣傳帶動，進一步促進了熱銷時尚單品出現。同時，各大乳制品企業積極布局乳制品冰品生產經營，產品更加豐富、種類更加多元。伊利“須盡歡”冰淇淋等乳制品冰品深受消費者歡迎。

財報顯示，2022年，天潤乳業實現營業收入24.1億元，同比增長14.25%，實現凈利潤1.97億元，同比增長31.33%。其中，疆內與疆外分別實現營收13.68億元、10.34億元，同比分別增加6.24%和26.93%，占總營收比例分別為56.78%、42.90%。

今年一季度，天潤乳業實現營收、凈利雙增，公司營業收入6.31億元，同比增長16.26%;歸母凈利潤5497.95萬元，同比增長55.58%。在財報中，天潤乳業將利潤上漲歸因于公司產品銷量增加、品相結構調整以及外購原料奶價格下降。

分渠道來看，今年一季度，疆外市場為天潤乳業貢獻了較大增量。具體看來，天潤乳業在疆內、疆外市場的銷售額分別為3.74億元、2.56億元，同比分別增長8.1%、30.2%。

“隨著消費者的消費理念和膳食結構持續改善，未來奶產品消費將持續剛性增長，對于高蛋白質、高水準奶源以及多樣化奶類制品的消費需求將持續增長。”中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長宋亮預判，未來兩三年，國內酸奶、白奶的銷售將有所恢復;2023年，嬰幼兒配方奶粉銷售額同比持平，企業價盤逐步恢復，兒童奶粉銷售保持增長，成人奶粉銷售增速將超過10%，兒童再制奶酪市場預計保持8%的增速，上游原料奶噴粉情況將得到明顯改善，進口大包粉將出現量增價減的趨勢。

從中長期來看，企業最大的挑戰是如何滿足不斷新增的，更健康、更營養的乳制品需求。“隨著國民消費結構升級，老百姓從‘吃得飽’轉向‘吃得好’，開始追求綠色、健康與品質。乳制品是理想的蛋白質供應食物，但是，我國乳制品的產品結構較單一，仍以液態奶消費為主。”中國工程院院士、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授任發政認為，未來乳制品行業應當著眼于新的消費趨勢，加快乳制品品種和乳制品加工技術創新，突破功能國產化等“卡脖子”技術，不斷豐富乳制品供給模式。

此外，我國冰淇淋市場保持增長態勢，2020年達到1470億元，2021年超過1600億元，市場規模穩居全球第一位。天眼查數據顯示，目前我國擁有冰淇淋相關企業4.5萬家，其中2021年新增注冊企業4720多家，同比增速達12.5%。

數據顯示，2022年1-6月中國乳品進口數量為178萬噸，相比2021年同期減少了39萬噸，同比下降18%;進口金額為736340.7萬美元，相比2021年同期增長了13564.6萬美元，同比增長1.9%。

據了解，奶業發達國家，乳品消費以干乳制品為主，液態奶和干乳制品的消費比例大致為3∶7。數據顯示，2022年國內人均奶酪消費僅為0.2公斤，相比于日本人均1.2公斤、英國人均5.5公斤和法國人均13.9公斤的消費量，還有很大的空間。“奶酪是奶業發展成熟階段的標志性產品。”國家食物與營養咨詢委員會主任、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任陳萌山建議，引導企業優化乳品結構和加工工藝，增加奶酪等高附加值乳制品生產，進一步提高我國人均牛乳消費量。

為推進鄉村振興戰略，搶抓省委、省政府打造“綠色食品牌”和大理州建設“兩城一區”的重要機遇，大理州委、州政府將乳業作為“大理之問”大抓產業、大抓工業的突破點之一，于2022年出臺了《大理白族自治州人民政府關于加快乳業高質量發展的意見》，全面推動乳業高質量發展。

2022年6月全國乳制品產量為275.1萬噸，比上年同月增加了6.2萬噸，同比增長0.3%，增速比上月回落2.6個百分點;日均產量為9.2萬噸。

業內人士表示，乳制品冰品消費供需兩旺反映了國內乳制品消費結構的變化，特別是對新鮮產品、更多種類、更多功能的乳制品的需求在增長，這一變化趨勢使得成本以外的因素對競爭力產生更大影響，比如因貼近消費者對國內市場動態變化的把握能力、本土新鮮奶源供給保障能力等。

乳業行業市場前景分析

未來乳制品行業應當著眼于新的消費趨勢，加快乳制品品種和乳制品加工技術創新，突破功能國產化等“卡脖子”技術，不斷豐富乳制品供給模式。

日前發布的《2023中國奶商指數報告》顯示，“品質至上”已成為乳制品消費者的新要求，營養成分豐富、高品質奶源地、低糖低脂零添加、有機認證等都將成為乳品消費新的增長點，功能性產品也將愈加受關注，乳業高質量發展與乳制品高品質消費正在逐步形成互促共進的良性循環。

乳品消費趨勢的變化與公眾健康素養的提升和生活方式的變化高度相關。《2023中國奶商指數報告》顯示，自2018年以來，中國奶商連續6年保持穩步增長，深層次原因是從喝奶意識到行為深度滲透。6年來公眾喝奶意識得分穩居高位，人們養成了喝奶的好習慣，每日喝奶變得常態化。在2023年，牛奶對免疫力的提升作用也被更多人認可。

從調研結果看，Z世代消費者、老年人、運動人群等新消費細分人群正在展現出巨大的潛力，但也對乳制品功能化提出了更高的要求。比如，公眾對腸道健康重要性的認知迅速提升，更將乳制品視為腸道健康的最佳伴侶，其中，61.2%的公眾希望乳制品具備促進消化和腸道吸收的新功能。在運動人群方面，超半數公眾在運動后會以喝牛奶的方式補充蛋白質與體能，與運動相關的功能性乳制品愈加受到關注。

想要了解更多行業專業分析請點擊中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國乳業行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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