2023中國綠茶行業(yè)產(chǎn)量如何?中國綠茶行業(yè)消費情況分析

• 周迅 2023年7月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 303 12
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從中國的綠茶供需情況來看，目前中國是綠茶生產(chǎn)大國，內(nèi)部生產(chǎn)中據(jù)了主要的供應(yīng)端，而進口數(shù)量就很少，而在消費能力方面，中國的綠茶消費量是跟著網(wǎng)絡(luò)銷售收入渠道與健康教育理念普及等其他原因來增長的。而從消費市場發(fā)展的角度來看，因為疫情讓人們開始更加關(guān)注健康，

綠茶向來被譽為盛夏消暑解渴的最佳天然飲品。從通農(nóng)物流了解到，目前市場干貨區(qū)內(nèi)銷售的綠茶中，安吉白茶、龍井、碧螺春銷量較好，頗受市民和批發(fā)商青睞，月銷量共計在300~350斤，隨著高溫天持續(xù)，月銷量環(huán)比上漲約18%。

作為六大茶系中受眾人群最多的茶，綠茶不僅有解暑、明目的功效，還具備緩解疲勞、殺菌消炎及降血脂等藥用價值。“龍井有助于降三高，家中長輩最愛，通農(nóng)物流這邊批發(fā)價比較實惠，一手貨源品質(zhì)有保障，我差不多每季度都會來買一些給家人送去。”正在挑選茶葉的黃女士說道。“我們在售的茶葉都是從原產(chǎn)地茶農(nóng)那兒收購的一手貨源，品質(zhì)可以保證，收的散茶新鮮度高，茶色清亮，口感醇厚。”通農(nóng)物流干貨區(qū)一茗茶葉批發(fā)部負責(zé)人介紹。

不同的綠茶品種，口感、香氣、外形都有所不同，價格也有所不同。據(jù)了解，通農(nóng)物流目前主售綠茶價格方面，安吉白茶批發(fā)價120~1450元/斤不等，龍井70~1800元/斤不等，碧螺春65~1800元/斤不等。

2023中國綠茶行業(yè)產(chǎn)量如何?中國綠茶行業(yè)消費情況分析

綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及。預(yù)計到2026年我國綠茶消費量將增長到169萬噸，年復(fù)合增長率約為4.1%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國綠茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

綠茶(Green Tea)，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

研究發(fā)現(xiàn)，綠茶可以預(yù)防和延緩5XFAD轉(zhuǎn)基因小鼠腦內(nèi)β淀粉樣蛋白(Aβ)形成，減少神經(jīng)突觸損傷，改善學(xué)習(xí)記憶能力。該研究主要結(jié)果日前在線發(fā)表于《分子營養(yǎng)與食品研究》雜志上。該項研究表明綠茶或能預(yù)防和延緩老年癡呆，并為闡明飲茶預(yù)防AD的機理以及進一步轉(zhuǎn)化應(yīng)用提供了理論依據(jù)。

中國茶葉協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來中國綠茶產(chǎn)量快速增長，2021年中國綠茶產(chǎn)量達184.94萬噸，較2020年增加了0.67萬噸，同比增長0.36%。中國綠茶產(chǎn)量長期占據(jù)全國茶葉總產(chǎn)量六成以上的比例，但自2018年起該比例有所下滑，2021年中國綠茶產(chǎn)量占全國茶葉總產(chǎn)量的60.37%，較2017年的64.35%減少了3.98%。中國不僅是綠茶重要的生產(chǎn)國也是消費國，2021年中國綠茶內(nèi)銷量達130.92萬噸，較2020年增加了3.01萬噸，同比增長2.35%，綠茶是當(dāng)前市場上最具潛力的飲料之一。

數(shù)據(jù)顯示，2020年全球茶葉種植面積達到509.8萬公頃，同比增長2%;產(chǎn)量達到626.9萬噸，同比增長1.9%。綠茶是中國茶葉中最主要的茶類，綠茶行業(yè)不斷發(fā)展，種植面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加。2014-2020年我國新發(fā)展茶園大面積投產(chǎn)，加上大多數(shù)新發(fā)展的茶園已經(jīng)開始進入豐產(chǎn)期，我國綠茶生產(chǎn)總量一直呈增長趨勢。2020年我國綠茶產(chǎn)量達184.27萬噸，同比增長3.94%，其產(chǎn)量占到了我國茶葉總產(chǎn)量的61.7%。

2021年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實好黨中央、國務(wù)院2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點工作部署的實施意見》強調(diào)，要“發(fā)揮電商平臺作用，推動綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費有效對接”、“全面實施農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，加大蔬菜、水果、茶葉、中藥材等鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮補貼力度”。在國家領(lǐng)導(dǎo)人與國家政策的支持與鼓勵下，我國茶行業(yè)將進一步與電子商務(wù)、新零售、智慧倉儲、智慧物流等新模式、新技術(shù)深度融合，加快行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。

從中國的綠茶供需情況來看，目前中國是綠茶生產(chǎn)大國，內(nèi)部生產(chǎn)中據(jù)了主要的供應(yīng)端，而進口數(shù)量就很少，而在消費能力方面，中國的綠茶消費量是跟著網(wǎng)絡(luò)銷售收入渠道與健康教育理念普及等其他原因來增長的。

而從消費市場發(fā)展的角度來看，因為疫情讓人們開始更加關(guān)注健康，所以喝茶的人與消費需求開始增加，并且在未來幾年的需求會進一步增加。2020年，中國傳統(tǒng)茶類銷售格局基本穩(wěn)定。在銷售方式上，天貓、京東等平臺電商的銷售量額大增，銷售份額持續(xù)擴大;從消費市場發(fā)展看，由于疫情使人們更注重健康，因此飲茶人口數(shù)量與消費需求量持續(xù)增多，而且在可預(yù)期的未來將進一步擴大。

本報告對我國綠茶行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外綠茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。

報告還綜合了綠茶行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于綠茶產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國綠茶行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國綠茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國綠茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

  綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維...

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