零食行業發展態勢：休閑零食成為假期熱點消費之一

• 陳觀秋 2023年10月13日 來源：消費日報網 羊城晚報·羊城派 中國經營報 283 11
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根據商務部商務大數據監測，餐飲休閑消費較為火熱，旅游、觀影等休閑消費備受青睞，其中休閑零食成為假期熱點消費之一。

根據商務部商務大數據監測，餐飲休閑消費較為火熱，旅游、觀影等休閑消費備受青睞，其中休閑零食成為假期熱點消費之一。

經文化和旅游部數據中心測算，中秋國慶假期8天，國內旅游出游人數8.26億人次，按可比口徑同比增長71.3%，按可比口徑較2019年增長4.1%;實現國內旅游收入7534.3億元。旅游市場升溫帶動全國消費市場人氣旺盛，便攜休閑零食的需求也隨之增加。同時，選擇在家不出遠門的人來說，也會選擇購買零食作為宅家看劇的精神食糧，各大零食集合店客流量源源不斷。

據趙一鳴零食官方對外宣稱，國慶期間全國門店銷售額預計突破4.13億元，接納消費者人次超1075萬人次。

零食很忙全國門店突破4000家

10月11日，零食很忙官宣全國門店突破4000家，并于武漢楚河漢街屈原廣場舉辦“2023零食狂歡節”。據官方統計，截至10月12日，本次“零食狂歡節”活動全網傳播總曝光量突破2億。

據零食很忙透露，2023年下半年，品牌繼續堅持全國化發展戰略，門店拓展穩步加速。截止目前，零食很忙全國門店總數突破4000家，短短四個月，新增1000家門店，門店覆蓋湖南、湖北、江西、貴州、廣西、廣東、河南、四川、重慶、云南等十個省市。

據公開資料顯示，零食很忙是國內第一個宣布門店數達到4000家的零食連鎖品牌，其規模優勢得到進一步鞏固。品牌“向外拓”的同時，還不斷“向下沉”，開拓縣城、鄉鎮等下沉市場，僅鄉鎮一級門店就有800多家。

本次“2023零食狂歡節”的舉辦地選擇在湖北武漢，同樣出于市場布局的考慮。零食很忙表示，“湖北市場是零食很忙的戰略市場之一，擁有非常成熟的消費環境與市場容量。我們2022年6月開始進駐湖北，今年5月進駐武漢，目前湖北門店數量已超800家，是我們全國門店數量增長最快的省份”。

近年來，量販零食連鎖勢頭強勁，受到行業關注。零食很忙作為賽道的頭部品牌，在線下零食消費場景上持續探索和創新。本次“零食狂歡節”，充分結合了明星代言人元素，兼顧了消費者與粉絲兩大群體，以品牌賦能場景，以場景驅動消費，用當下年輕人熱衷的社交方式，打造了一場具有強儀式感和參與度的互動體驗。

據官方統計，截至10月12日，本次“零食狂歡節”活動全網傳播總曝光量突破2億。

據中研產業研究院《2023-2028年中國零食行業發展態勢與前景展望研究報告》分析：

隨著休閑零食逐漸轉變為如今貼合消費者物質與精神雙層面的剛需消費，人們對正餐的需求開始轉移到零食，逐漸呈現“零食代餐化、正餐零食化”的趨勢，零食集合店乘著市場需求的東風，在這兩年間零食集合店開店熱潮正在席卷全國。

據了解，零食集合店最大的特點就是它的商品價格比傳統商超便宜，比如說商超門店內的某品牌礦泉水市場價一般是2元左右一瓶，而在這里只需要1元。

目前零食集合店正在下沉市場迅猛發展，滿足國內市場消費需求，正成為休閑零食領域的一大新增亮點。隨著零食集合店出現打造新的消費模式、場景，有望為消費市場增添新動能，引領國家新消費高質量發展。

量販零食休閑渠道是未來的一個發展趨勢

休閑食品是一個傳統而熱門的行業，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。

“目前中國休閑零食行業體現出百花齊放的趨勢，或者說出現了多層次、全方位的分層消費。”中國食品行業分析師朱丹蓬認為，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量販零食休閑渠道是未來的一個發展趨勢，這是基于整個消費端倒逼產業端的結果。

隨著消費升級步伐加快，零食行業迎來了春天，既是消費升級的受益者，也是消費升級的推動者。一是消費環境升級，消費者敢消費、愿消費。二是消費能力升級，零食消費成為生活的一部分。三是消費內容升級，“質”的訴求覺醒，消費者期待個性化、實現自我的社會認同，商品服務背后寄托著情感需求。四是消費方式升級，網絡科技發展，購物打破時間空間的限制，消費理念轉變，消費金融流行，消費時間變長，消費半徑變寬，消費預期提前，消費多元化、碎片化。

報告對中國零食行業及各子行業的發展狀況、市場供需形勢、進出口貿易等進行了分析，并重點分析了中國零食行業發展狀況和特點，以及中國零食行業將面臨的挑戰、行業的發展策略等。報告還對國際零食行業發展態勢作了詳細分析，并對零食行業進行了趨向研判。

想要了解更多零食行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國零食行業發展態勢與前景展望研究報告》。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

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